Left Continue shopping
Your Order

You have no items in your cart

You might like
Product
1000 kr
Add to cart
Promotion
Read more

Bersan - Irancy "Louis Bersan" 2017

25200 kr

Bersan - Irancy "Louis Bersan" 2017 stammer fra en vingård i Irancy, Nordbourgogne, beliggende på de vestvendte skråninger med ler-kalkstensjord fra Kimmeridgian. Vinen er 100 % Pinot Noir og druerne dyrkes økologisk med manuel høst fra vinstokke, der er 70 år gamle.

Årgangen blev præget af en betydelig frost, som påvirkede produktionen, selvom sommeren var varm. Den langsomme modning bevarer en dejlig friskhed i syren. Vinen fermenteres spontant med naturlige gærceller i temperaturkontrollerede ståltanke og lagres i 12 måneder i egetræsfade, hvoraf 30 % er nye, samt 4 måneder i gamle demi-muids.

Duften er delikat og domineres af røde frugter, især kirsebær. Smagen er harmonisk med fine tanniner, en rig struktur og en syrlig undertone. Vinen bør serveres ved 14-16 °C. Den passer særligt godt til rødt kød, vildt og klassiske retter som coq au vin samt julemad.

Flaskestørrelse: 0,75

Områdenavn: Bourgogne

Land: Frankrig

Vintype: Rødvin

Anbefales til: Vildt, både fjerkræ og kød, oksekød, kalvekød, braisserretter og julemad

Druer: 100% Pinot noir

Økologisk: Ja

Vinhus: Domaine Bersan


 

 

MitID Age Verification

New Danish legislation requires MitID age verification for online purchases of alcohol and tobacco.

By confirming with MitID you accept our terms and conditions.

Something went wrong

Terms and conditions

Accept our terms and conditions.