Hvidvin - Languedoc

Hvidvine fra Languedoc – Skjulte perler fra Sydfrankrig

Languedoc er en af Frankrigs mest dynamiske vinregioner og byder på et bredt udvalg af hvidvine med stor karakter. Klimaet er solrigt og varmt, men kølige vinde fra Middelhavet og bjergene sikrer friskhed og balance i vinene.

De vigtigste druer i Languedoc-hvidvine inkluderer:

• Grenache Blanc – Blød og aromatisk med noter af hvide blomster og citrus.

• Grenache Gris – Elegant og kompleks med en cremet tekstur og fine krydrede nuancer.

• Viognier – Fyldig og eksotisk med hints af fersken og abrikos.

• Vermentino – Frisk og livlig med mineralsk præg og let saltet finish.

• Marsanne og Roussanne – Bruges ofte i blandinger og tilfører dybde og kompleksitet.

Languedoc-hvidvine er alsidige og passer perfekt til alt fra lette skaldyrsretter til grillet fisk og middelhavsinspirerede retter.