• Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
  • MobilePay

Clos Perdus- Cabirou 2023

225,00 kr
0,00 kr

Dansk vinimportør siden 2007

1-3 hverdages levering

Økologisk Orangevin – Ren Natur, Masser af Smag

Naturvin • 🍇 Økologisk dyrket • 🟠 Orangevin • 🌱 Lavt svovl (<5 mg/l)

Denne karakterfulde naturvin er skabt på 75% Muscat og 25% Grenache, dyrket økologisk og håndplukket for at bevare renhed og friskhed i druerne. En minimal intervention-vin uden tilsætninger – ægte natur i flasken.


Vinifikation – ingen tricks, kun terroir

  • 21 dages skindkontakt for struktur og aromatisk dybde

  • Gæring på ståltank for friskhed og ren frugt

  • Ingen klaring, ingen filtrering

  • Intet tilsat – intet fjernet

  • Organisk og håndlavet hele vejen

Resultatet er en smuk gylden-orange vin, levende og uforfalsket.

Alkohol: 13%


Smagsnoter – aromatisk, tør og med bid

I næsen møder du aromatiske urter, altea-bolsjer og gule stenfrugter som fersken og abrikos.
Smagen er tør og struktureret med faste tanniner, der giver en intens og madglad mundoplevelse.
Afslutningen er frisk og let krydret – med en flot balance mellem frugt og bitterhed.

En vin, der virkelig kan åbne øjnene for, hvor godt naturvin kan smage.


Madparring – vin til samtaler

Servér ved 8–10°C.
Perfekt til:

  • Cremede og faste oste

  • Forretter med fisk, tang eller grillede grøntsager

  • Tapas og charcuteri

  • Krydrede asiatiske retter

  • Et socialt samtaleemne i glasset

Tanninerne gør, at den spiller flot op mod retter med fedme og tekstur.


Terroir & filosofi

Druerne dyrkes i balance med naturen – biodiversitet, håndværk og bæredygtighed i fokus.
Hver flaske afspejler terroirets levende udtryk og vinmagerens respekt for jorden.


Hvorfor denne vin?

✔ Fantastisk introduktion til orangevin
Økologisk & naturligt produceret
✔ Madvenlig og fyldt med personlighed
✔ Lavt svovlindhold – ren og autentisk smag


FAQ – Ofte stillede spørgsmål

Er naturvin grumset?
Ja, her er ingen filtrering – det er en del af charmen og intensiteten.

Smager det som klassisk hvidvin?
Nej – mere struktur, flere tanniner, dybere aroma.

Skal den iltes?
Meget gerne – den åbner smukt i glasset.


Prøv noget nyt – og blive positivt overrasket

Er du nysgerrig på naturvin med høj drikbarhed og ægte smag?
Så er denne flaske et sikkert og spændende valg.

 


Flaskestørrelse:0,75


Områdenavn:Rousillon


Land:Frankrig


Vintype:Hvidvin


Anbefales til:Kraftige fiskeretter, hvidløg, grillet fisk, paella, olivenolie, asiatisk mad


Druer: 75% Muscat 25% Grenache Gris /blanc


Økologisk:Ja


Vinhus:Les Clos Perdus

Gratis fragt ved 999 kr.

Professionel service

Leverandør til Danmarks bedste restauranter

Om vinproducenten

Les Clos Perdus er et lille, passioneret vinhus i Languedoc, grundlagt med ønsket om at fremhæve områdets skjulte terroirs. Vinene er økologiske og biodynamiske, fremstillet med minimal intervention og stor respekt for naturen. 

 

Med fokus på gamle vinstokke og lavt udbytte skaber Les Clos Perdus intense, elegante og komplekse vine, der afspejler regionens mangfoldige jordbund. 

 

Sortimentet spænder fra friske, mineralske hvidvine til kraftfulde rødvine med dybde og lagringspotentiale.

Anmeldelser fra vinelskere

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.