Cambis - Rock de Carignane AOC Saint Chinian 2017

Cambis - Rock de Carignane AOC Saint-Chinian 2017

Cambis Rock de Carignane 2017 er en enestående vin, fremstillet på over 100 år gamle Carignan-vinstokke – nogle af dem så gamle som 130 år – hvilket giver vinen en sjælden dybde og intensitet, der reflekterer disse vinstokkes unikke arv og terroir.

Næsen er delikat og indbydende med friske noter af figner og et floralt strejf, som skaber en forfriskende aroma. Smagen domineres af røde frugter, der balanceres af lette krydderier, hvilket tilsammen giver en elegant og frugtig profil. Vinen afsluttes med en subtil tanninstruktur, som tilføjer et strejf af finesse og afrunder smagen med en blød og behagelig finish.

Denne AOC Saint-Chinian vin er perfekt til lettere kødretter, charcuteri og milde oste. Rock de Carignane 2017 er en vin, der kan nydes nu for dens friskhed og frugt, men den har også dybde nok til at blive lagret i nogle år, hvilket vil fremhæve dens kompleksitet yderligere.

Flaskestørrelse:0,75

Områdenavn: Saint-Chinian

Land: Frankrig

Vintype: Rødvin

Anbefales til: Kraftige kødretter, charcuterie

Druer:100% Carignane

Økologisk:Nej

Vinhus:Domaine de Cambis