Sornin - Beaujolais Village rouge 2025
16500 kr
Enhedspris
/
Utilgængelig
Sornin - Beaujolais Village rouge 2025 Er i restordre og sendes, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningsstatus
Frédéric Sornin Beaujolais-Villages Rouge 2025 er fremstillet på 100% Gamay og viser den friske, rene stil, som kendetegner Sornins vine. Her er fokus på saftig rød frugt, florale nuancer, frisk syre og bløde tanniner frem for tung ekstraktion.
Sornin arbejder økologisk og med stor respekt for vinmarkerne. Familien råder over omkring 25 hektar og producerer blandt andet Beaujolais-Villages, Régnié og Morgon.
Resultatet er en levende Beaujolais, der både kan serveres let afkølet og bruges til et bredt udvalg af retter.
Vinen står klar rubinrød i glasset med violette nuancer. Duften åbner med friske kirsebær, hindbær og skovjordbær, efterfulgt af violer og diskrete krydderier.
Smagen er saftig og frisk med masser af rød frugt. Den levende syre giver vinen energi, mens tanninerne er fine og bløde. Der er ingen tunghed, men derimod et rent og umiddelbart udtryk af Gamay.
Eftersmagen er frisk og frugtig med kirsebær, røde bær, florale toner og et diskret mineralsk præg.
Serveres ved 13-15 °C i et rummeligt rødvinsglas.
Det er en rødvin, der har godt af at blive serveret lidt køligere end mange andre rødvine. Sæt den eventuelt i køleskabet 20-30 minutter før servering.
Gamay (100%) bidrager med kirsebær, hindbær og florale aromaer sammen med frisk syre og en naturligt let tanninstruktur. Druen er selve fundamentet for de røde vine i Beaujolais og giver her en saftig og elegant vin med fokus på ren frugt.
🥩 Kødretter: Frikadeller med stuvet spidskål, svinemørbrad med svampe, grillet kalvekotelet med urter, charcuteri med paté og rillette, coq au vin.
🍗 Fjerkræ: Stegt kylling med timian, grillet kylling med urter, confit de canard med linser, kylling med svampe og flødesauce.
🧀 Oste: Brie de Meaux, Camembert, mild Comté, Gammel Knas og Tomme de Savoie.
Frédéric Sornin arbejder med en meget nænsom tilgang til Gamay. Druerne høstes manuelt, og producenten arbejder med naturligt forekommende gærceller og begrænset brug af svovl. Sornins stil er fokuseret på at bevare Gamays naturlige frugt, friskhed og terroirets karakter.
Det giver vine, hvor frugten står klart frem, og hvor friskhed og balance prioriteres frem for kraft og fadpræg.
Domaine Frédéric Sornin, også kendt som Domaine des Ronze, ligger i Régnié-Durette i Beaujolais. Frédéric Sornin overtog familieejendommen i 1985, og sønnen Victor sluttede sig til ham i 2023. Familien råder over omkring 25 hektar vinmarker og producerer cirka 100.000 flasker om året.
Ejendommen producerer blandt andet Beaujolais-Villages samt vine fra Régnié, Morgon og Lantignié. De første marker begyndte omlægningen til økologisk dyrkning i 2006.
Arbejdet i vinmarkerne har stort fokus på biodiversitet og levende jord. På nogle af markerne arbejder Sornin blandt andet med blomsterstriber og plantedække mellem rækkerne som en del af en mere agroøkologisk tilgang.
Beaujolais-Villages ligger mellem den bredere Beaujolais-appellation og områdets ti Cru-kommuner. Appellationen dækker udvalgte landsbyer, hvor især granitholdige jorde giver Gamay gode betingelser.
Gamay trives særdeles godt her og giver vine med rød frugt, florale aromaer, frisk syre og fine tanniner. Det er netop kombinationen af saftig frugt og friskhed, der gør Beaujolais-Villages så alsidig ved middagsbordet.
Og den må gerne serveres let afkølet. Producentens Beaujolais anbefales omkring 13-15 °C.
Frédéric Sornin Beaujolais-Villages Rouge 2025 er til dig, der søger rødvin med friskhed og ren frugt frem for tung struktur. Gamay giver masser af kirsebær og hindbær, mens den levende syre og de fine tanniner holder vinen let på tå. Server den let afkølet til charcuteri, fjerkræ, svinekød eller et godt ostebord.
Flaskestørrelse: 0,75 L
Områdenavn: Beaujolais-Villages
Land: Frankrig
Vintype: Rødvin
Årgang: 2025
Anbefales til: Fjerkræ, svinekød, kalv, charcuteri og oste
Druer: 100% Gamay
Servering: 13-15 °C
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine Frédéric Sornin
Frédéric Sornin Beaujolais-Villages Rouge 2025 er fremstillet på 100% Gamay og viser den friske, rene stil, som kendetegner Sornins vine. Her er fokus på saftig rød frugt, florale nuancer, frisk syre og bløde tanniner frem for tung ekstraktion.
Sornin arbejder økologisk og med stor respekt for vinmarkerne. Familien råder over omkring 25 hektar og producerer blandt andet Beaujolais-Villages, Régnié og Morgon.
Resultatet er en levende Beaujolais, der både kan serveres let afkølet og bruges til et bredt udvalg af retter.
Vinen står klar rubinrød i glasset med violette nuancer. Duften åbner med friske kirsebær, hindbær og skovjordbær, efterfulgt af violer og diskrete krydderier.
Smagen er saftig og frisk med masser af rød frugt. Den levende syre giver vinen energi, mens tanninerne er fine og bløde. Der er ingen tunghed, men derimod et rent og umiddelbart udtryk af Gamay.
Eftersmagen er frisk og frugtig med kirsebær, røde bær, florale toner og et diskret mineralsk præg.
Serveres ved 13-15 °C i et rummeligt rødvinsglas.
Det er en rødvin, der har godt af at blive serveret lidt køligere end mange andre rødvine. Sæt den eventuelt i køleskabet 20-30 minutter før servering.
Gamay (100%) bidrager med kirsebær, hindbær og florale aromaer sammen med frisk syre og en naturligt let tanninstruktur. Druen er selve fundamentet for de røde vine i Beaujolais og giver her en saftig og elegant vin med fokus på ren frugt.
🥩 Kødretter: Frikadeller med stuvet spidskål, svinemørbrad med svampe, grillet kalvekotelet med urter, charcuteri med paté og rillette, coq au vin.
🍗 Fjerkræ: Stegt kylling med timian, grillet kylling med urter, confit de canard med linser, kylling med svampe og flødesauce.
🧀 Oste: Brie de Meaux, Camembert, mild Comté, Gammel Knas og Tomme de Savoie.
Frédéric Sornin arbejder med en meget nænsom tilgang til Gamay. Druerne høstes manuelt, og producenten arbejder med naturligt forekommende gærceller og begrænset brug af svovl. Sornins stil er fokuseret på at bevare Gamays naturlige frugt, friskhed og terroirets karakter.
Det giver vine, hvor frugten står klart frem, og hvor friskhed og balance prioriteres frem for kraft og fadpræg.
Domaine Frédéric Sornin, også kendt som Domaine des Ronze, ligger i Régnié-Durette i Beaujolais. Frédéric Sornin overtog familieejendommen i 1985, og sønnen Victor sluttede sig til ham i 2023. Familien råder over omkring 25 hektar vinmarker og producerer cirka 100.000 flasker om året.
Ejendommen producerer blandt andet Beaujolais-Villages samt vine fra Régnié, Morgon og Lantignié. De første marker begyndte omlægningen til økologisk dyrkning i 2006.
Arbejdet i vinmarkerne har stort fokus på biodiversitet og levende jord. På nogle af markerne arbejder Sornin blandt andet med blomsterstriber og plantedække mellem rækkerne som en del af en mere agroøkologisk tilgang.
Beaujolais-Villages ligger mellem den bredere Beaujolais-appellation og områdets ti Cru-kommuner. Appellationen dækker udvalgte landsbyer, hvor især granitholdige jorde giver Gamay gode betingelser.
Gamay trives særdeles godt her og giver vine med rød frugt, florale aromaer, frisk syre og fine tanniner. Det er netop kombinationen af saftig frugt og friskhed, der gør Beaujolais-Villages så alsidig ved middagsbordet.
Og den må gerne serveres let afkølet. Producentens Beaujolais anbefales omkring 13-15 °C.
Frédéric Sornin Beaujolais-Villages Rouge 2025 er til dig, der søger rødvin med friskhed og ren frugt frem for tung struktur. Gamay giver masser af kirsebær og hindbær, mens den levende syre og de fine tanniner holder vinen let på tå. Server den let afkølet til charcuteri, fjerkræ, svinekød eller et godt ostebord.
Flaskestørrelse: 0,75 L
Områdenavn: Beaujolais-Villages
Land: Frankrig
Vintype: Rødvin
Årgang: 2025
Anbefales til: Fjerkræ, svinekød, kalv, charcuteri og oste
Druer: 100% Gamay
Servering: 13-15 °C
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine Frédéric Sornin
Frédéric Sornin Beaujolais-Villages Rouge 2025 er fremstillet på 100% Gamay og viser den friske, rene stil, som kendetegner Sornins vine. Her er fokus på saftig rød frugt, florale nuancer, frisk syre og bløde tanniner frem for tung ekstraktion.
Sornin arbejder økologisk og med stor respekt for vinmarkerne. Familien råder over omkring 25 hektar og producerer blandt andet Beaujolais-Villages, Régnié og Morgon.
Resultatet er en levende Beaujolais, der både kan serveres let afkølet og bruges til et bredt udvalg af retter.
Vinen står klar rubinrød i glasset med violette nuancer. Duften åbner med friske kirsebær, hindbær og skovjordbær, efterfulgt af violer og diskrete krydderier.
Smagen er saftig og frisk med masser af rød frugt. Den levende syre giver vinen energi, mens tanninerne er fine og bløde. Der er ingen tunghed, men derimod et rent og umiddelbart udtryk af Gamay.
Eftersmagen er frisk og frugtig med kirsebær, røde bær, florale toner og et diskret mineralsk præg.
Serveres ved 13-15 °C i et rummeligt rødvinsglas.
Det er en rødvin, der har godt af at blive serveret lidt køligere end mange andre rødvine. Sæt den eventuelt i køleskabet 20-30 minutter før servering.
Gamay (100%) bidrager med kirsebær, hindbær og florale aromaer sammen med frisk syre og en naturligt let tanninstruktur. Druen er selve fundamentet for de røde vine i Beaujolais og giver her en saftig og elegant vin med fokus på ren frugt.
🥩 Kødretter: Frikadeller med stuvet spidskål, svinemørbrad med svampe, grillet kalvekotelet med urter, charcuteri med paté og rillette, coq au vin.
🍗 Fjerkræ: Stegt kylling med timian, grillet kylling med urter, confit de canard med linser, kylling med svampe og flødesauce.
🧀 Oste: Brie de Meaux, Camembert, mild Comté, Gammel Knas og Tomme de Savoie.
Frédéric Sornin arbejder med en meget nænsom tilgang til Gamay. Druerne høstes manuelt, og producenten arbejder med naturligt forekommende gærceller og begrænset brug af svovl. Sornins stil er fokuseret på at bevare Gamays naturlige frugt, friskhed og terroirets karakter.
Det giver vine, hvor frugten står klart frem, og hvor friskhed og balance prioriteres frem for kraft og fadpræg.
Domaine Frédéric Sornin, også kendt som Domaine des Ronze, ligger i Régnié-Durette i Beaujolais. Frédéric Sornin overtog familieejendommen i 1985, og sønnen Victor sluttede sig til ham i 2023. Familien råder over omkring 25 hektar vinmarker og producerer cirka 100.000 flasker om året.
Ejendommen producerer blandt andet Beaujolais-Villages samt vine fra Régnié, Morgon og Lantignié. De første marker begyndte omlægningen til økologisk dyrkning i 2006.
Arbejdet i vinmarkerne har stort fokus på biodiversitet og levende jord. På nogle af markerne arbejder Sornin blandt andet med blomsterstriber og plantedække mellem rækkerne som en del af en mere agroøkologisk tilgang.
Beaujolais-Villages ligger mellem den bredere Beaujolais-appellation og områdets ti Cru-kommuner. Appellationen dækker udvalgte landsbyer, hvor især granitholdige jorde giver Gamay gode betingelser.
Gamay trives særdeles godt her og giver vine med rød frugt, florale aromaer, frisk syre og fine tanniner. Det er netop kombinationen af saftig frugt og friskhed, der gør Beaujolais-Villages så alsidig ved middagsbordet.
Og den må gerne serveres let afkølet. Producentens Beaujolais anbefales omkring 13-15 °C.
Frédéric Sornin Beaujolais-Villages Rouge 2025 er til dig, der søger rødvin med friskhed og ren frugt frem for tung struktur. Gamay giver masser af kirsebær og hindbær, mens den levende syre og de fine tanniner holder vinen let på tå. Server den let afkølet til charcuteri, fjerkræ, svinekød eller et godt ostebord.
Flaskestørrelse: 0,75 L
Områdenavn: Beaujolais-Villages
Land: Frankrig
Vintype: Rødvin
Årgang: 2025
Anbefales til: Fjerkræ, svinekød, kalv, charcuteri og oste
Druer: 100% Gamay
Servering: 13-15 °C
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine Frédéric Sornin
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.