Gresser Wiebelsberg Riesling Grand Cru 2018 – Elegant Riesling fra Alsace
Gresser Wiebelsberg Riesling Grand Cru 2018 er en elegant og raffineret hvidvin fra Alsace, hvor terroiret spiller en afgørende rolle. Marken Wiebelsberg er kendt for sin særlige jordbund af lyserød sandsten, som giver vine med en unik finesse, delikat struktur og aromatisk kompleksitet. Resultatet er en Riesling med en let og præcis stil, hvor renhed og elegance er i fokus.
Denne Grand Cru Riesling er et perfekt eksempel på, hvordan terroir og håndværk kan skabe en vin med stor balance, friskhed og karakter.
Terroir – Wiebelsberg Grand Cru
Wiebelsberg-marken ligger i Alsace og er klassificeret som Grand Cru, hvilket vidner om områdets særlige kvalitet og potentiale. Jordbunden består primært af lyserød sandsten, som giver vine med:
-
Fin mineralitet
-
Elegant struktur
-
Aromatisk finesse
-
Let og delikat mundfølelse
Denne jordtype giver ofte Riesling med et mere parfumeret og elegant udtryk, hvor frugten fremstår ren og præcis.
Smagsnoter
I glasset fremstår vinen klar og strålende med en frisk og aromatisk duft.
Duft
-
Hvide blomster
-
Fersken
-
Citrus
-
Let mineralitet
-
Diskret parfumeret elegance
Smag
-
Let og elegant struktur
-
Saftig citrus og stenfrugt
-
Delikat mineralitet
-
Fin syre
-
Lang, frisk og harmonisk afslutning
Det er en Riesling, der imponerer med balance, finesse og renhed.
Madparring
Den elegante stil gør vinen særligt velegnet til lette og delikate retter, hvor vinens finesse får lov til at skinne igennem.
Perfekt til:
-
Fisk og skaldyr
-
Østers
-
Let grillede fiskeretter
-
Sushi og sashimi
-
Salater med citrus eller friske urter
-
Asiatisk inspirerede retter med mild krydring
Den fungerer også glimrende som aperitif, hvor dens friskhed og aromaer virkelig kommer til deres ret.
Servering og lagring
-
Serveringstemperatur: 8–10°C
-
Lagringspotentiale: 8–12 år
Med lidt alder udvikler vinen ofte endnu større kompleksitet med honning, moden citrus og dybere mineralitet.
✔ Druer: 100% Riesling
✔ Område: Alsace Grand Cru – Wiebelsberg
✔ Vintype: Hvidvin
✔ Stil: Elegant, mineralisk og aromatisk