Buisson - Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

Denne Grand Cru med et svimlende fald, der ligger 380 meter på det højeste punkt på Corton-bakken og vender mod vest, fortæller os om sit terroir... Beliggende i skovkanten på ler-kalkstensmergel, denne 75-årige- gamle vinmark, udnytter et køligt klima med lavvandet, og meget stenet jord til at producere en meget fin hvid Bourgognevin. På ganen opdager vi nemlig en stor intensitet, en ægte struktur, en klart defineret ramme samtidig med, at vinens grådighed, rundhed og berusende karakter kommer rigeligt til udtryk. Resultatet af en perfekt balance mellem intensitet, tæthed og friskhed, er denne Corton-Charlemagne fortryllende. Efter 5 til 10 år tilbragt i skyggen af en kælder udviker den sig til noget helt specielt. Kan drikkes nu men kan gemmes i minimum 20 år.