Left Retourner au magasinage
Commande

Votre panier est vide

Tu pourrais aimer
Produit
1000 kr
Ajouter au panier
Promotion
En savoir plus

Petershof- Saar blanc de noir Crémant brut 2018

25500 kr



Flaskestørrelse: 0,75

Områdenavn: Saar Mosel

Land: Tyskland

Vintype: Bobler

Anbefales til:

Druer: 100% Pinot noir

Økologisk: Green & fair

Vinhus: Weinmanufaktur Petershof

Begyndelsen af ??vores crémant går tilbage til før Weinmanufakt Petershof blev grundlagt i efteråret 2018. Hvordan fungerer det? På det tidspunkt drev Peter vingården Willems-Willems i Oberemmel (schiefer-trifft-muschelkalk.de), og Nelly, en crémant-entusiast, leverede ideen til projektet. Vi tog fat på projektet i samarbejde med Jürgen og Carolin Hofmann, ejerne af Willems-Willems. Vi plukkede forsigtigt Pinot Noir-druerne i hånden og pressede hele druer. Peter spontangærede den let forklarede most til 50% hver i gamle barrique- og rustfri ståltanke. I foråret 2019 blev begge partier slået sammen igen og tappet på flaske til traditionel flaskegæring. Efter godt to års gæropbevaring, blev Crémant disgorgeret i maj 2021. I næsen dufter det af frisk brød, Syren og moden rød frugt. I ganen overrasker Crémanten med næsten krydrede aromaer og modne mandariner.

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.