Petershof- Niedermennig Herrenberg Riesling trocken 2020
Saar Mosel · Tyskland
Petershof- Niedermennig Herrenberg Riesling trocken 2020 fra Weinmanufaktur Petershof.
Om vinen
Fra vores bedste og ældste parceller på Herrenberg i Niedermennig kommer druerne. Vinstokkene der er cirka hundrede år gamle.
Denne vin er fremstillet af 100% Riesling, en drue, der er lykkedes særligt godt i Mosels terroir, hvor den kan udfolde sig i en bred vifte af stilistiske udtryk fra tør til sød.
Stil og karakter
Petershof-Niedermennig Herrenberg Riesling Trocken 2020 er en vin, der repræsenterer Mosel Rieslingens elegance og renhed, og den tilbyder en skarp og præcis smagsoplevelse, der afspejler både druens og områdets karakteristika.
Frugtaromaer af æble, ananas og fersken.
Selvom tørre Rieslinger fra Mosel ofte drikkes unge for at nyde deres primære frugtighed og surhed, kan en kvalitetsvin som Petershof-Niedermennig Herrenberg også lagres og vil over tid udvikle komplekse aromaer af honning, petroleum, og krydderi, hvis den opbevares korrekt.
Mad og vin
Prøv vinen til godt til skaldyr, fisk, asiatisk køkken, eller som en forfriskende ledsager til lette forretter, salater, eller hvide kødretter. Den kan også fungere godt som aperitif.
Fremstilling
Vinen fremstilles af 100% Riesling.
Servering
Vi foreslår at servere vinen afkølet. Undgå at servere den iskold, da kraftig nedkøling kan dæmpe duften. Lad den gerne udvikle sig lidt i glasset.
Fakta om vinen
| Producent |
Weinmanufaktur Petershof |
| Årgang |
2020 |
| Land |
Tyskland |
| Region |
Saar Mosel |
| Vintype |
Hvidvin |
| Druer |
100 % Riesling |
| Flaskestørrelse |
0,75 l |
| Økologisk |
Green & fair |
| Anbefales til |
Perfekt til skaldyr, fisk, asiatisk køkken, eller som en forfriskende ledsager til lette forretter, salater, eller hvide kødretter. Den kan også fungere godt som aperitif. |