Om vinproducenten
Cabernet Franc fra Loire med frugten i centrum. Modning i ståltank giver en saftig vin med friske bær og et let krydret udtryk.
Røde bær og fine krydrede, urtede toner præger udtrykket. Smagen er saftig med frisk syre og en let tanninstruktur.
100 % Cabernet Franc. Cabernet Franc giver røde bær, friskhed og fine urtede nuancer.
Domaine de la Pépière blev grundlagt i 1984 i Maisdon-sur-Sèvre. Rémi Branger og Gwénaëlle Croix fører arbejdet videre med økologisk og biodynamisk dyrkning. Husets Muscadet-vine viser forskellene mellem granit, gnejs og gabbro, mens længere modning på gærresterne giver de enkelte cru-vine fylde og struktur.
Druerne dyrkes på sydvestvendte skråninger ved La Pépière. Undergrunden er granit, som flere steder ligger tæt ved overfladen.
Druerne håndhøstes og afstilkes. En kort, kold udblødning efterfølges af gæring i tank. Kun den fritløbende vin bruges til cuvéen, som modner fem måneder i ståltank.
Serveres let kølig ved 13–15 °C. Smag vinen ved åbning, og giv den lidt luft, hvis aromaerne virker lukkede. Opbevar mørkt og køligt. Stilen er fremstillet med vægt på frugt og friskhed.
| Producent | Domaine de la Pépière |
|---|---|
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Vintype | Rødvin |
| Druer | 100 % Cabernet Franc |
| Flaskestørrelse | 0,75 L |
| Økologisk | Ja |
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.