Doquet - Arpège 1er Cru Extra Brut
52500 kr
Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Champagne
Land: Frankrig
Vintype: Bobler
Anbefales til: Aperitif, skaldyr, østers, rejer, lette fiskeretter, sushi, stenbiderrogn, milde oste
Druer: 100% Chardonnay
Økologisk: Ja
Vinhus: Pascal Doquet
”Arpège” er en syntese af tre terroirs respektive identiteter: blødhed og charme, renhed og raffinement, spændstighed og mineralitet – alle sammen udtrykket gennem chardonnays klarhed.
Blandingen af to eller tre relativt modne årgange samt den lange flaskelagring på tre år, resulterer i en vin med mange flotte nuancer, der komplementerer ovenstående elementer.
- En mesterlig Blanc de Blancs , Champagne fremstillet udelukkende på druen chardonnay af stort ophav.