Doquet - Arpège 1er Cru Extra Brut

Pascal Doquet - Arpège 1er Cru Extra Brut

"Arpège" fra Pascal Doquet er en mesterlig Blanc de Blancs, skabt udelukkende på chardonnay-druer af udsøgt kvalitet fra Premier Cru-marker. Denne champagne er en harmonisk syntese af tre forskellige terroirs, der hver især bidrager med deres unikke karaktertræk: blødhed og charme, renhed og raffinement, samt spændstighed og mineralsk finesse. Sammen skaber de en ekstraordinær vin, der udtrykker chardonnayens rene klarhed og elegance.

Champagnen er lavet ved at blande to til tre relativt modne årgange, hvilket tilfører en dybde og kompleksitet til smagsoplevelsen. Den lange flaskelagring på tre år giver yderligere finesse og mulighed for udvikling af mange flotte nuancer, der komplementerer vinens naturlige karakter og balance.

"Arpège" byder på en intens og nuanceret bouquet, hvor friskhed og mineralitet mødes i en subtil, elegant balance. Smagen er livlig og præcis med en fin struktur, der formår at være både fyldig og raffineret. Denne ekstra brut champagnes tørre stil fremhæver druekarakterens renhed og efterlader en lang og vedvarende finish med mineralske undertoner.

Pascal Doquet "Arpège" 1er Cru Extra Brut er et oplagt valg til festlige lejligheder, men også ideel som ledsager til lette skaldyrsretter, østers eller raffinerede vegetarretter. En champagne, der leverer stor dybde og raffinement – perfekt for den kræsne kender.

Flaskestørrelse: 0,75

Områdenavn: Champagne

Land: Frankrig

Vintype: Bobler

Anbefales til: Aperitif, skaldyr, østers, rejer, lette fiskeretter, sushi, stenbiderrogn, milde oste

Druer: 100% Chardonnay

Økologisk: Ja

Vinhus: Pascal Doquet