Om vinproducenten
Bourgogne · Frankrig
Buisson - St Romain Sous Roche 2021 fra Domaine Henri & Gilles Buisson.
Vinen kommer fra Bourgogne i Frankrig. Her er der tale om årgang 2021. Vinen er økologisk. Druesammensætningen er 100% Pinot noir.
Denne vin byder på en indbydende og kompleks smagsprofil. Den domineres af friske, røde frugter som kirsebær og hindbær, hvilket giver en saftig og livlig smag. Underliggende noter af blid krydderi og subtile mineralske strejf afslører vinens terroir. De gamle vinstokkes bidrag mærkes tydeligt i vinens dybde og vedvarende eftersmag, der balancerer friskhed med en let tørret frugtkarakter.
Saint-Romain Sous Roche 2021 har en lang og elegant eftersmag, der bevarer sin frugtighed, men også introducerer antydninger af krydret kompleksitet med alderen. Hvis den lagres i yderligere fem til otte år, udvikler den mere markante noter af moden frugt og krydderier, som tilføjer ekstra dybde og varme til smagsoplevelsen.
Prøv vinen til kødretter, fjerkræ, paté, charcuterie, oste.
Saint-Romain Sous Roche 2021 har rødder i den kalkstensrige jord i Saint-Romain. Her vokser 60 år gamle vinstokke på 3 hektar, dybt forankret i mergel, hvilket giver vinen dens særlige mineralske præg. Vinmarkens høje beliggenhed 300 meter over landsbyen drager fordel af varme strømme, der skaber optimale vækstbetingelser.
Den bør serveres ved en kølig temperatur for at fremhæve dens friskhed og nuancer. Velegnet til lettere kødretter og svamperisotto, eller som en selvstændig nydelse
| Producent | Domaine Henri & Gilles Buisson |
|---|---|
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Vintype | Rødvin |
| Druer | 100 % Pinot noir |
| Flaskestørrelse | 0,75 l |
| Økologisk | Ja |
| Anbefales til | Kødretter, fjerkræ, paté, charcuterie, oste |
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.