Muscadet Clisson 2017

”Clisson” fra Domaine de la Pépière er blandt de største muscadet’er, der findes.
Den har Melon de Bourgognes (druen) og områdets friskhed og sprødhed samt granit-terroirets styrke og markante mineralske udtryk.
Den lange lagring ”Sur Lie” tilføjer fedme og kompleksitet.
Resultatet er en ægte stor hvidvin, der kan sammenlignes med de bedste chablis’er.

Serveret dekanteret ved 12-14°C er denne vin rig og charmerende med exceptionel finesse. Den har aromaer af kogte frugter, moden citrus, honning og kvæde. Den er en naturlig ledsager til kammuslinger, røget laks og fisk i sauce og vil overraske dig med stegt foie gras eller karakterfulde oste.