Lavacchio Fontegalli igt Toscana 2016 MG

Denne "Super Tuscaner" har en fløjlset tekstur og smidige tanniner, med noter af krydderier, læder og chokolade med et strejf af brombær og sorte solbær.

Fontegalli er navnet på brønden, hvorfra vi udvinder vores vand. Ligesom vand, kilde til liv og element af absolut kvalitet, repræsenterer denne vin vores søgen efter renhed og kvalitet uden kompromis eller grænser. Resultatet er en vin med stor elegance og intensitet, der er i stand til at fascinere selv de fineste ganer. 

Farven er af stor intensitet med violette nuancer. Næsen er rigelig, intens og vedvarende med noter af brombær og blåbær. Smagen er rig og kompleks med fantastisk længde og koncentrerede frugtnoter af brombær og blåbær, vanilje og eg. Afslutningen er lang og vedholdende. Denne vin er særdeles velegnet til lagring og kan nydes på alle stadier af lagringen.

Men det føles aldrig for tungt eller overdrevet, og det skyldes til dels det kølige klima og de stejle skovklædte bjerge, der omgiver Pontassieve-området i Toscana. Disse miljøforhold fremkalder en vild og utæmmet karakter, der er stolt udstillet her

Fattoria Lavacchio er blandt de første godser i Rufina-området til at dyrke økologisk og biodynamisk landbrug. Hårdt arbejde og investeringer er begyndt at betale sig, og denne boutique ejendom har vist imponerende kvalitetsforbedringer gennem årene. Vingården blev for nylig renoveret, og kunderne kan nyde tilbuddet af en restaurant på stedet og charmerende agriturismo. Dette er bestemt en vingård at se og værd at besøge personligt.