Lavacchio Fontegalli igt Toscana 2016 MG

Lavacchio Fontegalli igt Toscana 2016 MG

Toscana · Italien

Lavacchio Fontegalli igt Toscana 2016 MG fra Fattoria Lavacchio.

Om vinen

Vinen kommer fra Toscana i Italien. Her er der tale om årgang 2016. Vinen er økologisk. Druesammensætningen er 60% Merlot 40% Syrah.

Stil og karakter

Fontegalli er en vin med stor dybde og elegance:

Næse med rige og vedvarende aromaer af brombær, blåbær og et strejf af krydderi

En vin, der balancerer kraft og finesse – og som både kan drikkes ung eller gemmes i kælderen i mange år.

Mad og vin

Fontegalli “Super Tuscan” er oplagt til kraftfulde retter som:

Fremstilling

Fattoria Lavacchio ligger i Rufina-området nordøst for Firenze og er blandt de første vingårde i Toscana, der har dyrket økologisk og biodynamisk. Med Fontegalli præsenterer de deres fortolkning af en klassisk Super Tuscan – en vin, der kombinerer tradition, innovation og kompromisløs kvalitet. Navnet stammer fra den gamle brønd “Fontegalli”, symbolet på renhed og liv. Vinen er skabt i det kølige klima omkring Pontassieve, hvor de skovklædte bakker og stejle skråninger giver druerne friskhed, intensitet og en næsten vild karakter.

Servering

Vi foreslår at servere vinen let kølig frem for ved en varm stuetemperatur. Smag den ved åbning, og giv den eventuelt lidt luft, hvis den virker lukket.

Fakta om vinen