Petershof- Niedemennig Sonnenberg Riesling Kabinett 2021
Petershof- Niedemennig Sonnenberg Riesling Kabinett 2021 est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Impossible de charger la disponibilité pour le Service de retrait
Petershof Niedermennig Sonnenberg Riesling Kabinett 2021 – En autentisk tysk Riesling med finesse og karakter
Oplev en unik Riesling fra Mosel-regionen, fremstillet med omhu og respekt for traditionen. Denne Kabinett-vin fra Petershof kommer fra 30 år gamle vinstokke med dybe rødder i den skiferholdige jord på Sonnenberg-skråningerne i Niedermennig – et terroir kendt for sin evne til at frembringe elegante og mineralske vine.
Produktion med respekt for naturen og håndværket
Druerne til denne vin er håndplukkede og nænsomt presset som hele klaser. Mosten blev spontangæret – uden tilsætning af industri-gær – og fik lov til at udvikle sig langsomt over fire måneder i gamle træfade. Den lange kontakt med gærresterne, helt frem til marts 2021, bidrager til vinens dybde, kompleksitet og fine tekstur.
Smagsnoter – Frugtig, krydret og perfekt balanceret
På næsen mødes du af modne gule frugter som fersken, mirabelle og et strejf af bagt æble. I ganen udfolder vinen sig med markant krydderi og mineralske nuancer, der afspejler den skiferholdige jordbund.
Syren og restsukkeret er smukt afstemt og får støtte fra de gamle træfades subtile indflydelse, hvilket giver en harmonisk og lang eftersmag.
Madparring – En alsidig ledsager
Denne Kabinett Riesling er yderst madvenlig og passer perfekt til en bred vifte af retter. Her er nogle anbefalede madparringer:
Asiatisk køkken: Prøv den til thailandsk kylling med kokos og lime eller vietnamesiske forårsruller.
Skaldyr og fisk: Fremragende til dampede blåmuslinger, sushi eller en klassisk ceviche.
Let krydrede retter: Velegnet til mellemøstlige mezze eller marokkanske retter med citron og oliven.
Ost: Prøv den med en mild gedeost eller en cremet brie.
Perfekt til dig, der elsker elegant Riesling
Petershof Niedermennig Sonnenberg Riesling Kabinett 2021 er en vin, der kombinerer tradition, terroir og håndværk i et elegant udtryk. Den er ideel både som aperitif og til mad – og vil især tiltale dig, der søger en autentisk, balanceret og karakterfuld Riesling med finesse.
Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Saar Mosel
Land: Tyskland
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Krydret/ Asiatisk mad
Druer: 100% Riesling
Økologisk: Green & fair
Vinhus: Weinmanufaktur Petershof
Petershof- Niedemennig Sonnenberg Riesling Kabinett 2021
Description
Description
Petershof Niedermennig Sonnenberg Riesling Kabinett 2021 – En autentisk tysk Riesling med finesse og karakter
Oplev en unik Riesling fra Mosel-regionen, fremstillet med omhu og respekt for traditionen. Denne Kabinett-vin fra Petershof kommer fra 30 år gamle vinstokke med dybe rødder i den skiferholdige jord på Sonnenberg-skråningerne i Niedermennig – et terroir kendt for sin evne til at frembringe elegante og mineralske vine.
Produktion med respekt for naturen og håndværket
Druerne til denne vin er håndplukkede og nænsomt presset som hele klaser. Mosten blev spontangæret – uden tilsætning af industri-gær – og fik lov til at udvikle sig langsomt over fire måneder i gamle træfade. Den lange kontakt med gærresterne, helt frem til marts 2021, bidrager til vinens dybde, kompleksitet og fine tekstur.
Smagsnoter – Frugtig, krydret og perfekt balanceret
På næsen mødes du af modne gule frugter som fersken, mirabelle og et strejf af bagt æble. I ganen udfolder vinen sig med markant krydderi og mineralske nuancer, der afspejler den skiferholdige jordbund.
Syren og restsukkeret er smukt afstemt og får støtte fra de gamle træfades subtile indflydelse, hvilket giver en harmonisk og lang eftersmag.
Madparring – En alsidig ledsager
Denne Kabinett Riesling er yderst madvenlig og passer perfekt til en bred vifte af retter. Her er nogle anbefalede madparringer:
Asiatisk køkken: Prøv den til thailandsk kylling med kokos og lime eller vietnamesiske forårsruller.
Skaldyr og fisk: Fremragende til dampede blåmuslinger, sushi eller en klassisk ceviche.
Let krydrede retter: Velegnet til mellemøstlige mezze eller marokkanske retter med citron og oliven.
Ost: Prøv den med en mild gedeost eller en cremet brie.
Perfekt til dig, der elsker elegant Riesling
Petershof Niedermennig Sonnenberg Riesling Kabinett 2021 er en vin, der kombinerer tradition, terroir og håndværk i et elegant udtryk. Den er ideel både som aperitif og til mad – og vil især tiltale dig, der søger en autentisk, balanceret og karakterfuld Riesling med finesse.
Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Saar Mosel
Land: Tyskland
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Krydret/ Asiatisk mad
Druer: 100% Riesling
Økologisk: Green & fair
Vinhus: Weinmanufaktur Petershof
