Gresser - Wiebelsberg Ries Grand Cru 2019
Alsace · Frankrig
Gresser - Wiebelsberg Ries Grand Cru 2019 fra Domaine Rémy Gresser.
Om vinen
Gresser Wiebelsberg Riesling Grand Cru 2019 er en karakterfuld og elegant Riesling fra en af Alsaces mest anerkendte Grand Cru-marker. Vinen stammer fra Wiebelsberg, hvor jordbunden består af lyserød sandsten – et terroir, der er kendt for at skabe Riesling med stor finesse, mineralitet og aromatisk dybde.
Årgang 2019 er særligt vellykket og byder på en intens og kompleks vin, hvor frugt, syre og mineralitet balancerer smukt. Domaine Gresser arbejder økologisk og bæredygtigt i marken, hvilket giver vine med et rent og autentisk udtryk, der tydeligt afspejler områdets terroir.
Stil og karakter
Gresser Wiebelsberg Grand Cru 2019 fremstår både kompleks og frisk med en flot balance mellem frugt, syre og terroir.
En Riesling med både dybde, elegance og tydeligt terroirpræg.
Mad og vin
Vinens friskhed, mineralitet og kompleksitet gør den særdeles velegnet til mange typer gastronomi.
Den er også fremragende til retter med citrus, urter og lette saucer, hvor vinens syre skaber flot balance.
Fremstilling
Grand Cru-marken Wiebelsberg er kendt for sin særlige jordbund af lyserød sandsten, som bidrager til vinens karakteristiske stil. Denne jordtype giver ofte vine med:
Resultatet er en Riesling, hvor frugt og mineralitet smelter sammen i en harmonisk og raffineret helhed.
Servering
Lagringspotentiale: 10–20 år
Med alder vil vinen udvikle endnu mere kompleksitet med dybere petroleumsnoter, honning og modne citrusaromaer.
Fakta om vinen
| Producent |
Domaine Rémy Gresser |
| Årgang |
2019 |
| Land |
Frankrig |
| Region |
Alsace |
| Vintype |
Hvidvin |
| Druer |
100 % Riesling |
| Flaskestørrelse |
0,75 l |
| Økologisk |
Ja |
| Serveringstemperatur |
8–10°C |
| Anbefales til |
Hvid fisk, kammuslinger, friske oste, fjordrejer |