🍇 Château Gigognan – Økologisk Rhône-magi i verdensklasse
Midt i det solrige sydlige Rhône, tæt på Avignon, finder du Château Gigognan – et historisk vinslot, der forener økologi, elegance og ægte terroir. Her dyrkes vin med kærlighed til jorden og respekt for traditionerne – og resultatet er ærlig, intens og karakterfuld vin.
Vi er stolte af at kunne tilbyde disse fantastiske vine her i shoppen 🍷👇
🏰 Château Gigognan – Et slot med sjæl
Historien om Château Gigognan går tilbage til 1400-tallet, og med 72 hektar vinmarker er slottet stort efter franske forhold. Den tidligere ejer, Jacques Callet, købte Gigognan i 1990’erne og satte gang i en større renovering. Han allierede sig med estimerede eksperter, bl.a. ønologen Philippe Cambie, og producerer nu flere typer vin, lige fra hverdags Côtes du Rhône til fremragende Châteauneuf’er – alle sammen til meget rimelige priser .
🍷 Udvalgte vine fra Château Gigognan
🌟 Châteauneuf-du-Pape Cardinalice 2020
En 100% Grenache-vin fra det ikoniske ler-kalkstensjordlag dækket med rullesten. Vinen byder på en blød og forførende smag med en lang eftersmag af afbalancerede krydderier og en subtil struktur. Perfekt til braiseret kød, vildt i sauce, grillede grøntsager og faste oste .
🍷 Châteauneuf-du-Pape Terre Ferme 2021
En imponerende og struktureret rødvin fra det ikoniske Châteauneuf-du-Pape-område. Vinen er lavet på en unik sammensætning af klassiske druer: 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Cinsault og 5% Clairette Rose. Druerne er høstet og gæret sammen for at opnå maksimal harmoni og kompleksitet .
🍷 Châteauneuf-du-Pape Stéphane Henin Rouge 2017
En exceptionel vin, der viser Mourvèdre-druens fulde potentiale. Denne eksklusive vin kombinerer elegance og kompleksitet i en uforglemmelig smagsoplevelse. Økologisk certificeret .
🛒 Køb her – Stéphane Henin Rouge 2017
🍷 Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge 2020
En rødvin, der fanger essensen af Côtes du Rhône Villages Signargues. Denne elegante og kraftfulde vin udtrykker det varme klima i det sydlige Rhône, hvor Grenache, Carignan, Syrah og Mourvèdre skaber en harmonisk balance af frugt, krydderi og dybde. Perfekt til både umiddelbar nydelse og lagring .
🛒 Køb her – Signargues Rouge 2020
🍷 Côtes du Rhône Blanc 2021
En hvidvin, der er ideel som ledsager til skaldyr, grillet fisk og retter med friske krydderurter. Den kan også nydes alene som aperitif, hvor dens livlige karakter vil gøre et varigt indtryk. Lavet på 50% Roussanne, 30% Hvid Grenache, 15% Clairette og 5% Viognier .
🛒 Køb her – Côtes du Rhône Blanc 2021
🍷 Côtes du Rhône Villages Blanc "Bois des Moines" 2022
En hvidvin, der er ideel at servere afkølet, hvilket fremhæver dens friske og delikate noter. Den passer perfekt til retter med lyst kød som kylling og kalkun, eller med skaldyr som kammuslinger, hvor vinens blomsteragtige nuancer og frugtige karakter kommer smukt til udtryk. Den fungerer også fremragende med forskellige oste, hvor dens syre balancerer ostens fedme .
🛒 Køb her – Bois des Moines 2022
💚 Økologi og respekt for naturen
Alle vine fra Château Gigognan er økologisk certificerede 🌱. De arbejder nænsomt i mark og kælder, og vinene får lov til at udtrykke deres unikke terroir uden overarbejde.