La Dourbie - IGP Oc "Oscar" Rosé 2024
Lanquedoc · Frankrig
La Dourbie - IGP Oc "Oscar" Rosé 2024 fra Domaine de la Dourbie.
Om vinen
La Dourbie "Oscar" Rosé 2024 er en økologisk rosévin fra det traditionsrige Languedoc i det sydlige Frankrig. Vinen er skabt af Cinsault (50 %), Grenache (30 %) og Syrah (20 %) – en klassisk kombination, der resulterer i en frisk og livlig vin med stor charme.
Den nattehøstede frugt stammer fra vinmarker omkring vinhusets bygninger, omgivet af floderne Hérault og Dourbie. Terroiret består af ler-sandjord og rullede småsten, som giver druerne modenhed og friskhed i godt balance.
Domaine de la Dourbie har siden 1781 produceret vin i hjertet af Languedoc. Vingården arbejder i dag økologisk og med stor respekt for naturen og de omkringliggende landskaber. Navnet stammer fra floden Dourbie, som – sammen med floden Hérault – omgiver vinmarkerne og skaber ideelle vækstbetingelser.
Resultatet er vine med autenticitet, balance og renhed, hvor terroiret får lov at træde tydeligt frem. "Oscar" Rosé 2024 er et flot eksempel på denne filosofi – elegant, frugtig og uimodståeligt sydfransk.
Stil og karakter
"Oscar" Rosé præsenterer sig i glasset med en indbydende ferskenrosa farve. Duften er elegant og frugtig, domineret af noter af ribs og hvid fersken. Smagen er frisk, afbalanceret og saftig, med en klar frugtprofil af hindbær og hvid fersken. Eftersmagen er lang, lækker og let syrlig, hvilket giver vinen sin forfriskende og appetitvækkende karakter.
Mad og vin
Denne rosé er særligt velegnet til lette og aromatiske retter, men er også oplagt som et glas i solen:
Aperitif – nydes alene ved ca. 10°C for maksimal friskhed
Fremstilling
Vinen er økologisk.
Servering
Vi foreslår at servere vinen afkølet. Undgå at servere den iskold, da kraftig nedkøling kan dæmpe duften. Lad den gerne udvikle sig lidt i glasset.
Fakta om vinen
| Producent |
Domaine de la Dourbie |
| Årgang |
2024 |
| Land |
Frankrig |
| Region |
Lanquedoc |
| Vintype |
Rosé |
| Druer |
50 % Cinsault 30 % Grenache 20 % Syrah |
| Flaskestørrelse |
0,75 l |
| Økologisk |
Ja |
| Anbefales til |
Grillet fisk, forretter, asiatisk køkken. Kan nydes alene uden mad. |