Kastelberg Riesling Grand Cru 2017

Kastelberg Riesling Grand Cru 2017

Alsace · Frankrig

Kastelberg Riesling Grand Cru 2017 fra Domaine Gresser.

Om vinen

Domaine Gressers Riesling Kastelberg er uden tvivl en af Alsaces største vine. Skiferjordbund er en sjældenhed i Alsace og Kastelberg er den eneste Grand Cru mark i regionen med den særlige

Stil og karakter

Den mørke skifer og markens sydlige eksponering skaber en intens hvidvin med et markant mineralsk udtryk. Duften henleder tankerne mod varm flintesten eller våd skiferteglsten, røg og krydderier. Smagen minder om skiferens skarphed og hårdhed, men den er også fyldig, kompleks og lang. Kun ca. 2000 flasker er produceret.

Mad og vin

Prøv vinen til skaldyr og fiskeretter samt salater.

Fremstilling

Vinen er økologisk.

Servering

Vi foreslår at servere vinen afkølet. Undgå at servere den iskold, da kraftig nedkøling kan dæmpe duften. Lad den gerne udvikle sig lidt i glasset.

Fakta om vinen