Marchisio - Barbera d´Alba rosso 2018

Marchisio - Barbera d´Alba rosso 2018

Piemonte · Italien

Marchisio - Barbera d´Alba rosso 2018 fra Marchisio Famiglia.

Om vinen

Barbera d'Alba er en klassisk italiensk rødvin, der byder på en intens smagsoplevelse, kendt for sin dybe farve og tilgængelige struktur. Fremstillet udelukkende af Barbera-druen fra Alba-regionen i Piemonte, viser denne vin en unik balance mellem friskhed og frugtighed, der gør den velegnet til mange forskellige retter og anledninger.

Med sin lette drikkelighed og imødekommende stil er Barbera d'Alba en godt vin til både hverdag og festlige lejligheder. Den kan nydes ung for sin friske og frugtige karakter, men har også potentiale til at udvikle dybde og kompleksitet ved lagring.

Barbera d'Alba er kort sagt en harmonisk vin med stor alsidighed, der bringer Piemonte-regionens rige vintraditioner frem på bedste vis.

Stil og karakter

På ganen præsenterer Barbera d'Alba en god fylde, kombineret med en karakteristisk, men behagelig syre, der giver vinen en forfriskende kant. Frugtigheden er markant og balanceres flot af vinens syrlighed, som er med til at skabe en harmonisk smagsprofil. Smagsnoterne spejler aromaen, med tydelige mørke frugter som solbær og brombær, der følges af en blød struktur. Tanninerne er mildere end i mange andre rødvine, hvilket gør vinen rund og drikkevenlig – selv i en ung alder.

Mad og vin

Barbera-druen bidrager med sin intense farve og høje syreindhold, som gør vinen oplagt til forskellige typer retter. Dens lave tanniner og forfriskende syre gør den særdeles alsidig i forhold til mad – fra tomatbaserede pastaretter til grillet kød og middelhavsretter. Vinen fungerer også glimrende til oste og antipasti, hvor dens friskhed og frugtige karakter kan spille op til maden.

Fremstilling

Vinen er økologisk.

Servering

Vi foreslår at servere vinen let kølig frem for ved en varm stuetemperatur. Smag den ved åbning, og giv den eventuelt lidt luft, hvis den virker lukket.

Fakta om vinen