• Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
  • MobilePay

Lavacchio - Ludié Chianti Rufina docg 2013

655,00 kr
0,00 kr

Dansk vinimportør siden 2007

1-3 hverdages levering

Fattoria Lavacchio – Ludié Chianti Rufina DOCG 2013

Terroir og vinfremstilling

Ludié er Fattoria Lavacchios mest prestigefyldte Chianti Rufina, skabt på ren Sangiovese fra vinmarken La Vecchia i Sali, hvor vinstokkene blev plantet helt tilbage i 1963. Druerne dyrkes efter det traditionelle Guyot-system og høstes med stor omhu for at bevare friskhed og kompleksitet. Vinen er dedikeret til næste generation, Luna og Diego, og afspejler vingårdens filosofi om at forene tradition, historie og kvalitet i én vin.

Smagsnoter

Ludié Chianti Rufina 2013 er en klassisk og lagringsdygtig Sangiovese:

  • Intens duft af kirsebærsirup, kakao og lakrids

  • Smagen er tør, men med en behagelig varme og dybde

  • Smidige tanniner understøttet af en livlig syre

  • Lang og harmonisk afslutning med flot balance

En vin, der udtrykker både Rufinas kølige terroir og Sangioveses ædle karakter.

Madparring

Denne vin er ideel til klassiske toscanske retter og kraftige måltider. Prøv den til:

  • Bistecca alla Fiorentina

  • Vildtretter med urter og svampe

  • Braiseret lam eller osso buco

  • Hjemmelavet pasta med ragù af vildsvin

  • Lagrede oste som Pecorino Toscano og Parmigiano Reggiano



Flaskestørrelse: 0,75


Områdenavn: Toscana

Land: Italien


Vintype: Rødvin


Anbefales til: Med sin alder og kompleksitet passer denne vin godt til mere modne og kraftige retter. Tænk på vildt, modne oster, eller retter med en rig, tomatsauce. Den kan også være en god følgesvend til en Toscansk ragu eller en enkel, men godt krydret bøf.


Druer: 100% Sangiovese


Økologisk: Ja


Vinhus: Fattoria Lavacchio

Gratis fragt ved 999 kr.

Professionel service

Leverandør til Danmarks bedste restauranter

Om vinproducenten

Fattoria Lavacchio er en historisk vingård beliggende i Chianti Rufina i Toscana.
Ejendommen er kendt for sit økologiske landbrug og fokus på bæredygtighed, hvor både vin og olivenolie produceres med stor respekt for naturen.

 

Familien bag Fattoria Lavacchio arbejder ud fra traditionelle metoder kombineret med moderne teknik, hvilket resulterer i elegante Chianti-vine med friskhed, struktur og balance. Særligt Sangiovese-druen er i centrum og giver vine med kompleksitet, finesse og stort lagringspotentiale.

Anmeldelser fra vinelskere

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.