Hvidvine i Frankrig – Elegance og Terroir
Frankrig er kendt for sine verdensklasse hvidvine, der afspejler landets rige terroir og vintraditioner. Fra sprøde og mineralske Chablis til fyldige og komplekse Meursault er franske hvidvine synonym med kvalitet og finesse.
De vigtigste hvidvinsregioner i Frankrig
-
Bourgogne – Chardonnay-druen dominerer og giver alt fra friske Chablis til cremede Meursault og Montrachet.
-
Loire-dalen – Kendt for sprøde Sauvignon Blanc-vine som Sancerre og Pouilly-Fumé samt elegante Chenin Blanc fra Vouvray.
-
Alsace – Hjemsted for aromatiske vine som Riesling, Pinot Gris og Gewürztraminer med en frisk og mineralsk profil.
Perfekt til madparring
Franske hvidvine er alsidige og komplementerer en lang række retter:
-
Skaldyr og fisk – Chablis og Sancerre matcher perfekt med østers og rejer.
-
Fjerkræ og cremede saucer – Meursault og Montrachet understøtter fyldige retter.
-
Bløde oste – Riesling og Sauvignon Blanc balancerer fedmen i oste som brie og chèvre.
Franske hvidvine – Et must for vinelskere
Uanset om du foretrækker en frisk og mineralsk stil eller en rund og fyldig hvidvin, har Frankrig noget at byde på. Oplev forskellen i de ikoniske vinregioner og find din favorit.
