Lavacchio Casanova Riserva Chianti Rufina docg 2018
Toscana · Italien
Lavacchio Casanova Riserva Chianti Rufina docg 2018 fra Fattoria Lavacchio.
Om vinen
Vinen kommer fra Toscana i Italien. Her er der tale om årgang 2018. Vinen er økologisk. Druesammensætningen er 100% Sangiovese.
Stil og karakter
Denne Riserva viser alt det bedste fra Rufina:
En vin med både kraft og finesse – skabt til at udvikle sig smukt over tid.
Mad og vin
Casanova Riserva Chianti Rufina DOCG 2018 er en ideel ledsager til klassiske toscanske retter og dybere smagsoplevelser. Den passer særligt godt til:
Fremstilling
Chianti Rufina er en af de mindste, men mest prestigefyldte appellationer i Toscana. Beliggende i højere terræn nordøst for Firenze giver området et køligere klima, som resulterer i vine med elegance, friskhed og et markant lagringspotentiale. Casanova Riserva 2018 repræsenterer den højere kvalitetsstandard i Rufina og er fremstillet på nøje udvalgte Sangiovese-druer, lagret for at udvikle dybde, kompleksitet og en raffineret struktur.
Servering
Vi foreslår at servere vinen let kølig frem for ved en varm stuetemperatur. Smag den ved åbning, og giv den eventuelt lidt luft, hvis den virker lukket.
Fakta om vinen
| Producent |
Fattoria Lavacchio |
| Årgang |
2018 |
| Land |
Italien |
| Region |
Toscana |
| Vintype |
Rødvin |
| Druer |
100 % Sangiovese |
| Flaskestørrelse |
0,75 l |
| Økologisk |
Ja |
| Anbefales til |
Denne Riserva passer til mere smagsrige retter. Tænk på grillkød som bøf, vildsvin, modnede oste som pecorino, eller en robust pastaret med kødsovs. |