Om vinproducenten
Bourgogne · Frankrig
Duplessis - Chablis Les Clos Grand Cru 2021 fra Domaine Duplessis.
En eksklusiv vinoplevelse fra Chablis’ mest berømte vinmark.
Denne Grand Cru fra Duplessis repræsenterer essensen af Chablis’ terroir. Med sin sydlige eksponering og unikke kombination af ler og kalk leverer "Les Clos" en vin, der forener dybde, fylde og elegance. En sand perle for vinelskere, der værdsætter det bedste fra Bourgogne.
Frugtnoter: Moden appelsin og saftige ferskner giver en behagelig sødme og friskhed.
Krydderier: Et diskret strejf af kanel og hvid peber tilføjer kompleksitet.
Mineralitet: Kalkens signatur giver en sprød fasthed og en saltet eftersmag.
Andre nuancer: Honning og en subtil vaniljetone fra lagringen på egefade fuldender smagsoplevelsen.
Vinen balancerer på fornem vis mellem en rig, fyldig tekstur og den livlige friskhed, som kun burgundisk chardonnay kan levere.
Chablis Les Clos 2021 er skabt til at løfte måltider til nye højder. Prøv den med:
Skaldyr og fisk: Smørstegt pighvar, kammuslinger eller hummer i en cremet sauce.
Fjerkræ: Grillet kylling med svampe og trøfler eller en klassisk coq au vin blanc.
Vegetariske retter: Risotto med parmesan og hvide asparges eller bagt fennikel med citronsauce.
Med sin fyldige karakter og salte eftersmag fungerer vinen også som en overraskende ledsager til bløde, cremede oste som Brillat-Savarin eller en mild Comté.
Vinen er økologisk.
Vi foreslår at servere vinen afkølet. Undgå at servere den iskold, da kraftig nedkøling kan dæmpe duften. Lad den gerne udvikle sig lidt i glasset.
| Producent | Domaine Duplessis |
|---|---|
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Vintype | Hvidvin |
| Druer | 100 % Chardonnay |
| Flaskestørrelse | 0,75 l |
| Økologisk | Ja |
| Anbefales til | Kraftige fiskeretter, svampe, hummer, kammuslinger, snegle, fjerkræ, nødder, krydderier, smør |
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.