Doquet - Anthocyanes Rosé 1er Cru Brut

Doquet - Anthocyanes Rosé 1er Cru Brut

Champagne · Frankrig

Doquet - Anthocyanes Rosé 1er Cru Brut fra Pascal Doquet.

Om vinen

Oplev Pascal Doquets vin, Anthocyanes Rosé 1er Cru Brut – en roséchampagne i en klasse for sig. Med sin dybe, intense farve og komplekse karakter byder denne vin på en helt særlig smagsoplevelse, hvor frugtige noter og let krydrede nuancer smelter sammen i en balanceret harmoni.

Stil og karakter

Smagen af Anthocyanes Rosé er en nuanceret vin. Den er både cremet og yderst behagelig, samtidig med at den er frisk og dyb. De sødlige bærnoter balanceres smukt af syrlige, grapefrugt-lignende toner, der giver dybde og kant til hver tår.

Vinen får sin unikke kant gennem en let Extra Brut dosage, hvor tilføjelsen af en anelse sød væske skaber en godt afbalanceret sprødhed. Dette giver en champagne, der føles frisk og levende, samtidig med at den bevarer en elegant tørhed.

Mad og vin

Anthocyanes Rosé er en alsidig champagne, der løfter ethvert måltid og enhver anledning. Den udgør en fremragende aperitif til både lette og kraftigere snacks, og dens smagsprofil gør den ideel til et bredt udvalg af retter. Prøv den sammen med fisk, skaldyr, charcuteri, lyst kød, foie gras eller oste – eller servér den med lette desserter med friske røde bær.

Fremstilling

Vinen er økologisk.

Servering

Vi foreslår at servere vinen afkølet. Lad den få lidt tid i glasset, så duft og smag kan åbne sig, efterhånden som temperaturen stiger.

Fakta om vinen