Buisson - Bourgogne Blanc 2023
Bourgogne · Frankrig
Buisson - Bourgogne Blanc 2023 fra Domaine Henri & Gilles Buisson.
Om vinen
Økologisk Bourgogne Blanc – Finesserig vin til gastronomiske øjeblikke
Domaine Henri & Gilles Buisson leverer med denne Bourgogne Blanc en forfinet, økologisk dyrket Chardonnay, der emmer af terroir, håndværk og elegance. Druerne kommer fra Saint-Romains kølige skråninger, hvilket giver en vin med knivskarp friskhed, aromatisk præcision og mineralsk finesse.
En vin skabt til at løfte ethvert gastronomisk måltid.
Stil og karakter
I glasset præsenterer vinen sig med en delikat bouquet af moden citron, grønne pærer og hvide blomster, ledsaget af diskrete noter af knuste sten og kalk. Smagen er vibrerende frisk, men samtidig silkeagtig med en ren frugtkerne og mineralsk struktur. Den præcise syre fører til en lang, subtil og let saltet eftersmag.
Duft: Frisk citron, grøn pære, hvide blomster, kalk
Smag: Ren, præcis og mineralsk med silkeblød tekstur
Eftersmag: Lang, elegant og delikat mineralsk
Mad og vin
Med sin friske syre, slanke krop og mineralske nerve er denne Bourgogne Blanc en fremragende ledsager til moderne gastronomiske retter, hvor rene råvarer og fine smagsnuancer er i centrum.
Anbefalede gastronomiske serveringer:
Fremstilling
Vinen er økologisk.
Servering
Server vinen ved 9 °C for at fremhæve dens subtile lag og sprøde finesse.
Fakta om vinen
| Producent |
Domaine Henri & Gilles Buisson |
| Årgang |
2023 |
| Land |
Frankrig |
| Region |
Bourgogne |
| Vintype |
Hvidvin |
| Druer |
100 % Chardonnay |
| Flaskestørrelse |
0,75 l |
| Økologisk |
Ja |
| Anbefales til |
Hvid fisk, sushi, rejer, jomfruhummer, hummerbisque kylling, lyst kød |