Bersan - Côtes d'Auxerre Rouge 2020
21750 kr
Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Bourgogne
Land: Frankrig
Vintype: Rødvin
Anbefales til: Lette kødretter, fjerkræ, svampe og charcuterie
Druer: 100 % pinot noir
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine Bersan
Produktbeskrivelse
Côtes d’Auxerre ”Pinot Noir” udviser frugtige toner, som minder stærkt om den mørke lokale kirsebær, som mange vinproducenter også dyrker ved siden af deres vinbrug. Dertil kommer en række tertiære nuancer, nuancer i vin som skyldes lagringen og/eller aldringen; eksempelvis træ, vanilje, røg, svampe/trøffel, krydderier, hængt kød fra lagringen på egefade. Vinen synes relativt udviklet allerede nu. Dette er en indikation på en moderat brug af svovl. Årgang på billede stemmer ikke.