La Dourbie - IGP Oc "Oscar" Rouge 2023

La Dourbie - IGP Oc "Oscar" Rouge 2023

En intens og velafbalanceret rødvin

La Dourbie - IGP Oc "Oscar" Rouge 2023 er en karakterfuld rødvin, der kombinerer Carignan (40 %), Syrah (35 %) og Cinsault (25 %). Denne harmoniske blanding resulterer i en saftig vin med dybde og finesse.

Smagsoplevelse med krydrede og frugtrige noter

Vinen har en intens granatrød farve og en udtryksfuld næse med noter af krydderier, røg og små røde frugter som Burlat-kirsebær. Ganen er harmonisk og velafbalanceret med en smuk struktur, der fører til en frisk og saftig afslutning.

Serveringsforhold og madparring

Den optimale serveringstemperatur for La Dourbie - IGP Oc "Oscar" Rouge 2023 er 13-14°C, hvilket fremhæver dens komplekse aromaer og afrundede smag. Med en alkoholstyrke på 14 % er den en ideel ledsager til grillet kød, rustikke retter og modne oste.

Madparringsforslag:

• 🍖 Grillet lam og oksekød

• 🥓 Charcuteri

• 🍆 Retter med krydrede elementer som ratatouille

• 🍲 Braiserede svinekæber

• 🧀 Lagrede oste såsom Comté eller Gruyère

Terroir med karakter

Druerne dyrkes på vinmarker omkring vingårdens bygninger, hvor de omkranses af floderne Hérault og Dourbie. Jorden består af lerholdigt sand og rullede småsten, hvilket giver vinen dens karakteristiske struktur og mineralitet. Druerne høstes om natten for at bevare friskheden og de naturlige aromaer.

En rødvin med sydfransk sjæl

La Dourbie - IGP Oc "Oscar" Rouge 2023 er et smukt udtryk for Hérault-dalens terroir. Med sin kombination af krydrede noter, fyldig frugt og friske afslutning er denne vin perfekt til hyggelige stunder og deling med gode venner.

Oplev den autentiske smag af Sydfrankrig med denne elegante og harmoniske rødvin!