Cambis- Carnet de Voyage AOC Saint -Chinian BERLOU Rouge 2018

Cambis - Carnet de Voyage AOC Saint-Chinian Berlou Rouge 2018

Cambis’ Carnet de Voyage 2018 fra AOC Saint-Chinian Berlou er en kraftfuld og karakterfuld rødvin, der formidler det unikke terroir i Berlou. Vinen er hovedsageligt baseret på Syrah (90%), med et strejf af Grenache (5%) og Carignan (5%), hvilket tilsammen skaber en kompleks og harmonisk vinoplevelse.

Denne vin åbner med en dyb og aromatisk bouquet, domineret af mørke bær som brombær og solbær, der smelter sammen med noter af krydderier, sort peber og et hint af lakrids. Syrah-druens intensitet og struktur giver vinen en fyldig og velafbalanceret krop, mens Grenache og Carignan tilfører runde og bløde tanniner, samt en subtil frugtighed.

Smagen er koncentreret og fløjlsblød med en vedvarende mineralitet fra de skiferholdige jorde, der kendetegner Berlou. Eftersmagen er lang og kompleks, med krydrede undertoner og en anelse røget karakter, som giver dybde og elegance.

Carnet de Voyage AOC Saint-Chinian Berlou Rouge 2018 er ideel til kraftige retter som grillet oksekød, lam, vildt og modne oste. Dette er en vin, der både kan nydes nu for sin rige frugtighed og komplekse aromaer, men som også vil udvikle sig smukt med yderligere lagring.

Flaskestørrelse:0,75

Områdenavn:Saint-Chinian

Land:Frankrig

Vintype:Rødvin

Anbefales til:Alle kødretter, charcuterie

Druer:90% Syrah 5% Grenache 5% Carignan

Økologisk:Nej

Vinhus:Domaine de Cambis