Buisson - Corton Grand Cru Renardes 2019
Bourgogne · Frankrig
Buisson - Corton Grand Cru Renardes 2019 fra Doamaine Henri & Gilles Buisson.
Om vinen
Vinen kommer fra Bourgogne i Frankrig. Denne flaske er fra årgang 2019. Druesammensætningen er 100% Pinot noir.
Stil og karakter
Fremragende orienteret mod øst, beliggende 300 meter over havet på en bjergskråning i Corton, nyder disse 60 år gamle vinstokke godt af den lerede jord. Denne jernholdige, røde og tunge jord skaber overdådige og kraftfulde vine, hvor pinot noir-druens karakter nemt kommer til udtryk med en jordnær og til tider lidt barsk karakter. Dette berømte klima kombinerer jordens rigdom og luftens friskhed. Takket være denne subtile balance tilbyder Corton Grand Cru Les Renardes, bag dens komplekse smag, en imponerende mundfølelse, sensuel og struktureret, og derefter en smuk fylde.
Mad og vin
Prøv vinen til vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den.
Fremstilling
Vinen er økologisk.
Servering
Vi foreslår at servere vinen let kølig frem for ved en varm stuetemperatur. Smag den ved åbning, og giv den eventuelt lidt luft, hvis den virker lukket.
Fakta om vinen
| Producent |
Doamaine Henri & Gilles Buisson |
| Årgang |
2019 |
| Land |
Frankrig |
| Region |
Bourgogne |
| Vintype |
Rødvin |
| Druer |
100 % Pinot noir |
| Flaskestørrelse |
0,75 l |
| Økologisk |
Ja |
| Anbefales til |
Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den. |