Om vinproducenten
Loire · Frankrig
Domaine du Nozay - Sancerre Blanc 2022 fra Domaine du Nozay.
Denne vin forener klassisk Sancerre-mineralitet med moderne biodynamisk præcision. Et oplagt valg for vinelskere, der søger en autentisk, frisk og terroir-drevet Sauvignon Blanc med stor finesse og lagringspotentiale.
Sancerre Blanc 2022 præsenterer en frisk og livlig karakter med intense aromaer af:
I munden er vinen fyldig med en præcis balance mellem frugtighed og frisk syre, understøttet af en cremet tekstur, som giver en lang og harmonisk afslutning.
Denne økologiske og biodynamiske Sancerre er en godt ledsager til lette og elegante retter. Prøv den til:
Domaine du Nozay Sancerre Blanc 2022 er et strålende eksempel på Sauvignon Blanc fra Loire-dalen. Druerne stammer fra en 1 hektar stor, nordvendt parcel med ler- og kalkstensjord fra Kimmeridgian (Terres Blanches). Vinstokkene er 24-30 år gamle, og siden 2014 har marken været dyrket økologisk – med fuld biodynamisk certificering fra 2017. Vinen er fremstillet med naturlig gæring på vildgær og helt uden tilsatte sulfitter, hvilket giver et ærligt og terroir-tro udtryk. Efterfølgende lagres den i minimum 6 måneder på bærmen, hvilket tilføjer dybde og en let cremet tekstur.
Vi foreslår at servere vinen afkølet. Undgå at servere den iskold, da kraftig nedkøling kan dæmpe duften. Lad den gerne udvikle sig lidt i glasset.
| Producent | Domaine du Nozay |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Vintype | Hvidvin |
| Druer | 100 % Sauvignon blanc |
| Flaskestørrelse | 0,75 l |
| Økologisk | Ja |
| Anbefales til | Laks, rejer, sushi, muslinger, gedeost og lette fiskeretter |
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.