Chateau Moncontur - Vouvray MT DEMI SEC

Château Moncontour – Vouvray Méthode Traditionnelle Demi-Sec

Mousserende vin fra Vouvray i Loire, lavet af 100 % Chenin Blanc. Demi-sec angiver en sødligere stil, og her møder druens friskhed en let sødme i afslutningen. Et godt valg, når du gerne vil have bobler med lidt mere sødme.

Smag og karakter

Chenin Blanc giver sig til kende med citrus og æble. Friskheden følges af en let sødme til sidst, så vinen både har et friskt og et blødere udtryk. Navnet Méthode Traditionnelle henviser til den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flaske.

Mad og servering

Vinen kan drikkes som aperitif, hvis du foretrækker en sødligere stil. Den passer også til let krydret mad og desserter med marcipan. Vælg gerne en dessert med afdæmpet sødme, så vinen stadig får plads. Servér den afkølet i glas med plads til duften.

Fakta om vinen

Friskheden fra druen chenin blanc kommer til udtryk her med citrus, lidt æbler og til sidst afsluttende med en let sødme.