Montrubi - Seres Velles Carinyena 2021

Montrubi - Seres Velles Carinyena 2021

Penedès · Spanien

Montrubi - Seres Velles Carinyena 2021 fra Montrubi.

Om vinen

Vinproduktion: Manuel høst i begyndelsen af oktober og omhyggelig udvælgelse af druerne. Gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Langsom presning og modning i gamle franske egetræsfade i 6 måneder. Ingen tilsatte sulfitter.

Stil og karakter

Smagsnoter: Rubinrød og intens vin med en moden næse og aromaer af sorte blommer og friske kirsebær. Ganen er levende og livlig med noter af tomat. Meget koncentreret og fyldig. Dekantering anbefales for at få det optimale ud af vinen.

Mad og vin

Prøv vinen til kraftige kødretter, oste, charcuterie.

Fremstilling

Vinen er økologisk.

Servering

Vi foreslår at servere vinen let kølig frem for ved en varm stuetemperatur. Smag den ved åbning, og giv den eventuelt lidt luft, hvis den virker lukket.

Fakta om vinen