DOMAINE LES CLOS PERDUS

Les Clos Perdus betyder De Tabte Vinmarker og er navnet på dette lille vineri, der består af 32 spredte parceller. De udgør en fantastisk samling af højtkvalitative terroirs beplantet med en stor variation af druer, der giver vine med hver deres tydelige personlighed. Markerne ligger i et bjergrigt område, der mange steder er utilgængelig med traktor, hvorfor det meste markarbejde bliver lavet i hånden og til fods. Dette betyder at hver vinplante får meget opmærksomhed og det giver mulighed for at pleje de (ofte meget gamle vinstokke) til perfektion. For alle hans vine gælder det at de bliver lavet i meget små mængder. Alt fra 800 flasker til 5000 flasker. Prøv dem og bliv meget positivt overrasket.