Petershof- Oberemmel Riesling feinherb 2020
Petershof- Oberemmel Riesling feinherb 2020 Er i restordre og sendes, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningsstatus
Elegant og balanceret Riesling med tropiske toner og mineralsk friskhed
Denne økologiske Oberemmel Riesling Feinherb fra Weinmanufaktur Petershof er et fremragende eksempel på Saar Mosel-regionens finesse og mineralitet. Druerne kommer fra den historiske vinmark Oberemmeler Altenberg, hvor stokkene har en alder på omkring 40 år – hvilket giver vinen dybde og kompleksitet.
Høsten foregik skånsomt i hånden, og druerne blev nænsomt presset hele. Mosten blev spontangæret i rustfri ståltanke over fire måneder og hvilede på bærmen indtil aftapningen i marts 2021.
Smagsnoter:
I næsen mødes du af intense aromaer af tropiske frugter, mandarin og citrusblomster. På tungen fremstår vinen næsten tør, med en levende syre og smagsnuancer af lime, vilde urter og let krydret mineralitet. Eftersmagen er slank, præcis og forfriskende.
Madparring:
Oberemmel Riesling Feinherb er det ideelle match til grillet fisk, især laks og ørred. Den klarer sig også smukt med skaldyr, asiatiske retter med let varme og vegetariske retter med friske krydderurter. Vinens fine balance mellem sødme og syre gør den alsidig og spændende ved bordet.
Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Saar Mosel
Land: Tyskland
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Grillet fisk
Druer: 100% Riesling
Økologisk: Green & fair
Vinhus: Weinmanufaktur Petershof
Petershof- Oberemmel Riesling feinherb 2020
Beskrivelse
Beskrivelse
Elegant og balanceret Riesling med tropiske toner og mineralsk friskhed
Denne økologiske Oberemmel Riesling Feinherb fra Weinmanufaktur Petershof er et fremragende eksempel på Saar Mosel-regionens finesse og mineralitet. Druerne kommer fra den historiske vinmark Oberemmeler Altenberg, hvor stokkene har en alder på omkring 40 år – hvilket giver vinen dybde og kompleksitet.
Høsten foregik skånsomt i hånden, og druerne blev nænsomt presset hele. Mosten blev spontangæret i rustfri ståltanke over fire måneder og hvilede på bærmen indtil aftapningen i marts 2021.
Smagsnoter:
I næsen mødes du af intense aromaer af tropiske frugter, mandarin og citrusblomster. På tungen fremstår vinen næsten tør, med en levende syre og smagsnuancer af lime, vilde urter og let krydret mineralitet. Eftersmagen er slank, præcis og forfriskende.
Madparring:
Oberemmel Riesling Feinherb er det ideelle match til grillet fisk, især laks og ørred. Den klarer sig også smukt med skaldyr, asiatiske retter med let varme og vegetariske retter med friske krydderurter. Vinens fine balance mellem sødme og syre gør den alsidig og spændende ved bordet.
Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Saar Mosel
Land: Tyskland
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Grillet fisk
Druer: 100% Riesling
Økologisk: Green & fair
Vinhus: Weinmanufaktur Petershof
