Om vinproducenten
Domaine Duplessis Chablis 1er Cru "Montmains"
– Kraftfuld, kompleks og med mineralsk dybde
Chablis 1er Cru "Montmains" fra Domaine Duplessis er blandt de mere robuste og fyldige i serien af Premier Cru-vine. Den lerholdige jordbund i Montmains-markerne bidrager med struktur, dybde og en let fedme, der gør denne vin til noget helt særligt i Chablis' kølige univers.
En vin med karakter og fylde – men stadig tro mod den stringente og rene Chablis-stil.
Smagsnoter
"Montmains" åbner generøst og lag-på-lag med både frugt og mineralitet:
Modne frugter – pære, bagt æble og en anelse citronmarmelade
Gule blomster og smør – varme og elegance i næsen
Røgede og mineralske toner – kalk, flint og et hint af våde sten
Fyldig og cremet struktur – men stadig ranket af klassisk Chablis-syre
En vin, der udvikler sig smukt i glasset og giver en dybere oplevelse, jo længere man dvæler ved den.
Madparring
Montmains er en glimrende ledsager til rigere fiskeretter og smagsintensive serveringer, hvor vinens struktur kan spille op:
Stegt havtaske med brunet smør og kapers
Grillet jomfruhummer med urtesmør og citron
Fjerkræ i flødesauce eller med svampefyld
Risotto med havets frugter og safran
En Chablis med muskler og finesse
Domaine Duplessis’ "Montmains" kombinerer klassisk mineralitet med en usædvanlig fylde og varme. En vin for dig, der ønsker dybde og kompleksitet – uden at give afkald på Chablis’ kølige sjæl.
– Fyldig, balanceret og utrolig harmonisk.
Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Bourgogne
Land: Frankrig
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Fiskeretter, muslinger, fjordrejer og oste
Druer: 100% Chardonnay
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine Duplessis
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.