{"product_id":"bersan-chablis-25","title":"Bersan - Chablis 2025","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eKlassisk Chablis med sprød citrus og kalket mineralitet\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eØkologisk Chardonnay fra Domaine Bersan med grønne æbler, frisk citrus og den mineralske præcision, der kendetegner Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bersan Chablis 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er klassisk Chablis med fokus på friskhed, ren frugt og mineralitet. Vinen er fremstillet på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og viser den kølige, præcise stil, som har gjort Chablis til et af verdens mest eftertragtede områder for Chardonnay. Her får du ingen tung eller overmoden stil, men derimod citrus, grønne æbler, hvide blomster og en mineralsk nerve, der gør vinen særdeles velegnet til mad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bersan Chablis 2025 står lys strågul i glasset. Duften åbner med grønne æbler, frisk citron og citronskal, efterfulgt af hvide blomster og mineralske noter af våd sten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmagen er frisk og præcis med sprød citrusfrugt, grønne æbler og en levende syre. Den mineralske karakter giver vinen spændstighed og balance, mens eftersmagen er ren og vedvarende med citron, grøn frugt og en let salt tone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDu får\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrønne æbler og frisk citron\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHvide blomster og diskrete florale nuancer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMineralske noter af våd sten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrisk og levende syre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRen, tør og elegant afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eServering\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eServeres ved \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e9-11 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i et rummeligt hvidvinsglas. Vinen kan nydes allerede nu for sin friske og sprøde karakter, men kan også udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års lagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDruer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChardonnay (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bidrager med citrus, grønne æbler og hvide blomster. I Chablis' kølige klima og kalkholdige jordbund får Chardonnay en særlig friskhed og mineralsk præcision, som adskiller områdets vine markant fra Chardonnay fra varmere vinområder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMadparring\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐟 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFisk og skaldyr:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Østers med citron, dampede blåmuslinger, grillet jomfruhummer, smørstegt torsk med beurre blanc, grillet pighvar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥬 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrønt og vegetarisk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hvide asparges med sauce mousseline, porretærte, risotto med grønne ærter og urter, gedeost med grillede grøntsager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOste:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frisk gedeost, Brie de Meaux, mild Comté, Brillat-Savarin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bersan arbejder økologisk i vinmarkerne med fokus på at bevare druernes naturlige friskhed og terroirets karakter. Chardonnay-druerne vinificeres nænsomt, så den rene frugt, syren og den mineralske profil får lov til at stå tydeligt frem. Resultatet er en Chablis, hvor friskhed og terroir er i centrum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bersan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en familieejendom med dybe rødder i Bourgogne. Familien har arbejdet med vin gennem flere generationer og holder til i Saint-Bris-le-Vineux i den nordlige del af Bourgogne, tæt på Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bersan arbejder økologisk og dyrker en række af områdets klassiske druesorter. Filosofien er at fremstille vine, der afspejler deres oprindelse med ren frugt, friskhed og tydeligt terroirpræg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm området\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChablis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ligger i den nordligste del af Bourgogne og har et køligere klima end resten af regionen. Det giver Chardonnay en høj naturlig syre og en karakteristisk friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOmrådet er samtidig berømt for sin kalkrige undergrund. Kombinationen af kalk, mergel og fossile marine aflejringer er en vigtig del af Chablis' særlige terroir og forbindes med den mineralske og præcise stil, som har gjort vinene kendte verden over.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHer handler Chardonnay mindre om moden tropisk frugt og mere om citrus, grøn frugt, friskhed og mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDerfor skal du vælge Domaine Bersan Chablis 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay fra Chablis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØkologisk dyrket\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrønne æbler, citron og hvide blomster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrisk syre og tydelig mineralsk karakter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKlassisk, ren og præcis Chablis-stil\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSærdeles velegnet til fisk og skaldyr\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFremstillet af en familieproducent med dybe rødder i det nordlige Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bersan Chablis 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er til dig, der søger klassisk Chablis med friskhed og mineralsk præcision. Kombinationen af sprød citrus, grønne æbler, levende syre og kalket mineralitet giver en elegant Chardonnay, der fungerer lige så godt til østers og skaldyr som til en klassisk dansk fiskeret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmrådenavn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chablis, Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVintype:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbefales til:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fisk, skaldyr, asparges og friske oste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruer:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eØkologisk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinhus:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Domaine Bersan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645840740679,"sku":"34207-25","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/file-0000000018e061f4be19f33ae47c9f5c_ec888f43-39e8-4572-b36c-be385fc76317.png?v=1786951915","url":"https:\/\/vinea.dk\/products\/bersan-chablis-25","provider":"Vinea","version":"1.0","type":"link"}