{"product_id":"ljalba-tempranillo-blanco-25","title":"Ijalba Tempranillo Blanco 2025","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eVerdens første vin på Tempranillo Blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eØkologisk Rioja med sprød friskhed, tropisk frugt og en unik historie.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViña Ijalba Tempranillo Blanco 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en af Riojas mest unikke hvidvine. Tempranillo Blanco opstod som en naturlig mutation af Tempranillo i en gammel vinmark i Rioja i 1988. Viña Ijalba var den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eførste producent i verden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der fremstillede en vin udelukkende på denne nye druesort. Resultatet er en hvidvin med en karakter, der kombinerer friskhed, aromatisk intensitet og et tydeligt terroirpræg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eViña Ijalba Tempranillo Blanco 2025 står klar strågul med et let grønt skær. Duften er intens og indbydende med noter af ananas, banan og moden citrus, ledsaget af hvide blomster og et strejf af friske urter. Smagen er tør, frisk og harmonisk med en levende syre, flot frugtfylde og en lang, elegant eftersmag, hvor de tropiske frugter balanceres af en sprød mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDu får\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnanas, banan og moden citrus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHvide blomster og friske urter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSprød syre og elegant mineralitet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang, frisk og harmonisk afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eServering\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eServeres ved \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8-10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i et rummeligt hvidvinsglas. Perfekt som aperitif, men især velegnet til fisk, skaldyr og lette retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDruer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempranillo Blanco (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en naturlig mutation af Tempranillo, som blev opdaget i Rioja i 1988. Druen giver vine med høj aromatisk intensitet, tropiske frugtnoter, frisk citrus og en markant naturlig syre. Viña Ijalba var den første producent i verden til at fremstille en vin udelukkende på Tempranillo Blanco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMadparring\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐟 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFisk og skaldyr:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grillet pighvar, jomfruhummer med citron, grillede kammuslinger, havbars, østers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥬 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrønt og vegetarisk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grillede grønne asparges, risotto med citron og urter, bagt blomkål, salat med gedeost, grillede courgetter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiddelhavskøkken:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ceviche, pasta med skaldyr, grillet havbars, citronkylling med timian, vitello tonnato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne afstilkes fuldstændigt og gennemgår en kort, kold maceration for at udtrække aroma og friskhed. Efter en skånsom presning bundfældes mosten i 36 timer, hvorefter gæringen foregår med naturlige gærceller ved lav temperatur. Cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15% af vinen lagres på amerikanske egetræsfade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvilket giver ekstra fylde og kompleksitet, uden at den friske frugt mister sit fokus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eViña Ijalba var den første producent i Rioja, der omlagde hele produktionen til økologisk dyrkning. Vingården ligger ved Logroño og råder over mere end 85 hektar økologiske vinmarker. Familien har gennem årtier arbejdet målrettet med at bevare og udvikle Riojas oprindelige og sjældne druesorter. Tempranillo Blanco er et af husets mest ikoniske projekter og har været med til at placere Viña Ijalba blandt Spaniens mest innovative vinproducenter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm området\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRioja er kendt verden over for sine rødvine, men regionen rummer også en række spændende hvide druesorter. Tempranillo Blanco er den yngste af de oprindelige Rioja-druer og findes kun i begrænsede mængder. Kombinationen af varme dage, kølige nætter og kalk- og lerholdige jorde giver vine med stor aromatisk intensitet, frisk syre og flot balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDerfor skal du vælge Viña Ijalba Tempranillo Blanco 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVerdens første vin fremstillet på 100% Tempranillo Blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØkologisk produceret i Rioja\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn af Spaniens mest sjældne hvide druesorter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e15% lagret på amerikanske egetræsfade for ekstra fylde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrisk stil med tropisk frugt og levende syre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til fisk, skaldyr og det lyse middelhavskøkken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn vin med både historie, personlighed og stor gastronomisk anvendelighed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViña Ijalba Tempranillo Blanco 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e viser, hvor spændende moderne Rioja kan være. Kombinationen af en unik druesort, økologisk dyrkning og skånsom vinifikation giver en hvidvin med masser af friskhed, aromatisk dybde og en historie, som kun ganske få vine kan fortælle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmrådenavn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rioja DOCa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVintype:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbefales til:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fisk, skaldyr og middelhavskøkken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruer:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Tempranillo Blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFadlagring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15% af vinen lagret på amerikanske egetræsfade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eØkologisk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinhus:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Viña Ijalba\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54272036667719,"sku":"50033-25","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/tempranillo-blanco_6_d2a88ff0328fbee5a290400f9ff8209c_441d45a2-c10a-4d97-83dd-1ed6899cdfb0.png?v=1782989827","url":"https:\/\/vinea.dk\/fr\/products\/ljalba-tempranillo-blanco-25","provider":"Vinea","version":"1.0","type":"link"}