{"product_id":"gresser-brandhof-pinot-noir-2023","title":"Gresser -Brandhof Pinot Noir 2023","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eAlsace Pinot Noir med burgundisk finesse\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eØkologisk Pinot Noir fra Brandhof med saftige røde bær, silkebløde tanniner og Rémy Gressers præcise terroirudtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Rémy Gresser Brandhof Pinot Noir 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e viser den elegante side af Pinot Noir fra Alsace. Vinen er fremstillet på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fra økologisk dyrkede vinmarker og har en stil, hvor friskhed og finesse står foran kraft. Ren rød frugt, fine krydderier og diskrete jordlige toner giver en Pinot Noir med balance og dybde, hvor både druen og terroiret får lov til at stå tydeligt frem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBrandhof Pinot Noir 2023 står klar rubinrød i glasset. Duften åbner med kirsebær, hindbær og skovjordbær, efterfulgt af fine krydderier, tørrede urter og diskrete jordlige nuancer. Smagen er elegant og frisk med saftig rød frugt, levende syre og silkebløde tanniner. Mod afslutningen kommer noter af skovbund og et let strejf af egetræ. Eftersmagen er lang og ren med røde bær og en fin mineralsk friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDu får\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKirsebær, hindbær og skovjordbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFine krydderier og diskrete urtenoter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSilkebløde tanniner og levende syre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSkovbund og et let strejf af egetræ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang og elegant afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eServering\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eServeres ved \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14-16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i et stort Bourgogne-glas. Server den gerne en anelse køligere end traditionel rødvin, så friskheden og den fine røde frugt træder tydeligt frem. Vinen kan med fordel åbnes 20-30 minutter før servering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDruer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bidrager med kirsebær, hindbær og fine krydderier samt druens karakteristiske friske syre og elegante tanninstruktur. I Alsaces relativt kølige klima får Pinot Noir et præcist udtryk med større fokus på finesse end kraft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMadparring\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKødretter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Flæskesteg med sprøde svær og brun sauce, svinemørbrad med svampesauce, rosastegt kalvefilet med urter, coq au vin, saltimbocca af kalv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🦌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVildt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fasan med svampe og flødesauce, rådyrfilet med skovsvampe, rosastegt krondyr med bagte rodfrugter, due med timian og svampe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOste:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gammel Knas, Vesterhavsost, Havgus, Brie de Meaux, mild Comté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Rémy Gresser arbejder med økologisk dyrkede druer og en vinifikation, hvor målet er at bevare Pinot Noirs naturlige friskhed og terroirets karakter. Vinen behandles nænsomt i kælderen med fokus på ren frugt, struktur og balance. Den diskrete påvirkning fra egetræ giver ekstra dybde og tekstur uden at overdøve de fine aromaer af røde bær og krydderier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Rémy Gresser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ligger i Andlau i Alsace og har været i familiens hænder gennem generationer. Rémy Gresser arbejder økologisk og har gennem mange år haft fokus på at lade de enkelte vinmarkers geologi komme tydeligt til udtryk i vinene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHuset er især kendt for sine Riesling-vine fra nogle af Andlaus bedste terroirs, men Brandhof Pinot Noir viser, at samme præcision også kan overføres til områdets røde vine. Filosofien er baseret på respekt for jorden, begrænset indgriben i kælderen og vine, hvor oprindelsen står tydeligere end vinifikationen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm området\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlsace\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ligger beskyttet af Vogeserne i det nordøstlige Frankrig og har et af landets tørreste vinbrugsklimaer. Kombinationen af mange solskinstimer, kølige nætter og stor geologisk variation giver gode betingelser for vine med moden frugt og bevaret syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir har fået en stadig større betydning i Alsace. De bedste eksempler kombinerer druens klassiske røde frugt med områdets friskhed og mineralske karakter. Det giver elegante rødvine, som naturligt vil tiltale dig, hvis du holder af Pinot Noir fra Bourgogne og andre kølige europæiske vinområder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDerfor skal du vælge Domaine Rémy Gresser Brandhof Pinot Noir 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Noir fra Alsace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØkologisk dyrket\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKirsebær, hindbær og fine krydderier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrisk syre og silkebløde tanniner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElegant og præcis stil uden unødig tyngde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFlot til både klassiske danske retter og det franske køkken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFremstillet af Rémy Gresser i Andlau\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Rémy Gresser Brandhof Pinot Noir 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er til dig, der foretrækker Pinot Noir med friskhed, ren frugt og finesse. De røde bær, fine krydderier og silkebløde tanniner suppleres af diskrete jordlige toner og giver en elegant Alsace Pinot Noir, der fungerer særdeles godt ved middagsbordet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmrådenavn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alsace\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVintype:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbefales til:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fjerkræ, svinekød, kalv, vildt og modne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruer:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eØkologisk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinhus:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Domaine Rémy Gresser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645840183623,"sku":"50016-23","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Gresserpinotnoir_0e7389b1-9a9c-4d8a-9dc1-2f3f48073477.webp?v=1786951896","url":"https:\/\/vinea.dk\/fr\/products\/gresser-brandhof-pinot-noir-2023","provider":"Vinea","version":"1.0","type":"link"}