{"product_id":"lavacchio-cedro-riserva-chianti-rufina-docg-2020","title":"Lavacchio Cedro Riserva Chianti Rufina docg 2020","description":"\u003ch2 data-start=\"149\" data-end=\"212\"\u003eCedro Riserva 2020 – Økologisk Sangiovese fra Chianti Rufina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"447\"\u003eCedro Riserva 2020 fra \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"259\"\u003eFattoria Lavacchio\u003c\/strong\u003e er en elegant og økologisk rødvin fra det prestigefyldte Chianti Rufina-område i Toscana. Vinen er baseret primært på Sangiovese med en smule Merlot, som tilfører ekstra dybde og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"706\"\u003eDenne Riserva udmærker sig ved sin lange lagring: først \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"542\"\u003e24 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e og derefter \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"587\"\u003eminimum 18 måneder på flaske\u003c\/strong\u003e, før den frigives. Den lange modning giver vinen en imponerende kompleksitet, bløde tanniner og en harmonisk struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"805\"\u003eResultatet er en klassisk toscansk rødvin med både kraft, finesse og et stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"807\" data-end=\"810\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"812\" data-end=\"865\"\u003eSmagsprofil – Klassisk og Kompleks Chianti Riserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"958\"\u003eCedro Riserva 2020 viser en klassisk Sangiovese-profil med moden frugt og elegant struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1340\"\u003e\u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"970\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød med granatreflekser, der afslører vinens modenhed.\u003cbr data-start=\"1030\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1033\" data-end=\"1042\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intens aroma af modne kirsebær, røde bær, lette krydderier og diskrete noter fra fadlagringen.\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1149\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og velafbalanceret med silkebløde tanniner, frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag.\u003cbr data-start=\"1245\" data-end=\"1248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1257\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Elegant og terroir-drevet Chianti Riserva med dybde og klassisk toscansk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1428\"\u003eEn smagning af årgang 1991 i 2024 viser, at vinen kan udvikle sig smukt over mange år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1430\" data-end=\"1433\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1435\" data-end=\"1461\"\u003eVinifikation og Lagring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1580\"\u003eCedro Riserva produceres på nøje udvalgte druer fra Fattoria Lavacchios økologisk dyrkede vinmarker i Chianti Rufina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1582\" data-end=\"1752\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1624\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1624\"\u003ePrimært Sangiovese med en smule Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1625\" data-end=\"1652\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1627\" data-end=\"1652\"\u003eØkologisk dyrkede druer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1653\" data-end=\"1699\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1699\"\u003e24 måneders lagring på franske egetræsfade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1700\" data-end=\"1752\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"1752\"\u003eMinimum 18 måneders flaskelagring før frigivelse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"1855\"\u003eDenne lange lagringsproces giver vinen dens karakteristiske dybde, kompleksitet og elegante struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1857\" data-end=\"1860\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1862\" data-end=\"1909\"\u003eMadparring – Perfekt til Klassiske Kødretter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1911\" data-end=\"1990\"\u003eCedro Riserva 2020 er en ideel ledsager til det italienske og klassiske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1992\" data-end=\"2081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1992\" data-end=\"2006\"\u003eKødretter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2006\" data-end=\"2009\"\u003ePerfekt til grillet oksekød, lam, vildt, osso buco og braiserede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2092\"\u003eOste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2092\" data-end=\"2095\"\u003eServer den til modne oste som Pecorino Toscano, Parmigiano-Reggiano eller lagrede komælksoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2191\" data-end=\"2207\"\u003eCharcuterie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2207\" data-end=\"2210\"\u003eVelegnet til antipasti, lufttørret skinke, salami og oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2272\" data-end=\"2306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2272\" data-end=\"2297\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2308\" data-end=\"2311\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2313\" data-end=\"2355\"\u003eØkologisk Rødvin fra Fattoria Lavacchio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2357\" data-end=\"2577\"\u003eFattoria Lavacchio er et historisk vinhus i Toscana, der arbejder med økologisk landbrug og respekt for naturen. Husets vine er kendt for deres rene frugt, balance og autentiske udtryk for Chianti Rufinas kølige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2579\" data-end=\"2750\"\u003eCedro Riserva er en af husets signaturvine og et fremragende eksempel på, hvordan traditionel vinifikation og økologisk dyrkning kan forenes i en klassisk toscansk rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Toscana\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Italien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Alle kødretter, oste, charcuterie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 90% Sangiovese 10% Merlot\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Fattoria Lavacchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331446169927,"sku":"51002-20","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Cedroriservany_2e7e4e54-7c25-416e-a32f-ef8292a8bb5e.jpg?v=1770972386","url":"https:\/\/vinea.dk\/en\/products\/lavacchio-cedro-riserva-chianti-rufina-docg-2020","provider":"Vinea","version":"1.0","type":"link"}