{"title":"Bobler til nytår","description":"","products":[{"product_id":"doquet-anthocyanes-rose-1er-cru-brut","title":"Doquet - Anthocyanes Rosé 1er Cru Brut","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePascal Doquet - Anthocyanes Rosé 1er Cru Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev Pascal Doquets mesterværk, \u003cem\u003eAnthocyanes Rosé 1er Cru Brut\u003c\/em\u003e – en roséchampagne i en klasse for sig. Med sin dybe, intense farve og komplekse karakter byder denne vin på en helt særlig smagsoplevelse, hvor frugtige noter og let krydrede nuancer smelter sammen i en balanceret harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrugtig Aroma med Dybe Kirsebærnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFra første duft afslører Anthocyanes en aromaprofil, der er både intens og forfriskende. Noter af kirsebær dominerer næsen og suppleres af fine røde bær, som elegant afrundes af let krydrede og sødlige undertoner. En duftoplevelse, der lover et ekstraordinært smagseventyr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagfuld og Nuanceret Oplevelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmagen af \u003cem\u003eAnthocyanes Rosé\u003c\/em\u003e er et sandt mesterværk. Den er både cremet og yderst behagelig, samtidig med at den er frisk og dyb. De sødlige bærnoter balanceres smukt af syrlige, grapefrugt-lignende toner, der giver dybde og kant til hver tår. En vin, der ikke kun er dejlig at drikke, men også pirrer sanserne med sin variation og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSprød og Kantet med Extra Brut Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen får sin unikke kant gennem en let \u003cem\u003eExtra Brut\u003c\/em\u003e dosage, hvor tilføjelsen af en anelse sød væske skaber en perfekt afbalanceret sprødhed. Dette giver en champagne, der føles frisk og levende, samtidig med at den bevarer en elegant tørhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDen Perfekte Aperitif og Alsidige Madledsager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnthocyanes Rosé\u003c\/em\u003e er en alsidig champagne, der løfter ethvert måltid og enhver anledning. Den udgør en fremragende aperitif til både lette og kraftigere snacks, og dens smagsprofil gør den ideel til et bredt udvalg af retter. Prøv den sammen med fisk, skaldyr, charcuteri, lyst kød, foie gras eller oste – eller servér den med lette desserter med friske røde bær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn Kompleks Roséchampagne i Verdensklasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePascal Doquets \u003cem\u003eAnthocyanes Rosé 1er Cru Brut\u003c\/em\u003e er ikke bare en roséchampagne – det er en vinoplevelse ud over det sædvanlige. En af de største og mest komplette roséchampagner, som med sin frugtige friskhed og dybe smag sikrer en oplevelse, der vil imponere selv de mest kræsne ganer\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Bobler\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Aperitif, spicy køkken, lette og kraftige snacks, samt desserter \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 48 % pinot noir 52 % chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinhus: Pascal Doquet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46732926746951,"sku":"11121-nv","price":460.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Doquetroseresize.jpg?v=1689233903"},{"product_id":"irancy-cuvee-louis-bersan-2015","title":"Irancy Cuvee Louis Bersan 2015","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Vildt, både fjerkræ og kød, oksekød, kalvekød, braisserretter og julemad, samt oste. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Bersan\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBersan - Irancy \"Louis Bersan\" 2015 er en raffineret vin fra Bourgogne-regionen i Frankrig, lavet af Pinot Noir-druer. Den har en dyb rubinrød farve og dufter af modne røde frugter som kirsebær og solbær, krydret med noter af jord og urter. Smagen er fyldig med en god balance mellem frugtsødme, friskhed og bløde tanniner. Den har en elegant og lang finish og er perfekt til at nyde med retter som andeconfit eller modne oste. En autentisk Bourgogne-oplevelse af høj kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733002375495,"sku":"34206-15","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/Kopi-af-Kopi-af-vinshop-4.png?v=1694044910"},{"product_id":"o-la-dourbie-languedoc-grande-cuvee-rouge-18","title":"La Dourbie - Languedoc \"Grande Cuvée\" Rouge 18","description":"\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eNyd Elegance og Kraft: La Dourbie - Languedoc \"Grande Cuvée\" Rouge 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eOplev det bedste af Languedoc med La Dourbie's \"Grande Cuvée\" Rouge 2018, en vin der er skabt for at imponere og forføre. Denne cuvée er en hyldest til regionens rige vinproduktionstraditioner, kombineret med en moderne touch, der resulterer i en vin fyldt med dybde, kompleksitet og en karakter, der taler direkte fra jorden til glasset.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eGiv dig selv eller en af dine kære den gave at smage på en sand mesterværk fra Languedoc. Bestil La Dourbie - \"Grande Cuvée\" Rouge 2018 nu!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eSmagsnoter:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eFarve:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e Mørkt rubinrød med dybe, purpurrøde nuancer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eNæse:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e En intens og indbydende næse, hvor duften af modne sorte og røde frugter som blomme og sortbær møder krydrede noter af sort peber, lakrids, og en antydning af røg og læder fra egetræet.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e På ganen afslører \"Grande Cuvée\" en robust, men elegant struktur. Smagen er rig på mørke bær, med et strejf af krydderi og chokolade, støttet af velintegrerede tanniner og en frisk surhed, der fører til en lang, kompleks eftersmag med indtryk af kaffe og krydderurter.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eServering:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eTemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e Serveres bedst ved 16-18°C.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eMadparring:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e Denne kraftfulde vin er perfekt til rødt kød, vildt, modne oste, eller til rige og krydrede retter fra det franske eller middelhavskøkken.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eAldring:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eAldringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e Med en god struktur og balance kan denne 2018 årgang nydes nu for sin kraftfulde frugtighed eller lagres i 5-10 år for at udvikle mere komplekse, tertiære smagsnoter.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eVinens Karakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e La Dourbie - Languedoc \"Grande Cuvée\" Rouge 2018 er en vin, der fremhæver La Dourbie's evner til at skabe vins, der både er tro mod deres oprindelse og viser innovation. Den repræsenterer det bedste af hvad Languedoc har at tilbyde med sin blanding af traditionelle druesorter, der hver tilfører deres unikke karakter til denne exceptionelle cuvée. Denne vin er en fejring af den rigdom, varme og generøsitet, der kendetegner denne del af Frankrig.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eLad \"Grande Cuvée\" Rouge forvandle dit måltid til en fest. Bestil nu og nyd en flaske, der er både en oplevelse og en rejse til hjertet af Languedoc!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eLanguedoc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eDenne kraftfulde vin er perfekt til rødt kød, vildt, modne oste, eller til rige og krydrede retter fra det franske eller middelhavskøkken. Eller et glas alene.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003eEn rødvin blend, sandsynligvis inkluderer druesorter som Syrah, Grenache, og Mourvèdre, måske med andre lokale eller internationale druesorter for at tilføje kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3 r-b88u0q\"\u003e\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: La Dourbie\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733078528327,"sku":"18807-18","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/La-Grande-Cuvee-rouge.jpg?v=1729157843"},{"product_id":"monti-barolo-bricco-san-pietro-2015","title":"Monti- Barolo Bricco San Pietro 2015","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonti - Barolo Bricco San Pietro 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Bricco San Pietro 2015 fra Monti er en elegant og velafbalanceret vin med en næse, der emmer af dybde og karakter. Aromaerne åbner sig med nuancer af både sort og rød frugt, hvor sødmefulde marasca-kirsebær møder mere intense brombær og blåbær, og giver vinen en nuanceret, frugtig kompleksitet. En delikat blomstret tone af violet hænger let i baggrunden og bidrager til vinens elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen både frisk og tør med en tanninstruktur, der føles tæt og præcis uden at være overvældende. Tanninerne skaber en smukt balanceret seriøsitet, der understøtter vinens kompleksitet. Den fornemmes sammensat og gennemført, men forbliver samtidig uprætentiøs og ligetil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonti Barolo Bricco San Pietro 2015 er ideel til rige retter som braiseret oksekød, lam og trøffelbaserede pastaretter, men kan også nydes alene for at opleve de rene, elegante smagsnuancer. En vin, der indfanger det bedste fra Barolo-terroiret med en særlig harmoni mellem finesse og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Italien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kødretter, kraftige saucer, and, due og charcuterie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Nej\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Monti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733080035655,"sku":"52034-15","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/barolo-bricco-san-pietro.png?v=1694045125"},{"product_id":"o-bersan-cotes-dauxerre-blanc-louis-bersan-19","title":"Bersan - Côtes d'Auxerre Blanc \"Louis Bersan\" 2018","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin fra Saint Bris i Nordlige Bourgogne byder på en aromatisk næse med noter af modne gule frugter og hvide blomster. På ganen opleves en fyldig struktur med frisk mineralitet og en let saltet finish. Vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade (30 % i 228L fade og 70 % i 600L demi-muids) og efterfølgende 4 måneder på ståltanke, hvilket giver en harmonisk balance mellem frugt, syre og diskrete fadnoter. Perfekt til fisk, fjerkræ og retter med lyse saucer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnbefales til: Fisk, fjerkræ og retter med lyse saucer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: 100 % chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk: Ja\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinhus: Domaine Bersan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733088784711,"sku":"34202-18","price":220.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/BersanCotesd_auxerreLouisBersanblanc_738dfaef-7024-4c05-8611-bd35350c78d9.png?v=1701265161"},{"product_id":"o-bersan-cotes-dauxerre-rouge-cuvee-louis-bersan17","title":"Bersan - Côtes d'Auxerre Rouge Cuvee Louis Bersan 2017","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean Christophe Bersan - Côtes d'Auxerre Rouge Cuvée Louis Bersan 2017\u003c\/strong\u003e er en elegant rødvin lavet på Pinot Noir. Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en indbydende aroma af friske røde frugter, især kirsebær og hindbær, blandet med subtile krydderier og lette urtenoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen fyldig og velafbalanceret, med bløde tanniner og en frisk syre, der giver liv til smagen. Den byder på nuancer af modne bær, en let mineralitet og en behagelig, vedholdende finish. Cuvée Louis Bersan er perfekt til retter som grillet kød, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Rødvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnbefales til: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin passer godt til hvidt og rødt kød og bløde oste.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: 100 % pinot noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk: Ja\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinhus: Domaine Bersan\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733088915783,"sku":"34210-17","price":220.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/BersanCuveelouisbresanrouge.png?v=1694041268"},{"product_id":"o-gresser-brandhof-pinot-noir-19","title":"Gresser -Brandhof Pinot Noir 2019","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Rémy Gresser Brandhof Pinot Noir 2019 er en elegant og raffineret vin fra Alsace. Den har delikate aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af subtile krydderier og et strejf af jordlige nuancer. Smagen er let og frisk med silkebløde tanniner, en afbalanceret syre og en lang, frugtig afslutning med noter af skovbund og let egetræ. En finessefyldt vin, der passer perfekt til fjerkræ, svinekød og lette retter.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Alsace\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Fjerkræ, svinekød og lette retter\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Rémy Gresser\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733089767751,"sku":"50016-19","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/Kopi-af-Kopi-af-vinshop-2-1_45c37607-a9fa-4514-a39e-d711eb27ce7f.png?v=1694045041"},{"product_id":"doquet-brut-1er-cru-vertus-09","title":"Doquet-Brut 1er Cru Vertus 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePascal Doquet-Brut 1er Cru Vertus 2009 – En Champagne i Verdensklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn unik kombination af terroir og finesse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePascal Doquet-Brut 1er Cru Vertus 2009 er et strålende eksempel på, hvordan terroiret kan forme en champagne. I området Vertus bidrager lerforekomster i den kridtrige jordbund til at skabe vine, der er kendt for deres imødekommende karakter og bløde tekstur. Dette terroir gør vinen både tilgængelig og raffineret, med en naturlig balance mellem fylde og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFriskhed understøttet af lav dosage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen friske og rene smag i denne champagne er yderligere fremhævet af en lav dosage – en kontrolleret tilsætning af sød væske efter gæringsprocessen. Denne detalje sikrer, at champagnens naturlige elegance forbliver intakt, uden at sødmen dominerer. Resultatet er en raffineret vin, der emmer af subtilitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæsten 10 års modning – en kompleks smagsoplevelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne champagne har modnet i næsten 10 år i Pascal Doquets kælder, hvilket har givet den tid til at udvikle en imponerende kompleksitet. Det lange ophold på flasken tilføjer dybe, fine nuancer til smagen, som kun er mulig med tålmodighed og præcision. Det gør denne vin til en stor champagne, der virkelig skiller sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn oplevelse for kenderen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePascal Doquet-Brut 1er Cru Vertus 2009 er ikke blot en champagne – det er en oplevelse. Den perfekte balance mellem terroir, friskhed og modenhed gør denne vin til et fremragende valg til særlige lejligheder eller som en udsøgt gave til champagneelskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Aperitif, lette fiskeretter, pocherede østers, fiskerogn, urter, rygeost\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 70% Chardonnay 30% pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Nej\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Pascal Doquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733095567687,"sku":"11110-09","price":715.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Doqoetvertusresize_fb9692ce-4f98-4d11-90b1-20943db6d874.jpg?v=1689247544"},{"product_id":"o-bersan-cotes-dauxerre-blanc-louis-bersan-20","title":"Bersan - Côtes d'Auxerre Blanc \"Louis Bersan\" 2020","description":"\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin fra Saint Bris i Nordlige Bourgogne byder på en aromatisk næse med noter af modne gule frugter og hvide blomster. På ganen opleves en fyldig struktur med frisk mineralitet og en let saltet finish. Vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade (30 % i 228L fade og 70 % i 600L demi-muids) og efterfølgende 4 måneder på ståltanke, hvilket giver en harmonisk balance mellem frugt, syre og diskrete fadnoter. Perfekt til fisk, fjerkræ og retter med lyse saucer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnbefales til: Fisk, fjerkræ og retter med lyse saucer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: 100 % chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk: Ja\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinhus: Domaine Bersan\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733106020679,"sku":"34202-20","price":235.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/BersanCotesd_auxerreLouisBersanblanc.png?v=1701264586"},{"product_id":"o-buisson-st-romain-jarron-20","title":"Buisson - St Romain Jarron 2020","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBuisson - St Romain Jarron 2020: En Elegant og Frisk Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEn Unik Chardonnay fra Saint-Romain\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBuisson - St Romain Jarron 2020 er en fortryllende hvidvin fremstillet udelukkende af 100% Chardonnay-druer. Vinen kommer fra vinstokke, der er 15 år gamle, og som dyrkes i en højde af 293-380 meter. Det unikke terroir i Saint-Romain, bestående af colluviosol på Marne de Pommard, giver vinen en særlig karakter med en harmonisk balance mellem friskhed og frugtighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter og Aroma\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne Chardonnay præsenterer en flot mineralitet, som smukt komplementeres af noter af citrusfrugter og hvide blomster. Den lette, sandede jordbund på smuldrende kalksten tilføjer en subtil finesse, der skaber en behagelig rundhed i smagen. Med en alkoholprocent på 13% og en anbefalet serveringstemperatur på 12°C, er denne vin ideel til at nyde ved mange anledninger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerfekte Madparringer\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFor at fremhæve de delikate smagsnuancer i Buisson - St Romain Jarron 2020, anbefales det at servere den med:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkaldyr og fisk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vinen komplementerer lette retter som grillede jomfruhummere, dampet torsk eller ovnbagt laks med citrussauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHvide kødsretter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prøv den med grillet kyllingebryst i cremet svampesauce eller stegt kalvekød med hvidvinssovs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVegetariske retter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lette salater med gedeost, ristede nødder og pære samt grillede asparges med parmesan passer smukt til vinens friske profil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBløde oste:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En kombination med Brie eller Comté vil forstærke vinens fyldighed og nuancer af hvide blomster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOplev Enestående Kvalitet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBuisson - St Romain Jarron 2020 er en fremragende repræsentant for Chardonnay fra Bourgogne. Den manuelle høst sikrer højeste kvalitet, og den sydvestvendte eksponering tilfører vinen en ideel balance mellem frugtighed og friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne vin er det perfekte valg for vinelskere, der søger en elegant, mineralsk og aromatisk Chardonnay med et klassisk Bourgogne-præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBestil din flaske i dag og oplev smagen af autentisk fransk hvidvin!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Hvid fisk, sushi, rejer, jomfruhummer, kylling, lyst kød\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733107626311,"sku":"38114-20","price":363.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/JarronBuissson.png?v=1740522460"},{"product_id":"buisson-st-romain-sous-la-velle-2020","title":"Buisson - St Romain Sous La Velle 2020","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Hvid fisk, sushi, rejer, jomfruhummer, kylling, lyst kød\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eDenne vinmark, kaldet \"Sous La Velle\", hvilket betyder \"under landsbyen\", ligger præcis under Saint-Romain le Haut, i 370 meters højde midt på bjergskråningen. Den strækker sig over 2,5 hektar i hjertet af dalen. Med sine 60 år er denne symbolske vinmark, som i høj grad har bidraget til appellationens ry, en af de to grundlæggere af godset. Vinstokkene, plantet på Saint-Romains mergeljord, slår rødder i kalkstenen og tilfører vinen en smuk mineralitet. Smagen er ligefrem med noter af kandiseret citron, og denne tætte vin, som er fyldigere end de andre, byder på komplekse aromaer med mange lag. Vinen åbner med en flot saltet og iodiseret karakter, hvilket skaber en guddommelig harmoni mellem mineralitet og eksplosiv frugtighed.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733107921223,"sku":"38100-20","price":566.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/saint-romain-sous-la-velle-domaine-buisson.png?v=1707742128"},{"product_id":"o-boulard-rose-de-saigne-extra-brut-2017","title":"Boulard - Rosé de Saigné Extra Brut  2017","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé Champagne med Karakter og Elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForførende Farve og Aroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne rosé champagne fremstår med en smuk lyserød nuance, der gløder med fine laksefarvede highlights – en ægte visuel fornøjelse. Ved første indånding afslører næsen delikate noter af røde frugter, der blander sig med en subtil duft af bagværk, hvilket giver en aromatisk dybde, der lokker til smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFyldig og Tekstur-Rig Smagsoplevelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePå ganen er denne rosé champagne både fyldig og kompleks. Den cremede tekstur fylder munden med en fedme, der harmonisk understøttes af små krydrede noter, som tilføjer en ekstra dimension af varme og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Rosé Champagne med Personlighed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne rosé champagne skiller sig ud med sin karakteristiske personlighed og er det perfekte valg til dem, der søger en vinoplevelse ud over det sædvanlige. Nyd den som aperitif, eller lad den ledsage lette retter og skaldyr for at fremhæve dens komplekse, krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkænk et glas og oplev en rosé champagne med stil og kant!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres ved 10°C som aperitif, med pålæg, fjerkræ, grillet kød, krydret køkken, laks.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot Munier\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: JA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus:Francis Boulard\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733109788999,"sku":"11210-17","price":603.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/BoulardRosedeSaigne.jpg?v=1738053983"},{"product_id":"o-boulard-le-murtet-2018","title":"Boulard - \"Le Murtet\" 2018","description":"\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Le Murtet\" er en fortryllende champagne med en fin og elegant karakter. Den byder på forfriskende aromaer af grønne æbler, saftige pærer og subtile brødnedtoner. Ved smagningen fremhæver den friske æble- og pærenoter, suppleret med diskrete hints af citrus og en behagelig mineralitet. Den har en silkeblød mousse og en forfriskende, vedvarende finish, der gør den til et ideelt valg til enhver festlig lejlighed eller som en forfriskende aperitif.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaskestørrelse: 0,70\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmrådenavn: Champagne\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Bobler\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnbefales til: A\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eperitif , fisk, fjerkræ, hvidt kød.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: 60% Pinot Noir 40% Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk: ja\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinhus: Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733110018375,"sku":"11216-18","price":633.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/MurtetBoulard.webp?v=1711793437"},{"product_id":"montrubi-seres-velles-macabeu-2022","title":"Montrubi - Seres Velles Macabeu 2022","description":"\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Penedes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100 % Macabeo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Montrubi\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes efter en grundig drueudvælgelse i to faser: en tidlig høst (begyndelsen af september) og en sen høst (begyndelsen af oktober). Den første vil give friskhed til vinen, mens den anden vil tilføje rigdom og kompleksitet, for at opnå den perfekte balance. Kort maceration i kontakt med skindene. Gæring i rustfri ståltanke og modning 4 måneder i 500 liters nye franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Intens gul farve med gyldne nuancer. Duftende og intens næse af stenfrugter og krydderier som ingefær. Charmerende urteagtige noter minder om aromaer fra pinjeskove om sommeren. En kalket profil på ganen afslører en mineralitet, der giver en frisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49471710298439,"sku":"53006-22","price":235.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/SerresVellesMacabeu.jpg?v=1715871230"},{"product_id":"boulard-murgiers-brut-nature-20","title":"Boulard - \"Murgiers\" brut nature","description":"\u003cp\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille \"Murgiers\" Brut Nature er en champagne, der kombinerer tradition, finesse og en passion for bæredygtig produktion. Denne mousserende perle er et udtryk for dyb respekt for terroir og vinfremstilling, hvor hver flaske fortæller en historie om generationer af viden og dedikation.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDruer og Produktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenne champagne er skabt af en udsøgt blanding:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e: Tilføjer frugtige og runde noter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e31% Chardonnay\u003c\/strong\u003e: Bringer elegance og mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e19% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e: Giver struktur og dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille arbejder uden dosering, hvilket betyder, at der ikke er tilsat ekstra sukker. Det gør denne Brut Nature frisk, ren og autentisk i udtrykket.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVed første tår udfolder sig en kompleks og forfriskende karakter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Sprøde æbler, citrusfrugter og noter af ristet brioche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: En skøn balance mellem moden frugt og en knivskarp mineralitet. Friske toner af grønne æbler, citron og en let nøddeagtig baggrund præger oplevelsen. Eftersmagen er lang, med et strejf af havsalt og kalket terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille \"Murgiers\" Brut Nature er en utrolig alsidig champagne, der fungerer som en perfekt ledsager til både lette og komplekse retter. Vi anbefaler:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkaldyr\u003c\/strong\u003e: Østers, kammuslinger og rejer, som fremhæver champagnens mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisk\u003c\/strong\u003e: Grillet laks eller dampet torsk med citron og urter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetarisk\u003c\/strong\u003e: Salater med vinaigrette, ristede nødder og milde oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert\u003c\/strong\u003e: Ideel til lette, ikke for søde desserter såsom citrontærte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,70\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Bobler\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: A\u003cspan\u003eperitif , fisk, tærter og patéer, skinker (culatello, pata negra), fjerkræ, hvidt kød.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer: 50\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e% Pinot Meunier 31% chardonnay 19 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49471737594183,"sku":"11219-20","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/BoulardLesmurgiersresize.jpg?v=1689235079"},{"product_id":"sancerre-chateau-du-nozay-rouge-2022","title":"Sancerre \"Château du Nozay\" Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003eDomaine du Nozay – Sancerre-vine i særklasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne særlige årgang fra Domaine du Nozay stammer fra godsets ældste vinstokke, plantet i \"Château du Nozay\"-parcellen. Disse 47 år gamle stokke, blandt de ældste på ejendommen, bliver nænsomt håndhøstet af små hænder for at sikre kvalitet og skånsom behandling. Ved ankomst til kælderen afstilkes druerne og gennemgår en lang alkoholgæring i kar og terracottaglas. Gæringen finder sted uden brug af kunstig gær, unødvendige tilsætningsstoffer eller termoregulering, hvilket giver vinen et rent og naturligt udtryk. Efter gæringen presses druerne nænsomt på en træpresse, og pressesaften blandes med friløbssaften. Vinen lagres derefter på fin bærme i 10 måneder i både tønder og glas for at opnå optimal kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFarve og Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen imponerer visuelt med sin intense, dybe rubinrøde farve, som straks signalerer kvalitet og rigdom. I næsen mødes man af komplekse noter, hvor dybde og intensitet dominerer, hvilket understreger vinens oprindelse fra de gamle vinstokke og den skånsomme produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen viser Domaine du Nozay-vinen sin imponerende længde og fylde. Den er fyldig og rig med en harmonisk blanding af krydderier, smidig syre og en naturlig tanninstruktur, som skaber en elegant balance mellem styrke og lethed. Denne vin er både lækker og rig og har et aldringspotentiale på 8 til 15 år, hvilket gør den ideel for dem, der ønsker en vin, der kan udvikle sig smukt over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistorien bag Domaine du Nozay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Nozay er placeret ved Le Nozay, et charmerende lille slot fra det 17. århundrede nær landsbyen Sainte Gemme, beliggende i Sancerrois-området nord for Sancerre. Ejendommen dækker 15 hektar og har eksisteret siden 1970'erne. I 1991 sluttede en af slægtens medlemmer, som tidligere havde arbejdet med sin onkel, Aubert de Villaine, den berømte medbestyrer af Romanée-Conti, sig til familiens ejendom. I 2011 gennemførte Domaine du Nozay overgangen til økologisk landbrug og i 2017 til biodynamik for at styrke sit engagement i miljøvenlig vinproduktion. Denne omstilling har løftet Domaine du Nozay til nye højder og sikrer vine, der respekterer både jorden og vinstokkene, og som er skabt med stor kærlighed og sans for detalje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Nozay er dedikeret til at skabe enestående vine, der repræsenterer Sancerre-områdets essens og de unikke terroirs, som har gjort denne ejendom kendt blandt vinelskere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Loire\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine de Nozay\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49779515261255,"sku":"13805-22","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/sancerre-rouge-2022-chateau-du-nozay.jpg?v=1730673528"},{"product_id":"duplessis-chablis-les-clos-gc-21","title":"Duplessis - Chablis Les Clos Grand Cru 2021","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDuplessis - Chablis Les Clos Grand Cru 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn eksklusiv vinoplevelse fra Chablis’ mest berømte vinmark.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKompleksitet og karakter fra \"Les Clos\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenne Grand Cru fra Duplessis repræsenterer essensen af Chablis’ terroir. Med sin sydlige eksponering og unikke kombination af ler og kalk leverer \"Les Clos\" en vin, der forener dybde, fylde og elegance. En sand perle for vinelskere, der værdsætter det bedste fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter: En symfoni af finesse og fylde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrugtnoter:\u003c\/strong\u003e Moden appelsin og saftige ferskner giver en behagelig sødme og friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrydderier:\u003c\/strong\u003e Et diskret strejf af kanel og hvid peber tilføjer kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMineralitet:\u003c\/strong\u003e Kalkens signatur giver en sprød fasthed og en saltet eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAndre nuancer:\u003c\/strong\u003e Honning og en subtil vaniljetone fra lagringen på egefade fuldender smagsoplevelsen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinen balancerer på fornem vis mellem en rig, fyldig tekstur og den livlige friskhed, som kun burgundisk chardonnay kan levere.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMadparring: Gastronomi på højt niveau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChablis Les Clos 2021 er skabt til at løfte måltider til nye højder. Prøv den med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkaldyr og fisk:\u003c\/strong\u003e Smørstegt pighvar, kammuslinger eller hummer i en cremet sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFjerkræ:\u003c\/strong\u003e Grillet kylling med svampe og trøfler eller en klassisk coq au vin blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetariske retter:\u003c\/strong\u003e Risotto med parmesan og hvide asparges eller bagt fennikel med citronsauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed sin fyldige karakter og salte eftersmag fungerer vinen også som en overraskende ledsager til bløde, cremede oste som Brillat-Savarin eller en mild Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kraftige fiskeretter, svampe, hummer, kammuslinger, snegle, fjerkræ, nødder, krydderier, smør\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Duplessis\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957540495687,"sku":"34304-21","price":753.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/Duplessis-Les-Clos-e1657386010222.jpg?v=1730673896"},{"product_id":"auxey-duresses-1er-cru-ecusseaux-rouge-2022","title":"Buisson - Auxey-Duresses 1 Cru Ecusseaux rouge 2022","description":"\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"175\" data-start=\"113\"\u003eBuisson - Auxey-Duresses 1er Cru \"Les Ecusseaux\" Rouge 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"224\" data-start=\"177\"\u003eEn vin med dybde fra hjertet af Bourgogne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"506\" data-start=\"225\"\u003eFra de sydvendte bjergskråninger i Auxey-Duresses, hvor ler- og kalkstensjord giver optimale vækstbetingelser, kommer denne elegante 1er Cru – \"Les Ecusseaux\". Årgang 2022 byder på en vin med kompleksitet, balance og karakter, skabt af huset Buisson med stor respekt for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"524\" data-start=\"508\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"842\" data-start=\"525\"\u003eI glasset åbner vinen sig med indsmigrende aromaer af \u003cstrong data-end=\"614\" data-start=\"579\"\u003ehindbær, ribs og sorte kirsebær\u003c\/strong\u003e. Smagen er \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"626\"\u003eblød og fyldig\u003c\/strong\u003e, båret af en \u003cstrong data-end=\"682\" data-start=\"658\"\u003efløjlsagtig struktur\u003c\/strong\u003e, der vidner om omhyggelig vinificering og kvalitet i druerne. En \u003cstrong data-end=\"778\" data-start=\"748\"\u003ediskret krydret afslutning\u003c\/strong\u003e giver vinen ekstra dybde og gør den bemærkelsesværdigt elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"860\" data-start=\"844\"\u003eMadparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1124\" data-start=\"861\"\u003eDenne vin er en fremragende ledsager til \u003cstrong data-end=\"917\" data-start=\"902\"\u003egrillet lam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"942\" data-start=\"919\"\u003ekalvekød med svampe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"959\" data-start=\"944\"\u003evildtretter\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"966\"\u003emodnede oste\u003c\/strong\u003e som Comté eller Tomme de Savoie. Dens fylde og finesse gør den også velegnet til hyggelige stunder alene – gerne med et godt glas og lidt ro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kalv, okse, vildt, fjerkræ, paté, charcuterie, oste, \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50187041210695,"sku":"38106-22","price":588.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Auxey-Duresses.png?v=1736945883"},{"product_id":"saint-romain-rouge-sous-roche-2022","title":"Buisson - Saint Romain Rouge Sous Roche 2022","description":"\u003ch3\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson Saint Romain Rouge \"Sous Roche\" 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn vin med høj beliggenhed og dybe rødder i Bourgogne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTerroir og Historie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \u003cem\u003eSous Roche\u003c\/em\u003e henviser til vinmarkernes unikke placering i Saint-Romain. Her vokser \u003cstrong\u003e60 år gamle Pinot Noir-vinstokke\u003c\/strong\u003e i kalkstensrig mergeljord på bjergskråninger 300 meter over havets overflade. Denne højtliggende beliggenhed sikrer optimale vækstbetingelser, hvor varme strømme og kølig luft fra dalen skaber en perfekt balance mellem modning og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFarve, Duft og Smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Klar og levende rød, der afspejler vinens elegance og ungdom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: En aromatisk buket af friske \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e som hindbær og kirsebær. Med alder udvikles noter af \u003cstrong\u003emoden frugt\u003c\/strong\u003e og krydderier, der giver kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Vinen har en livlig friskhed og en fornem dybde, der skyldes de gamle vinstokke. Den balancerer lethed med en lang, vedholdende finish, hvor frugten står klart i centrum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation og Aldringspotentiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDruerne fra de gamle vinstokke bliver nøje udvalgt og vinificeret med fokus på at fremhæve terroirets unikke karakter. Vinen er skabt til at blive nydt \u003cstrong\u003eung\u003c\/strong\u003e, hvor dens friske frugtaromaer stråler. Med \u003cstrong\u003e4-5 års lagring\u003c\/strong\u003e udvikler den dog en mere krydret profil med dybere, modne noter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eServering og Madparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSaint Romain Sous Roche bør serveres ved \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens friskhed og elegance. Den er en alsidig ledsager til mange retter, herunder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFjerkræ\u003c\/strong\u003e: Som kylling i rødvinssauce eller andebryst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLettere retter\u003c\/strong\u003e: Pasta med svampe eller vegetariske ratatouilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOste\u003c\/strong\u003e: Bløde og milde oste som brie eller camembert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kødretter, fjerkræ, paté, charcuterie, oste\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50187041243463,"sku":"38102-22","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/Sous-roche-ingen-aargang_6e5eceb0-a64c-44ce-8e9c-f1e79eb738ee.png?v=1755774296"},{"product_id":"saint-romain-rouge-combe-bazin-2022","title":"Buisson - St Romain Sous le Chateau 2022","description":"\u003ch3\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson - St Romain Sous le Château 2022: En Vin med Karakter og Dybde\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOplev Terroiret:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson præsenterer med St Romain Sous le Château 2022 en vin, der er dybt forankret i sit terroir. Denne grund, der vender mod syd\/sydøst, ligger 370 meter oppe på en bjergskråning under ruinerne af et gammelt slot. Det milde klima og den strategiske placering giver optimale forhold for vinstokkene, som nyder godt af den generøse sol, der kærtegner marken hele dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund og Vinstokke\u003c\/strong\u003e Vinstokkene trives i meget lavvandet jord på hård kalksten, som bidrager til vinens karakter. Den mineralrige jord giver vinen dybde og kompleksitet, mens de 30-40 år gamle vinstokke sikrer en koncentration af smag, der kun kan opnås gennem årtiers pleje og forvaltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse\u003c\/strong\u003e: St Romain Sous le Château 2022 åbner med en bouquet af frugtagtige noter, hvor abrikos og fersken står frem i en symfoni af sødme og friskhed. Der er også subtile krydrede og mineralske elementer, der giver dybde til aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen præsenterer vinen sig som en kraftfuld og struktureret oplevelse. Den rige mundfornemmelse, præget af fyldige frugtnoter, er ledsaget af krydrede undertoner, der balancerer med den mineralske karakter. Vinen viser en bemærkelsesværdig substans og en smuk fedme, der giver en tilfredsstillende længde i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSt Romain Sous le Château 2022 har et fremragende potentiale for lagring. Hvis du kan vente mellem 8 og 10 år, vil vinen udvikle lækre aromaer af hvid trøffel, hvilket vil tilføre endnu mere kompleksitet og finesse til dens allerede imponerende profil. Dette gør den til et ideelt valg for samlere og vinelskere, der ønsker at opleve, hvordan en vin kan udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering og Madparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen bør serveres ved en temperatur på 10-12°C og er ideel til elegante retter som fisk med smør- eller cremesauce, grillet kylling eller svampebaserede retter. Den vil også komplementere et udvalg af oste, hvilket gør den til en alsidig vin til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Hvid fisk, sushi, rejer, jomfruhummer, kylling, lyst kød\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50187041308999,"sku":"38115-22","price":503.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/SousleChateau_ac5d5f0a-b26a-4ae5-9b78-c9e436c198e6.png?v=1730568258"},{"product_id":"bui-pommard-noizons-2022","title":"Buisson - Pommard Petits Noizons 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Doamaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eBeliggende midt på bakken i 310 meters højde har denne 30 år gamle vinmark udsigt over Pommards mest anerkendte crus. Mod syd, på Beaune-siden, hører dette terroir til den mest charmerende del af appellationen. Som indbegrebet af Pinot Noir fejrer denne vin den harmoniske balance mellem styrke og elegance. Fyldig og smagfuld, med et præg af krydrede noter, byder denne Pommard på en imponerende dybde. Mens Pommard er kendt for sine vine, der begejstrer, vil \"Les Petits Noizons\" også glæde smagsløgene allerede i en ung alder.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50187041669447,"sku":"38105-22","price":753.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/pommard-lespetits-noizons-domaine-buisson-1.png?v=1694044975"},{"product_id":"bui-volnay-chanlins-2022","title":"Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eEjendommens grund, der består af 40 år gamle vinstokke og ligger 300 meter inden for Premiers Crus, henter sin essens fra den mest \"virile\" del af appellationen. Dens nærhed til Pommard, dens nabobetegnelse, giver den mulighed for at drage fordel af lignende jord, stærkt koncentreret i jernoxid, foruden en kildesten, der er specifik for Volnay. Dette siamesiske terroir føder vine, hvis angreb indtil midten af ??ganen transkriberer Volnays elegance og delikatesse for bedre at afsløre Pommards kraft og vedholdenhed. Næsen er intens og byder på noter af hindbær, blomster og toast. Munden, velsmagende, afslører krydrede aromaer af kanel og en luns af brød. Skal nydes nu eller genopdages senere, dens friskhed gør det muligt at ælde i op til 12 år.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50187041702215,"sku":"38104-22","price":898.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/volnay-les-chanlins-domaine-buisson.png?v=1694044972"},{"product_id":"bui-str-velle-2022","title":"Buisson - St Romain Sous La Velle 2022","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 data-start=\"105\" data-end=\"168\"\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson – St Romain Sous Velle 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"247\"\u003eEn terroir-drevet Bourgogne med mineralitet, finesse og lagringspotentiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"609\"\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson præsenterer en fremragende \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"344\"\u003eSaint-Romain Sous La Velle 2022\u003c\/strong\u003e, skabt på en ikonisk parcel lige under landsbyen Saint-Romain le Haut. Beliggende i 370 meters højde midt på bjergsiden, er denne vinmark på 2,5 hektar beplantet med 60 år gamle vinstokke og regnes som en af de mest prestigefyldte parceller i hele appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"759\"\u003eDenne historiske vinmark har gennem årene været med til at cementere Saint-Romains ry for \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"756\"\u003ehvidvine med stor karakter, friskhed og mineralitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"761\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"766\" data-end=\"795\"\u003eTerroir og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"1043\"\u003eSous La Velle ligger på jordbund domineret af mergel og kalksten, hvilket giver druerne en markant mineralitet og friskhed. De gamle stokke bidrager med dybde og koncentration, mens højtliggende marker giver en naturlig syrestruktur og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1045\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1050\" data-end=\"1066\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1067\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1067\" data-end=\"1118\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1079\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar, lys gylden med grønne nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1119\" data-end=\"1212\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1130\"\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Frisk og aromatisk med noter af kandiseret citron, hvide blomster og stenfrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1213\" data-end=\"1402\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1402\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1224\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ren og præcis åbning med citrusfrugt, der udvikler sig til en mere fyldig og kompleks struktur. Mineraliteten er tydelig, kombineret med moden frugt og let cremede undertoner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1403\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1420\"\u003eAfslutning:\u003c\/strong\u003e Elegant og vedvarende med en subtil saltet og let iodiseret tone, der giver ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1514\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1519\" data-end=\"1535\"\u003eMadparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1627\"\u003eDenne \u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1571\"\u003eSt Romain Sous Velle 2022\u003c\/strong\u003e er en alsidig hvid Bourgogne, der passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1628\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1685\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1685\"\u003eGrillet eller bagt hvid fisk (fx torsk eller havbars)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1686\" data-end=\"1740\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1740\"\u003eSkaldyr såsom jomfruhummer, østers og kammuslinger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1741\" data-end=\"1796\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1796\"\u003eCremede oste som Brillat-Savarin eller mild gedeost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1797\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"1847\"\u003eLet fjerkræretter med citron- eller flødesauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1849\" data-end=\"1852\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1854\" data-end=\"1878\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"2042\"\u003eVinen er allerede harmonisk og drikkeklar nu, men har et \u003cstrong data-start=\"1936\" data-end=\"1968\"\u003elagringspotentiale på 8-10 år\u003c\/strong\u003e, hvor kompleksiteten og de tertiære aromaer vil udfolde sig yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Hvid fisk, sushi, rejer, jomfruhummer, kylling, lyst kød\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50187041997127,"sku":"38100-22","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/saint-romain-sous-la-velle-domaine-buisson.png?v=1707742128"},{"product_id":"gigognan-cdp-rouge-terre-ferme-21","title":"Gigognan-Chateauneuf Du Pape Rouge Terre Ferme 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Gigognan Châteauneuf-du-Pape Rouge Terre Ferme 2021\u003c\/strong\u003e er en imponerende og struktureret rødvin fra det ikoniske Châteauneuf-du-Pape-område. Vinen er lavet på en unik sammensætning af klassiske druer, hvor \u003cstrong\u003e60% Grenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e25% Syrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e10% Cinsault\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003e5% Clairette Rose\u003c\/strong\u003e er blevet høstet og gæret sammen for at opnå maksimal harmoni og kompleksitet. Druerne stammer fra gamle vinstokke, der vokser på kanten af det særlige sted \"Terre Ferme\" og trækker på områdets rige jordbund af kalksten og ler, hvilket giver vinen en karakterfuld og raffineret mineralsk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Gigognan\u003c\/strong\u003e arbejder udelukkende med manuel høst, og vinifikationen foregår med omhu i vingården. Efter håndplukning gennemgår druerne en kontrolleret gæring i betontulipankar, efterfulgt af varm maceration, som intensiverer smag og struktur. Herefter modnes vinen i 12 måneder på fade og yderligere 6 måneder i betonkar, hvilket giver den en dyb og velintegreret smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: En dyb og lokkende aroma af mørke bær, som brombær og solbær, kombineret med noter af lakrids, urter og et strejf af skovbund. Derudover fremhæver kalkstensmineraliteten en frisk og saltholdig note, som skaber en ekstra dimension i duften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen er vinen fyldig og kompleks med en rig smagsprofil. Man fornemmer mørke frugtnuancer, krydrede elementer som sort peber og lakrids, og subtile jordagtige toner, som er karakteristiske for Châteauneuf-du-Pape. Tanninerne er elegante og let pulveragtige, hvilket giver en raffineret tekstur og fremhæver vinens lange, harmoniske eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag\u003c\/strong\u003e: Eftersmagen er vedvarende og fyldig med en lige struktur, der afslører en smuk balance mellem frugt, tannin og mineralitet. Den mineralske kalkstenskarakter skaber en spænding på ganen, som afrundes med en elegant, saltet afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne vin ved \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e og lad den åbne sig i glasset for den fulde oplevelse. \u003cstrong\u003eChateau Gigognan Châteauneuf-du-Pape Rouge Terre Ferme 2021\u003c\/strong\u003e er ideel til at ledsage kraftige retter som grillet kød, vildt eller modne oste. Vinen vil udvikle yderligere kompleksitet fra dens tredje eller fjerde år og har et lagringspotentiale på \u003cstrong\u003e8-10 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Rhone\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kraftige retter med kød\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003cspan\u003e60% Grenache, 25% Syrah, 10% Cinsault, 5% Clairette rose.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Château Gigognan\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365921919303,"sku":"15319-21","price":565.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Skabelontilvurderinger2_png_1.png?v=1755774232"},{"product_id":"bersan-cotes-dauxerre-blanc-2023","title":"Bersan - Côtes d'Auxerre Blanc 2023","description":"\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"196\" data-start=\"156\"\u003eBersan - Côtes d'Auxerre Blanc 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"237\" data-start=\"197\"\u003e\u003cem data-end=\"237\" data-start=\"197\"\u003eElegant hvidvin fra Nordlige Bourgogne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"284\" data-start=\"239\"\u003eEn vin med rødder i Bourgognes historie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"785\" data-start=\"285\"\u003eBersan Côtes d'Auxerre Blanc 2023 er en økologisk hvidvin fra Saint Bris i det nordlige Bourgogne. Vinen stammer fra det klassiske ler- og kalkstensterræn på Kimmeridgian-bakkerne, hvor markerne vender mod sydøst – ideelle forhold for at frembringe friskhed og dybde i vinen. Vinstokkene, der spænder fra 5 til 45 år, håndhøstes med stor omhu. Gæringen foregår spontant med naturlige gærceller, og vinen lagres i 8 måneder på fine bærme i ståltanke, hvilket bevarer renheden og vinens terroir-udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"803\" data-start=\"787\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"862\" data-start=\"804\"\u003eI glasset byder vinen på en elegant og aromatisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1053\" data-start=\"863\"\u003e\n\u003cli data-end=\"932\" data-start=\"863\"\u003e\n\u003cp data-end=\"932\" data-start=\"865\"\u003e\u003cstrong data-end=\"874\" data-start=\"865\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Friske noter af hvid fersken, citrus og hvide blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1053\" data-start=\"933\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"935\"\u003e\u003cstrong data-end=\"944\" data-start=\"935\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Sprød og ren med flot syrebalance, let mandelagtig eftersmag og en mineralsk nerve, der kendetegner området.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1071\" data-start=\"1055\"\u003eMadparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1150\" data-start=\"1072\"\u003eDenne vin er en alsidig ledsager i køkkenet. Den egner sig særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1317\" data-start=\"1151\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1184\" data-start=\"1151\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1184\" data-start=\"1153\"\u003eFisk i smør- eller flødesauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1214\" data-start=\"1185\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1214\" data-start=\"1187\"\u003eSkaldyrstærter og quicher\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1261\" data-start=\"1215\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1261\" data-start=\"1217\"\u003eChablis-skinke og andre milde charcuterier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1317\" data-start=\"1262\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1317\" data-start=\"1264\"\u003eLet cremede pastaretter med f.eks. svampe eller ost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1385\" data-start=\"1319\"\u003eServer vinen let afkølet ved \u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1348\"\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e for den bedste oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1411\" data-start=\"1387\"\u003eVinen kort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1621\" data-start=\"1412\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1459\" data-start=\"1412\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"1414\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1425\" data-start=\"1414\"\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Saint Bris, Bourgogne, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1488\" data-start=\"1460\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1488\" data-start=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1475\" data-start=\"1462\"\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1535\" data-start=\"1489\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1535\" data-start=\"1491\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1504\" data-start=\"1491\"\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kimmeridgian ler og kalksten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1560\" data-start=\"1536\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1560\" data-start=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1558\" data-start=\"1538\"\u003eØkologisk dyrket\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1600\" data-start=\"1561\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1600\" data-start=\"1563\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1563\"\u003eSpontangæret og lagret på bærme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1621\" data-start=\"1601\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1621\" data-start=\"1603\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1614\" data-start=\"1603\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Fisk i sauce, tærter, Chablis-skinke og andre charcuterier\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Bersan\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51484382855495,"sku":"34200-23","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/BersanCotesd_Auxerreblancny_414ac9fb-e967-4629-be9b-515499a76809.jpg?v=1753344033"},{"product_id":"duplessis-chablis-les-clos-grand-cru-2022","title":"Duplessis - Chablis Les Clos Grand Cru 2022","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDuplessis - Chablis Les Clos Grand Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn eksklusiv vinoplevelse fra Chablis’ mest berømte vinmark.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKompleksitet og karakter fra \"Les Clos\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenne Grand Cru fra Duplessis repræsenterer essensen af Chablis’ terroir. Med sin sydlige eksponering og unikke kombination af ler og kalk leverer \"Les Clos\" en vin, der forener dybde, fylde og elegance. En sand perle for vinelskere, der værdsætter det bedste fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter: En symfoni af finesse og fylde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrugtnoter:\u003c\/strong\u003e Moden appelsin og saftige ferskner giver en behagelig sødme og friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrydderier:\u003c\/strong\u003e Et diskret strejf af kanel og hvid peber tilføjer kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMineralitet:\u003c\/strong\u003e Kalkens signatur giver en sprød fasthed og en saltet eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAndre nuancer:\u003c\/strong\u003e Honning og en subtil vaniljetone fra lagringen på egefade fuldender smagsoplevelsen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinen balancerer på fornem vis mellem en rig, fyldig tekstur og den livlige friskhed, som kun burgundisk chardonnay kan levere.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMadparring: Gastronomi på højt niveau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChablis Les Clos 2022 er skabt til at løfte måltider til nye højder. Prøv den med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkaldyr og fisk:\u003c\/strong\u003e Smørstegt pighvar, kammuslinger eller hummer i en cremet sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFjerkræ:\u003c\/strong\u003e Grillet kylling med svampe og trøfler eller en klassisk coq au vin blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetariske retter:\u003c\/strong\u003e Risotto med parmesan og hvide asparges eller bagt fennikel med citronsauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed sin fyldige karakter og salte eftersmag fungerer vinen også som en overraskende ledsager til bløde, cremede oste som Brillat-Savarin eller en mild Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kraftige fiskeretter, svampe, hummer, kammuslinger, snegle, fjerkræ, nødder, krydderier, smør\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Duplessis\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642572308807,"sku":"34304-22","price":753.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/Duplessis-Les-Clos-e1657386010222.jpg?v=1730673896"},{"product_id":"buisson-gevrey-chambertin-rouge-2023","title":"Buisson - Gevrey Chambertin rouge 2023","description":"\u003ch2 data-end=\"263\" data-start=\"206\"\u003eMaison Henri \u0026amp; Gilles Buisson – Gevrey-Chambertin Rouge 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-end=\"296\" data-start=\"265\"\u003eTerroir og vinfremstilling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"297\"\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson er en traditionsrig familieproducent fra Saint-Romain i Bourgogne, kendt for deres økologiske og terroir-drevne vine. Med denne \u003cstrong data-end=\"480\" data-start=\"448\"\u003eGevrey-Chambertin Rouge 2023\u003c\/strong\u003e præsenterer de et klassisk udtryk for Côte de Nuits. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra kalk- og mergelrig jord, der giver struktur og mineralitet. Druerne håndhøstes, gærer naturligt med vildgær og lagres på egetræsfade, hvilket skaber en vin med både dybde, finesse og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"800\" data-start=\"785\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"883\" data-start=\"801\"\u003eGevrey-Chambertin Rouge 2023 viser appellationens kraftfulde, men elegante stil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1180\" data-start=\"884\"\u003e\n\u003cli data-end=\"944\" data-start=\"884\"\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"886\"\u003eAromaer af røde kirsebær, vilde jordbær og modne hindbær\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"996\" data-start=\"945\"\u003e\n\u003cp data-end=\"996\" data-start=\"947\"\u003eKrydret præg med let lakrids, peber og skovbund\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1064\" data-start=\"997\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1064\" data-start=\"999\"\u003eFint integreret fad med diskrete noter af vanilje og ristet træ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1111\" data-start=\"1065\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1111\" data-start=\"1067\"\u003eSilkeagtige tanniner og præcis mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"1112\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1180\" data-start=\"1114\"\u003eLang, vedvarende afslutning med balance mellem frugt og struktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"1182\"\u003eEn vin, der både kan drikkes ung for sin friske frugt og gemmes i 8-10 år for større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1299\" data-start=\"1284\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1444\" data-start=\"1300\"\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson – Gevrey-Chambertin Rouge 2023 er en perfekt ledsager til klassiske retter fra både det franske og det nordiske køkken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1676\" data-start=\"1445\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1491\" data-start=\"1445\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1491\" data-start=\"1447\"\u003eStegt eller braiseret and med bær og urter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1533\" data-start=\"1492\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1533\" data-start=\"1494\"\u003eOksemørbrad eller kalvekød med svampe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1569\" data-start=\"1534\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1569\" data-start=\"1536\"\u003eVildtretter som rådyr eller due\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1619\" data-start=\"1570\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1619\" data-start=\"1572\"\u003eCoq au vin eller andre burgundiske klassikere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1676\" data-start=\"1620\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1676\" data-start=\"1622\"\u003eModne oste som Époisses, Comté eller Tomme de Savoie\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kødretter, fjerkræ, paté, charcuterie, oste\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067123888455,"sku":"38118-23","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/file-000000007048620a90fca9700a947499.png?v=1756198511"},{"product_id":"buisson-gevrey-chambertin-rouge-2023-copy","title":"Buisson - Meursault \"Les Vignes de Marguerite\" 2023","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson - Meursault \"Les Vignes de Marguerite\" 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEn hyldest til Marguerite Buisson\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson har skabt denne unikke Meursault som en hyldest til deres bedstemor, Marguerite Buisson. Hun bragte vinstokke fra Meursault med i sin medgift, og denne cuvée bærer derfor hendes navn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTerroir og vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne vin er en blanding af druer fra \"Chevalières\" og \"Luchets\", to tilstødende parceller beliggende i 280 meters højde. Dette kølige terroir har huset de samme vinstokke i mere end et århundrede og giver en afbalanceret vin med en harmonisk kombination af spænding, struktur og smidighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSmagsprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeursault \"Les Vignes de Marguerite\" 2023 har en dyb og kompleks smag med aromaer af \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eristede hasselnødder, salte noter og et strejf af toast\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Den har en elegant fedme, der afrundes af en frisk mineralitet, hvilket gør den velegnet til lang tids lagring – op til 12-15 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMadparring\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne Meursault er en fremragende ledsager til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrillet hummer eller jomfruhummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Vinens smøragtige karakter komplementerer skaldyrets sødme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStegt kylling med svampesauce\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Den cremede tekstur og umamirige smag harmonerer perfekt med vinens ristede noter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eModne oste som Comté eller Gruyère\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Vinens kompleksitet matches smukt af ostenes nøddeagtige toner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEn vin med historie og karakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson - Meursault \"Les Vignes de Marguerite\" 2023 er et vidnesbyrd om Bourgognes unikke terroir og håndværk. Perfekt til både umiddelbar nydelse og lagring, er denne vin et must for enhver Chardonnay-elsker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067124805959,"sku":"38111-23","price":1102.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/file-00000000dde862468efac172cf0b6d40_4.png?v=1754337958"},{"product_id":"bersan-cotes-dauxerre-rouge-23","title":"Bersan - Côtes d'Auxerre Rouge 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"153\" data-end=\"730\"\u003e\u003cstrong\u003eBersan - Côtes d'Auxerre Rouge 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"730\"\u003eDruerne høstes manuelt og gennemgår en nøje sortering, inden de afstilkes og lægges i ståltanke. En kold præmaceration på 5-6 dage fremhæver frugtens finesse og Pinot Noir-druens elegance. Den alkoholiske gæring sker med naturlige gærstammer under kontrollerede temperaturer (maks. 28°C) for at bevare de delikate aromaer. Let omrøring sikrer en skånsom udtrækning af smag, tanniner og farve. Macerationen varer ca. 3 uger, hvorefter en nænsom pneumatisk presning adskiller fritløbende most fra presset saft. Den malolaktiske gæring finder sted i temperaturstyrede ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"732\" data-end=\"744\"\u003eModning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"939\"\u003eVinen lagrer på fine gærrester (lees) i ståltanke i 6-10 måneder, hvilket giver ekstra fylde og kompleksitet. Før aftapning bliver vinen nænsomt filtreret for at bevare sin renhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"941\" data-end=\"956\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1263\"\u003eEn elegant Pinot Noir med lys rubinrød farve og en duft af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, suppleret af florale noter og et strejf af krydderi. Smagen er frisk og frugtdrevet med silkebløde tanniner og en fin mineralitet, der giver en behagelig struktur. Eftersmagen er ren, saftig og let krydret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1265\" data-end=\"1280\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1312\"\u003eDenne vin passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1313\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1313\" data-end=\"1369\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1369\"\u003eStegt eller grillet fjerkræ som kylling eller vagtel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1370\" data-end=\"1416\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1416\"\u003eLet krydrede retter fra middelhavskøkkenet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1472\"\u003eLette kødretter som kalvemørbrad eller svinemørbrad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1507\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1507\"\u003eCremede pastaretter med svampe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1508\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1554\"\u003eBløde, modne oste som brie eller camembert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1622\"\u003eServeres ved 14-16°C for at fremhæve vinens friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Rødt og hvidt kød, fjerkræ, svampe og charcuterie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52128571916615,"sku":"34204-23","price":243.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/file-000000003618620a91842eab5133be47.png?v=1755080185"},{"product_id":"domaine-du-nozay-sancerre-blanc-la-plante-froids-23","title":"Domaine du Nozay - Sancerre Blanc \"La Plante Froide\" 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"188\" data-end=\"249\"\u003eDomaine du Nozay – Sancerre Blanc “La Plante Froids” 2023\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"322\"\u003eRen, præcis og terroirdrevet Sauvignon Blanc fra hjertet af Sancerre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"326\" data-end=\"341\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"818\"\u003e“La Plante Froids” 2023 udtrykker Sauvignon Blanc i sin reneste og mest elegante form. Duften er intens og vibrerende med noter af \u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"536\"\u003ehvide blomster, citrus, grønne æbler og flintet mineralitet\u003c\/strong\u003e. I smagen opleves en præcis balance mellem friskhed og dybde, hvor frugten møder en \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"667\"\u003eraffineret syre og krystalklar mineralitet\u003c\/strong\u003e, som giver vinen sin signatur fra Domaine du Nozay. Eftersmagen er lang, ren og kalket – et skoleeksempel på stor Sancerre med finesse og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"820\" data-end=\"832\"\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"1401\"\u003eVinen stammer fra den berømte \u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"886\"\u003eKimmeridgian-mergel\u003c\/strong\u003e, en jord rig på fossile skaller, der bliver hvid, når den tørrer – lokalt kaldet \u003cem data-start=\"968\" data-end=\"981\"\u003e“hvid jord”\u003c\/em\u003e. Dette unikke terroir giver vinene fra Nozay deres karakteristiske mineralske præg og en subtil saltet undertone.\u003cbr data-start=\"1095\" data-end=\"1098\"\u003eDomaine du Nozay dyrker sine marker \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1162\"\u003eøkologisk og biodynamisk\u003c\/strong\u003e, hvor grøngødning og naturlig biodiversitet understøtter jordens sundhed og balancen i vinstokkene. Her arbejdes med respekt for naturens rytme – observere, reflektere, handle og vente – så terroiret kan udtrykke sig frit i hver flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1403\" data-end=\"1418\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1501\"\u003e“La Plante Froids” 2023 er en ideel ledsager til retter med friskhed og finesse:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1502\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1502\" data-end=\"1523\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1523\"\u003eSkaldyr og østers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1524\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1557\"\u003eHvid fisk med citron og urter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1558\" data-end=\"1588\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1588\"\u003eFriske salater med gedeost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1589\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1644\"\u003eRetter med asparges, artiskok eller lyse grøntsager\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1767\"\u003eEn vin, der forener renhed, energi og dybde – og viser hvorfor Sancerre stadig er målestokken for stor Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1767\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Loire\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Laks, rejer, sushi, muslinger, gedeost og lette fiskeretter\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Sauvignon blanc\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine du Nozay\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293589795143,"sku":"13806-23","price":282.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/file-00000000b98062439784a6c1bbf06abc.png?v=1761030037"},{"product_id":"gigognan-cdp-blanc-terre-ferme-23","title":"Gigognan - CDP blanc Terre Ferme 2023","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch2 data-start=\"156\" data-end=\"211\"\u003eGigognan Châteauneuf-du-Pape Blanc Terre Ferme 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"265\"\u003eEn eksklusiv økologisk hvidvin fra hjertet af Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"267\" data-end=\"293\"\u003eTerroir og oprindelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"588\"\u003eTerre Ferme 2023 stammer fra en parcel i kommunen \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"358\"\u003eBédarrides\u003c\/strong\u003e, som er klassificeret blandt de store historiske terroirer i \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"443\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e. Her finder man århundredgamle vinstokke, der vokser i en unik \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"532\"\u003eler- og kalkstensjord\u003c\/strong\u003e, der sikrer perfekt balance mellem vand og mineraler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"952\"\u003eVinen er et resultat af traditionelle metoder, hvor druerne er \u003cstrong data-start=\"653\" data-end=\"694\"\u003esamplantede, sampressede og samgærede\u003c\/strong\u003e. Presningen foregår på hele klaser, hvilket fremhæver de mest delikate og aromatiske safter. Gæringen finder sted i en kombination af \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"894\"\u003eegetræs demi-muids (50% nye), amfora (40%) og ståltanke (10%)\u003c\/strong\u003e, og vinen lagres derefter i 9 måneder på fuld bundfald.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"954\" data-end=\"969\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1064\"\u003eChâteauneuf-du-Pape Blanc Terre Ferme 2023 imponerer med sin komplekse og aromatiske profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1066\" data-end=\"1370\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1066\" data-end=\"1161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1077\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intens bouquet af \u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1158\"\u003enektarin, slåen, fyrrenåle, timian og et strejf af lakrids\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1162\" data-end=\"1285\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1173\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Kødfuld og fyldig på ganen, men med en \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1247\"\u003efrisk og afbalanceret spænding\u003c\/strong\u003e, der giver vinen længde og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1302\"\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og vedvarende med mineralske nuancer og krydret karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1372\" data-end=\"1387\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1472\"\u003eDenne vin er skabt til gastronomi og matcher både klassiske og raffinerede retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1474\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1474\" data-end=\"1549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1549\"\u003eGrillet eller pocheret \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1512\"\u003ehvid fisk\u003c\/strong\u003e med beurre blanc eller hollandaise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1593\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1593\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1568\"\u003eKammuslinger\u003c\/strong\u003e med selleri og trøffel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1594\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1607\"\u003eFjerkræ\u003c\/strong\u003e som kylling eller perlehøne med cremet sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1655\" data-end=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"1716\"\u003eVegetariske retter med \u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1714\"\u003easparges, svampe eller græskar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1717\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1719\" data-end=\"1774\"\u003eModne \u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1733\"\u003eoste\u003c\/strong\u003e som Comté, Beaufort eller dansk Havgus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1776\" data-end=\"1812\"\u003eServering og lagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1813\" data-end=\"1972\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1813\" data-end=\"1850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1815\" data-end=\"1850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1840\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1851\" data-end=\"1878\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1865\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1972\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1904\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 8-10 år, hvor vinen vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Rhône\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Fjerkræ, bløde oste eller endda kammuslinger\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 30% Clairette 60% Grenache blanc 10% Roussanne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Château Gigognan\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293659197767,"sku":"15320-23","price":583.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/Chateau-Gigognan-Chateauneuf-du-Pape-Blanc-2019-Cuve-e-Lieu-dit-Terre-Ferme_0842aea9-e510-486c-907f-e61ee756c77c.png?v=1694045646"},{"product_id":"bersan-cremant-de-bourgogne-kopi","title":"Bersan - Crémant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne Blanc de Noirs – Elegant og Forfriskende\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Mousserende Vin med Klasse og Karakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs er en elegant mousserende vin, skabt på et nøje udvalg af druer fra Bourgognes vinmarker. Sammensat af 90 % Pinot Noir og 10 % Gamay Noir, tilføjer Gamay-druen et subtilt frugtigt præg, som gør denne crémant både sofistikeret og let tilgængelig. Druerne håndhøstes og presses nænsomt for at sikre en ren og klar most, der er grundlaget for vinens fine smagsudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionel Gæring for Fine Bobler\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEfter en første gæring i tank følger den traditionelle anden gæring på flaske i 6 måneder, hvor de elegante bobler skabes. Vinen lagres dernæst i 24-36 måneder på bærmen, hvilket tilfører kompleksitet og dybde til vinens smagsprofil. Denne tid på bærmen giver vinen dens særlige karakter og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve, Duftaroma og Smagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e En smuk, lys gylden nuance, der stråler i glasset.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Næsen er delikat og aromatisk med noter af friske røde bær som hindbær og jordbær, der balanceres af en frisk duft af æbler og en let brioche-note, som kommer fra gæringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e I munden er denne crémant fyldig og struktureret, med en velafbalanceret syre, som løfter vinens frugtighed. Et hint af nødder og mineralske undertoner fuldender smagen og efterlader en vedvarende finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og Madparring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs ved 7-10°C for at fremhæve dens elegance og friskhed. Perfekt som aperitif eller som tilbehør til skaldyrssalater, lette kyllingeretter og vildtfugle. Denne vin kan nydes nu for dens friske noter eller gemmes for at lade de sekundære aromaer udvikle sig yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev en mousserende vin, der kombinerer tradition og elegance, og som vil løfte enhver anledning!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmrådenavn: Cremant de Bourgogne\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Bobler\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnbefales til: Som aperitif eller som følgesvend til skaldyrssalater, kylling og vildtfugle\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: 90% pinot noir 10% gamay noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk: Ja\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinhus: Domaine Bersan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52772270342471,"sku":"34211-25","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/BersanCremant.webp?v=1730624699"},{"product_id":"marchisio-barbera-d-alba-castellinaldo-2021-kopi","title":"Marchisio - Barbera d´Alba Castellinaldo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarchisio - Barbera d'Alba Castellinaldo 2022: En Vinoplevelse fra Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn smagsoplevelse af elegance og karakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchisio Barbera d'Alba Castellinaldo 2022 er en rødvin, der repræsenterer det bedste fra Piemonte-regionen i Italien. Den kombinerer druens naturlige friskhed og intensitet med en elegant dybde, der gør den alsidig til både hverdagsretter og festmåltider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMed en lokkende bouquet af modne kirsebær, solbær og krydrede undertoner er denne vin en fryd for sanserne. På ganen afslører den lag af saftig mørk frugt, et strejf af lakrids og en let fadpræget vanilje. Vinens karakteristiske syrefriskhed balanceres af dens bløde tanniner, hvilket skaber en harmonisk og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til dansk julemad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin er en fremragende ledsager til det traditionelle danske julebord, hvor dens frugtighed og syre skærer igennem de rige og fedtholdige retter. Prøv den med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlæskesteg med sprøde svær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndesteg eller gås med brunede kartofler og rødkål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedisterpølse og leverpostej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinens balance gør den også velegnet til saucer og tilbehør med sødme og syrlighed, som f.eks. syltede rødbeder eller en appelsinpræget sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndre madforslag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbera d'Alba Castellinaldo 2022 er ikke kun forbeholdt julemiddagen – den passer perfekt til en bred vifte af retter, herunder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienske klassikere\u003c\/strong\u003e: Lasagne, aubergine parmigiana eller risotto med svampe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOksekød og vildt\u003c\/strong\u003e: Entrecôte med rødvinssauce, braiseret vildt eller lam med rosmarin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetariske retter\u003c\/strong\u003e: Grillet portobellosvamp, ratatouille eller fyldte peberfrugter med linser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOste\u003c\/strong\u003e: Halvfaste oste som gruyère, pecorino eller en mild gorgonzola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmrådenavn: Piemonte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Italien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Rødvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnbefales til: Pasta, lam, oksekød, pølse, skinke\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: 100% Barbera\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk: Ja\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinhus: Marchisio Famiglia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52784447258951,"sku":"52002-22","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/04CASTELLINALDO_17098298-dd39-4430-8a74-c86781cd3d57.jpg?v=1694261974"},{"product_id":"doquet-horizon-brut-kopi","title":"Doquet - Horizon Brut","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 data-end=\"221\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cem data-end=\"182\" data-start=\"136\"\u003ePascal Doquet - Horizon Brut Blanc de Blancs\u003c\/em\u003e – Elegance og Kompleksitet i Ét Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"550\" data-start=\"223\"\u003eOplev en eksklusiv Champagne, der forener finesse, friskhed og dybde. \u003cem data-end=\"323\" data-start=\"293\"\u003ePascal Doquet - Horizon Brut\u003c\/em\u003e er en 100 % Chardonnay Blanc de Blancs fra premier cru-marker i Champagne-regionen. En mousserende vin, der er skabt med respekt for naturen og bæredygtige principper, hvilket afspejles i dens rene og autentiske smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"555\" data-start=\"552\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"623\" data-start=\"557\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"621\" data-start=\"564\"\u003eSmagsnoter: Friskhed og Mineralitet i Perfekt Harmoni\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"975\" data-start=\"624\"\u003eDenne Champagne åbner med delikate aromaer af citrusfrugter, hvide blomster og et strejf af grønne æbler. Smagen er præget af friskhed, sprød syre og en let cremet tekstur, der balancerer elegant mellem moden frugt og mineralske undertoner. Eftersmagen er lang, kompleks og med subtile noter af brioche og nødder, som afslører dens lagring på gæren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"980\" data-start=\"977\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1016\" data-start=\"982\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"1014\" data-start=\"989\"\u003ePerfekte Madparringer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1081\" data-start=\"1017\"\u003eDenne raffinerede Blanc de Blancs er den ideelle ledsager til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1539\" data-start=\"1083\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"1105\" data-start=\"1085\"\u003eSkaldyr \u0026amp; Østers\u003c\/strong\u003e – Champagnens friske syre og mineralitet komplementerer havets salte nuancer.\u003cbr data-end=\"1186\" data-start=\"1183\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"1216\" data-start=\"1188\"\u003eLettere Fiskeanretninger\u003c\/strong\u003e – Perfekt til ceviche, sushi eller grillet hvid fisk med citrusbaserede saucer.\u003cbr data-end=\"1299\" data-start=\"1296\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"1325\" data-start=\"1301\"\u003eFjerkræ \u0026amp; Lette Oste\u003c\/strong\u003e – Prøv den med cremede oste som Brillat-Savarin eller en klassisk kylling med urter.\u003cbr data-end=\"1413\" data-start=\"1410\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1415\"\u003eVegetariske Retter\u003c\/strong\u003e – Retter med grønne asparges, artiskok eller citrusmarinerede grøntsager fremhæver vinens friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1544\" data-start=\"1541\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1591\" data-start=\"1546\"\u003e🌿 \u003cstrong data-end=\"1589\" data-start=\"1553\"\u003eØkologisk \u0026amp; Bæredygtigt Håndværk\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1799\" data-start=\"1592\"\u003ePascal Doquet er kendt for sin økologiske tilgang til vindyrkning. Hver flaske afspejler terroirets renhed, uden unødig manipulation, og med et lavt doseringsniveau, der bevarer vinens autentiske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinhus: Pascal Doquet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52791174955335,"sku":"11122-25","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Doquethorizonresize.jpg?v=1694260797"},{"product_id":"doquet-champs-libres-premier-cru","title":"Doquet - CHAMPS LIBRES premier cru","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"83\" data-start=\"42\"\u003e\u003cstrong data-end=\"83\" data-start=\"45\"\u003eDoquet – Champs Libres Premier Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"325\" data-start=\"85\"\u003e\u003cstrong data-end=\"114\" data-start=\"85\"\u003eChamps Libres Premier Cru\u003c\/strong\u003e er en terroirdrevet og gastronomisk champagne fra \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"165\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePascal Doquet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e – en producent, som hos Vinea er kendt for kompromisløs kvalitet, biodynamisk arbejde og ekstrem præcision i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"656\" data-start=\"327\"\u003eChampagnen er skabt på \u003cstrong data-end=\"388\" data-start=\"350\"\u003e57 % Pinot Noir og 43 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra Premier Cru-marker omkring Vertus. Kombinationen giver både struktur og dybde fra Pinot Noir samt friskhed og mineralitet fra Chardonnay. Alt dyrkes økologisk og biodynamisk, og vinifikationen sker med minimal indgriben for at lade terroiret tale klart og ærligt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"661\" data-start=\"658\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"681\" data-start=\"663\"\u003e\u003cstrong data-end=\"681\" data-start=\"667\"\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"946\" data-start=\"682\"\u003eElegant og kompleks næse med citrus, modne æbler, lette røde bær, hvide blomster og kalket mineralitet. I munden fremstår champagnen tør, rank og energisk med fin, cremet mousse og en flot balance mellem friskhed og struktur. Lang, præcis og let saltet afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"951\" data-start=\"948\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"980\" data-start=\"953\"\u003e\u003cstrong data-end=\"980\" data-start=\"957\"\u003eVinifikation \u0026amp; stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1155\" data-start=\"981\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"981\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1005\" data-start=\"983\"\u003ePremier Cru – Vertus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1043\" data-start=\"1006\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1043\" data-start=\"1008\"\u003e57 % Pinot Noir · 43 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1080\" data-start=\"1044\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1080\" data-start=\"1046\"\u003eØkologisk \u0026amp; biodynamisk dyrkning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1100\" data-start=\"1081\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1100\" data-start=\"1083\"\u003eNaturlig gæring\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1115\" data-start=\"1101\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1115\" data-start=\"1103\"\u003eLav dosage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1155\" data-start=\"1116\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1155\" data-start=\"1118\"\u003eTerroir-drevet og gastronomisk stil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1160\" data-start=\"1157\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1180\" data-start=\"1162\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1180\" data-start=\"1166\"\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1240\" data-start=\"1181\"\u003eChamps Libres er en yderst anvendelig champagne ved bordet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1360\" data-start=\"1241\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1276\" data-start=\"1241\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1276\" data-start=\"1243\"\u003eØsters, skaldyr og kammuslinger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1300\" data-start=\"1277\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"1279\"\u003eLettere fiskeretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1321\" data-start=\"1301\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1321\" data-start=\"1303\"\u003eSushi og sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1360\" data-start=\"1322\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1360\" data-start=\"1324\"\u003eFjerkræ eller kalv med lyse saucer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1365\" data-start=\"1362\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1390\" data-start=\"1367\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1390\" data-start=\"1371\"\u003eVinea anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1585\" data-start=\"1391\"\u003eEn seriøs champagne til dig, der søger \u003cstrong data-end=\"1456\" data-start=\"1430\"\u003emere end bare aperitif\u003c\/strong\u003e. Champs Libres er tør, præcis og madvenlig – perfekt til både det gastronomiske køkken og den kvalitetsbevidste champagneelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52994516648263,"sku":"11129-25","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/file-00000000008471f7bac2572b4f37ea87.png?v=1766404598"},{"product_id":"doquet-champs-libres-bdb","title":"Doquet - CHAMPS LIBRES BDB","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-146c3p1 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-37j5jr r-a023e6 r-rjixqe r-16dba41\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch3\u003ePascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut\u003c\/strong\u003e er en Champagne fra en af de mest respekterede producenter i Côte des Blancs – et område i Champagne, der er berømt for sin Chardonnay. Denne vin kombinerer terroirets unikke karakter med Pascal Doquets filosofi om at producere rene og autentiske vine gennem biodynamisk vingårdspleje og minimal indgriben i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProducenten – Pascal Doquet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePascal Doquet er kendt for sin dedikation til biodynamisk dyrkning, hvor han arbejder med naturens rytmer og økosystemer. Med minimal manipulation i vinproduktionen søger han at fremhæve druernes og terroirets renhed. Resultatet er en Champagne, der afspejler jordens og naturens egne smage og nuancer på ærlig vis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eType – Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er en \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, hvilket betyder, at den udelukkende er lavet på Chardonnay-druer. Som \"Extra Brut\" indeholder den kun en minimal mængde tilsat sukker efter den anden gæring. Dette giver en meget tør stil, som fremhæver vinens friske og præcise karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og Smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs Champs Libres Extra Brut byder på en kompleks aroma af citrusfrugter, især citron og lime, med nuancer af grønne æbler og hvide blomster. Der er også en karakteristisk kridtagtig mineralitet, der er typisk for Côte des Blancs-regionens kalkrige jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePå ganen opleves vinen frisk og levende med en skarp syre. Smagsnoterne omfatter hvide ferskner, en let brioche-tone fra gæringen og et subtilt nøddeagtigt præg, der tilfører dybde. Den har en elegant tekstur og en præcis, skarp mousse, der giver en livlig, mousserende fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStruktur og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed sin lave dosering og den rene, præcise stil har denne Champagne en lang og mineralsk eftersmag. Den er ideel som aperitif, men passer også godt til lette retter såsom skaldyr og fisk eller til delikate serveringer som sushi, hvor dens friskhed og mineralitet komplimenterer maden på fornem vis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKendetegn – En Filosofi om Renhed og Naturens Udtryk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet særlige ved Pascal Doquets Champagne er ikke blot druernes kvalitet, men også producentens filosofi om at lade terroiret tale for sig selv. Pascal Doquet søger at skabe en vin, der er et ærligt udtryk for sin oprindelse og en hyldest til naturen – en Champagne, der både er sofistikeret og dybt forankret i traditionen og jorden, den kommer fra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cspan class=\"css-1jxf684 r-bcqeeo r-1ttztb7 r-qvutc0 r-poiln3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Bobler\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Aperitif, skaldyr, østers, rejer, lette fiskeretter, sushi, stenbiderrogn, milde oste\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Pascal Doquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52994516746567,"sku":"11128-25","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/file-00000000ad5071f5a82ba79592fe79da.png?v=1766405267"},{"product_id":"buisson-volnay-rouge-23","title":"Buisson - Volnay rouge 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"134\" data-end=\"226\"\u003eVolnay Rouge 2023 – Elegant og Struktureret Pinot Noir fra Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"504\"\u003eVolnay Rouge 2023 fra \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"284\"\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/strong\u003e er en klassisk og terroir-drevet rød Bourgogne, hvor elegance og struktur mødes i perfekt balance. Vinen stammer fra parceller med omkring 40 år gamle vinstokke, beliggende blot 300 meter fra Volnays Premier Cru-marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"720\"\u003eJordbunden er rig på jernoxid og kalksten og ligger tæt på grænsen til Pommard. Denne unikke placering giver vinen en særlig karakter: Volnays finesse og floralitet kombineret med Pommards dybde, struktur og kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"817\"\u003eResultatet er en kompleks Pinot Noir med både elegance, krydderi og et flot lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"819\" data-end=\"822\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"824\" data-end=\"880\"\u003eSmagsprofil – Rød Frugt, Blomster og Krydrede Nuancer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"978\"\u003eVolnay Rouge 2023 viser en klassisk Bourgogne-profil med både frisk frugt og struktureret dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"980\" data-end=\"990\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar rubinrød med let transparente reflekser.\u003cbr data-start=\"1036\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1048\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intens og aromatisk med noter af hindbær, røde blomster og diskrete ristede nuancer.\u003cbr data-start=\"1133\" data-end=\"1136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1136\" data-end=\"1145\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Saftig og velafbalanceret med rød frugt, krydderier og elegante tanniner.\u003cbr data-start=\"1219\" data-end=\"1222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1236\"\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Vedholdende med noter af kanel, let ristet brød og en frisk, levende afslutning.\u003cbr data-start=\"1317\" data-end=\"1320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1329\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Kombination af Volnays elegance og Pommards struktur – delikat, men med tydelig dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1418\" data-end=\"1421\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1423\" data-end=\"1449\"\u003eTerroir og Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1590\"\u003eVolnay Rouge kommer fra parceller med ideelle forhold for Pinot Noir, hvor jordbund og beliggenhed skaber en vin med både finesse og kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1592\" data-end=\"1859\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1592\" data-end=\"1617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1617\"\u003eDrue: 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1618\" data-end=\"1657\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1657\"\u003eAppellation: Volnay, Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1658\" data-end=\"1691\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1660\" data-end=\"1691\"\u003eVinstokkenes alder: ca. 40 år\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1692\" data-end=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"1743\"\u003eJordbund: Kalksten med højt indhold af jernoxid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1744\" data-end=\"1809\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1809\"\u003eBeliggenhed: Tæt på Premier Cru-marker og grænsen til Pommard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1810\" data-end=\"1859\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1812\" data-end=\"1859\"\u003eØkologisk dyrkning med fokus på terroirudtryk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"1988\"\u003eDette terroir giver en vin, der starter med Volnays klassiske elegance og midt på ganen afslører mere struktur og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1990\" data-end=\"1993\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1995\" data-end=\"2053\"\u003eMadparring – Klassisk Bourgogne til Det Elegante Køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2055\" data-end=\"2143\"\u003eVolnay Rouge 2023 er en alsidig og gastronomisk Pinot Noir, der passer til mange retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2145\" data-end=\"2208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2145\" data-end=\"2169\"\u003eFjerkræ og lyst kød:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2169\" data-end=\"2172\"\u003eStegt kylling, perlehøne eller kalv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2210\" data-end=\"2302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2210\" data-end=\"2236\"\u003eVildt og svamperetter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2236\" data-end=\"2239\"\u003eLettere vildtretter, svamperisotto eller retter med skovsvampe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2304\" data-end=\"2383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2304\" data-end=\"2328\"\u003eCharcuterie og oste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2328\" data-end=\"2331\"\u003eMilde, faste oste og klassiske franske charcuterier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2385\" data-end=\"2419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2385\" data-end=\"2410\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2421\" data-end=\"2424\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2426\" data-end=\"2447\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2449\" data-end=\"2665\"\u003eVolnay Rouge 2023 kan nydes allerede nu for sin saftige frugt og friskhed, men har et flot lagringspotentiale på \u003cstrong data-start=\"2562\" data-end=\"2581\"\u003eop til 10–12 år\u003c\/strong\u003e, hvor den vil udvikle mere komplekse noter af skovbund, krydderier og tørret frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2667\" data-end=\"2670\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2672\" data-end=\"2738\"\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson – Økologisk Bourgogne siden 1758\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2740\" data-end=\"2943\"\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson er en familieejendom i Saint-Romain med rødder tilbage til 1758. I dag arbejder familien økologisk og med stor respekt for terroir, lav intervention og præcist markarbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2945\" data-end=\"3044\"\u003eHusets vine er kendt for deres renhed, energi og autentiske udtryk for Bourgognes kalkrige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53131613897031,"sku":"38104-23","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/file-00000000ebb071f5baaa6e423bfd4bec.png?v=1770990280"},{"product_id":"buisson-saint-romain-rouge-sous-roche-2022-kopi","title":"Buisson - Saint Romain Rouge Sous Roche 2023","description":"\u003ch3\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson Saint Romain Rouge \"Sous Roche\" 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn vin med høj beliggenhed og dybe rødder i Bourgogne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTerroir og Historie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \u003cem\u003eSous Roche\u003c\/em\u003e henviser til vinmarkernes unikke placering i Saint-Romain. Her vokser \u003cstrong\u003e60 år gamle Pinot Noir-vinstokke\u003c\/strong\u003e i kalkstensrig mergeljord på bjergskråninger 300 meter over havets overflade. Denne højtliggende beliggenhed sikrer optimale vækstbetingelser, hvor varme strømme og kølig luft fra dalen skaber en perfekt balance mellem modning og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFarve, Duft og Smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Klar og levende rød, der afspejler vinens elegance og ungdom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: En aromatisk buket af friske \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e som hindbær og kirsebær. Med alder udvikles noter af \u003cstrong\u003emoden frugt\u003c\/strong\u003e og krydderier, der giver kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Vinen har en livlig friskhed og en fornem dybde, der skyldes de gamle vinstokke. Den balancerer lethed med en lang, vedholdende finish, hvor frugten står klart i centrum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation og Aldringspotentiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDruerne fra de gamle vinstokke bliver nøje udvalgt og vinificeret med fokus på at fremhæve terroirets unikke karakter. Vinen er skabt til at blive nydt \u003cstrong\u003eung\u003c\/strong\u003e, hvor dens friske frugtaromaer stråler. Med \u003cstrong\u003e4-5 års lagring\u003c\/strong\u003e udvikler den dog en mere krydret profil med dybere, modne noter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eServering og Madparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSaint Romain Sous Roche bør serveres ved \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens friskhed og elegance. Den er en alsidig ledsager til mange retter, herunder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFjerkræ\u003c\/strong\u003e: Som kylling i rødvinssauce eller andebryst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLettere retter\u003c\/strong\u003e: Pasta med svampe eller vegetariske ratatouilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOste\u003c\/strong\u003e: Bløde og milde oste som brie eller camembert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kødretter, fjerkræ, paté, charcuterie, oste\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53131636408647,"sku":"38102-23","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/products\/Sous-roche-ingen-aargang_6e5eceb0-a64c-44ce-8e9c-f1e79eb738ee.png?v=1755774296"},{"product_id":"buisson-saint-romain-rouge-sous-roche-2023-kopi","title":"Buisson - Saint Romain Rouge Sous Roche \"Absolu\"2023","description":"\u003ch3\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson Saint Romain \"Absolu\" \"Sous Roche\" 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"285\" data-start=\"228\"\u003e\u003cstrong data-end=\"285\" data-start=\"228\"\u003eSvovlfri Bourgogne med dybde, finesse og terroir-præg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"553\" data-start=\"287\"\u003eDenne cuvée \u003cstrong data-end=\"311\" data-start=\"299\"\u003e“Absolu”\u003c\/strong\u003e stammer fra parcellen \u003cem data-end=\"346\" data-start=\"334\"\u003eSous Roche\u003c\/em\u003e og er skabt som et rent udtryk for Pinot Noir og kalkstenspræget terroir. Vinen er vinificeret og aftappet \u003cstrong data-end=\"475\" data-start=\"454\"\u003euden tilsat svovl\u003c\/strong\u003e, hvilket giver et ekstremt klart og aromatisk udtryk – deraf navnet \u003cem data-end=\"552\" data-start=\"544\"\u003eAbsolu\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"558\" data-start=\"555\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"582\" data-start=\"560\"\u003eTerroir \u0026amp; vinmark\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"897\" data-start=\"583\"\u003eParcellen \u003cem data-end=\"605\" data-start=\"593\"\u003eSous Roche\u003c\/em\u003e ligger i 385 meters højde med vestvendt eksponering og er kendetegnet ved \u003cstrong data-end=\"719\" data-start=\"680\"\u003ecalcosol på mergel fra Saint-Romain\u003c\/strong\u003e. De \u003cstrong data-end=\"749\" data-start=\"724\"\u003e60 år gamle vinstokke\u003c\/strong\u003e har dybe rødder, som giver naturlig koncentration, struktur og mineralitet. Det kølige mikroklima bidrager til vinens friskhed og elegante balance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"902\" data-start=\"899\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"934\" data-start=\"904\"\u003eVinifikation – uden svovl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1223\" data-start=\"935\"\u003e“Absolu” er vinificeret med fokus på minimal intervention og \u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"996\"\u003euden tilsætning af svovl\u003c\/strong\u003e. Fraværet af svovl fremhæver Pinot Noirs naturlige aromaprofil og giver en vin med stor intensitet, klarhed og levende energi. Håndhøstede druer sikrer optimal selektion og respekt for råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1228\" data-start=\"1225\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1245\" data-start=\"1230\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1587\" data-start=\"1246\"\u003eI næsen mødes man af \u003cstrong data-end=\"1305\" data-start=\"1267\"\u003eintense aromaer af moden rød frugt\u003c\/strong\u003e, kirsebær og hindbær, ledsaget af \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1340\"\u003ekrydderi, let florale toner og kalket mineralitet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1397\" data-start=\"1394\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1407\"\u003evelafrundet, dyb og præcis\u003c\/strong\u003e med en flot struktur, levende syre og en friskhed, der tydeligt afspejler terroiret. Afslutningen er elegant og vedvarende med en let krydret nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1592\" data-start=\"1589\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1609\" data-start=\"1594\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1680\" data-start=\"1610\"\u003eDenne Pinot Noir er særdeles alsidig ved bordet og egner sig især til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1910\" data-start=\"1682\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1719\" data-start=\"1682\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1719\" data-start=\"1684\"\u003eStegt eller braiseret \u003cstrong data-end=\"1717\" data-start=\"1706\"\u003efjerkræ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1769\" data-start=\"1720\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1769\" data-start=\"1722\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1730\" data-start=\"1722\"\u003eKalv\u003c\/strong\u003e, svinemørbrad eller lette vildretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1824\" data-start=\"1770\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1824\" data-start=\"1772\"\u003eSvamperetter og retter med \u003cstrong data-end=\"1822\" data-start=\"1799\"\u003etrøffel eller urter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1870\" data-start=\"1825\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1870\" data-start=\"1827\"\u003eKlassiske franske retter med smør og fond\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1910\" data-start=\"1871\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1910\" data-start=\"1873\"\u003eModne, men ikke for kraftige \u003cstrong data-end=\"1910\" data-start=\"1902\"\u003eoste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1915\" data-start=\"1912\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1941\" data-start=\"1917\"\u003eServering \u0026amp; lagring\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2003\" data-start=\"1942\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1981\" data-start=\"1942\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1981\" data-start=\"1944\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1969\" data-start=\"1944\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e ca. 14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2003\" data-start=\"1982\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2003\" data-start=\"1984\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1996\" data-start=\"1984\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2158\" data-start=\"2005\"\u003eSom svovlfri vin anbefales det kraftigt at opbevare flasken køligt – gerne \u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2080\"\u003eunder 14 °C i kælder\u003c\/strong\u003e – for at bevare vinens friskhed og aromatiske renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Kødretter, fjerkræ, paté, charcuterie, oste\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53131714330951,"sku":"38124-23","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/saint-romaine-sous-roche-absolu-domaine-buisson.png?v=1768307212"},{"product_id":"buisson-st-romain-sous-le-chateau-23","title":"Buisson - St Romain Sous le Chateau 2023","description":"\u003ch3\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson - St Romain Sous le Château 2023: En Vin med Karakter og Dybde\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOplev Terroiret:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHenri \u0026amp; Gilles Buisson præsenterer med St Romain Sous le Château 2023 en vin, der er dybt forankret i sit terroir. Denne grund, der vender mod syd\/sydøst, ligger 370 meter oppe på en bjergskråning under ruinerne af et gammelt slot. Det milde klima og den strategiske placering giver optimale forhold for vinstokkene, som nyder godt af den generøse sol, der kærtegner marken hele dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund og Vinstokke\u003c\/strong\u003e Vinstokkene trives i meget lavvandet jord på hård kalksten, som bidrager til vinens karakter. Den mineralrige jord giver vinen dybde og kompleksitet, mens de 30-40 år gamle vinstokke sikrer en koncentration af smag, der kun kan opnås gennem årtiers pleje og forvaltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse\u003c\/strong\u003e: St Romain Sous le Château 2023 åbner med en bouquet af frugtagtige noter, hvor abrikos og fersken står frem i en symfoni af sødme og friskhed. Der er også subtile krydrede og mineralske elementer, der giver dybde til aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen præsenterer vinen sig som en kraftfuld og struktureret oplevelse. Den rige mundfornemmelse, præget af fyldige frugtnoter, er ledsaget af krydrede undertoner, der balancerer med den mineralske karakter. Vinen viser en bemærkelsesværdig substans og en smuk fedme, der giver en tilfredsstillende længde i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSt Romain Sous le Château 2023 har et fremragende potentiale for lagring. Hvis du kan vente mellem 8 og 10 år, vil vinen udvikle lækre aromaer af hvid trøffel, hvilket vil tilføre endnu mere kompleksitet og finesse til dens allerede imponerende profil. Dette gør den til et ideelt valg for samlere og vinelskere, der ønsker at opleve, hvordan en vin kan udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering og Madparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen bør serveres ved en temperatur på 10-12°C og er ideel til elegante retter som fisk med smør- eller cremesauce, grillet kylling eller svampebaserede retter. Den vil også komplementere et udvalg af oste, hvilket gør den til en alsidig vin til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Hvid fisk, sushi, rejer, jomfruhummer, kylling, lyst kød\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53131826168135,"sku":"38115-23","price":567.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/SousleChateau_db61768d-ccc6-4b03-929a-77f6ec4999fc.png?v=1768307881"},{"product_id":"buisson-st-romain-sous-velle-23","title":"Buisson - St Romain Sous Velle 2023","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 data-end=\"168\" data-start=\"105\"\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson – St Romain Sous Velle 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"249\" data-start=\"169\"\u003e\u003cstrong data-end=\"247\" data-start=\"169\"\u003eEn terroir-drevet Bourgogne med mineralitet, finesse og lagringspotentiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"609\" data-start=\"251\"\u003eDomaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson præsenterer en fremragende \u003cstrong data-end=\"344\" data-start=\"309\"\u003eSaint-Romain Sous La Velle 2023\u003c\/strong\u003e, skabt på en ikonisk parcel lige under landsbyen Saint-Romain le Haut. Beliggende i 370 meters højde midt på bjergsiden, er denne vinmark på 2,5 hektar beplantet med 60 år gamle vinstokke og regnes som en af de mest prestigefyldte parceller i hele appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"759\" data-start=\"611\"\u003eDenne historiske vinmark har gennem årene været med til at cementere Saint-Romains ry for \u003cstrong data-end=\"756\" data-start=\"701\"\u003ehvidvine med stor karakter, friskhed og mineralitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"764\" data-start=\"761\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"795\" data-start=\"766\"\u003eTerroir og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1043\" data-start=\"796\"\u003eSous La Velle ligger på jordbund domineret af mergel og kalksten, hvilket giver druerne en markant mineralitet og friskhed. De gamle stokke bidrager med dybde og koncentration, mens højtliggende marker giver en naturlig syrestruktur og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1048\" data-start=\"1045\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1066\" data-start=\"1050\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1512\" data-start=\"1067\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1118\" data-start=\"1067\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1118\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1079\" data-start=\"1069\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar, lys gylden med grønne nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1212\" data-start=\"1119\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1212\" data-start=\"1121\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1130\" data-start=\"1121\"\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Frisk og aromatisk med noter af kandiseret citron, hvide blomster og stenfrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1402\" data-start=\"1213\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1402\" data-start=\"1215\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1224\" data-start=\"1215\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ren og præcis åbning med citrusfrugt, der udvikler sig til en mere fyldig og kompleks struktur. Mineraliteten er tydelig, kombineret med moden frugt og let cremede undertoner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1512\" data-start=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1512\" data-start=\"1405\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1420\" data-start=\"1405\"\u003eAfslutning:\u003c\/strong\u003e Elegant og vedvarende med en subtil saltet og let iodiseret tone, der giver ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1517\" data-start=\"1514\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1535\" data-start=\"1519\"\u003eMadparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1627\" data-start=\"1536\"\u003eDenne \u003cstrong data-end=\"1571\" data-start=\"1542\"\u003eSt Romain Sous Velle 2023\u003c\/strong\u003e er en alsidig hvid Bourgogne, der passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1847\" data-start=\"1628\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1685\" data-start=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1685\" data-start=\"1630\"\u003eGrillet eller bagt hvid fisk (fx torsk eller havbars)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1740\" data-start=\"1686\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1740\" data-start=\"1688\"\u003eSkaldyr såsom jomfruhummer, østers og kammuslinger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1796\" data-start=\"1741\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1796\" data-start=\"1743\"\u003eCremede oste som Brillat-Savarin eller mild gedeost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1847\" data-start=\"1797\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1847\" data-start=\"1799\"\u003eLet fjerkræretter med citron- eller flødesauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1852\" data-start=\"1849\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1878\" data-start=\"1854\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2042\" data-start=\"1879\"\u003eVinen er allerede harmonisk og drikkeklar nu, men har et \u003cstrong data-end=\"1968\" data-start=\"1936\"\u003elagringspotentiale på 8-10 år\u003c\/strong\u003e, hvor kompleksiteten og de tertiære aromaer vil udfolde sig yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn: Bourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til: Hvid fisk, sushi, rejer, jomfruhummer, kylling, lyst kød\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinhus: Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53170031460679,"sku":"38100-23","price":567.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/saint-romain-sous-la-velle-domaine-buisson_6ddf2f13-5fe3-4a2f-be44-0ef6d3adb859.png?v=1768894489"},{"product_id":"petershof-saar-riesling-feinherb-23","title":"Petershof- Saar Riesling feinherb 2023","description":"\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"54\"\u003eSaar Riesling Feinherb – Weinmanufaktur Petershof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"138\"\u003eElegant og frisk Riesling fra Saar med perfekt balance mellem syre og restsødme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"343\"\u003eSaar Riesling Feinherb fra \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"195\"\u003eWeinmanufaktur Petershof\u003c\/strong\u003e er en klassisk tysk Riesling fra den kølige Saar-del af Mosel. Her skaber det kølige klima vine med intens aromatik, levende syre og stor elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"612\"\u003eVinen kommer fra den første høst på \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"406\"\u003eAltenberg i Oberemmel\u003c\/strong\u003e, hvor druerne udvælges nøje for at sikre høj kvalitet. Resultatet er en frisk og letdrikkelig Riesling med en smuk balance mellem syre og en let restsødme – en stil der gør Saar-vine særligt eftertragtede.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"614\" data-end=\"617\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"619\" data-end=\"642\"\u003eOmrådet Saar – Mosel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"809\"\u003eSaar er en af de køligste underregioner i Mosel og er kendt for nogle af verdens mest elegante Riesling-vine. Det kølige klima og de stejle vinmarker giver vine med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"811\" data-end=\"884\"\u003e\n\u003cli data-start=\"811\" data-end=\"826\"\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"826\"\u003eLav alkohol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"827\" data-end=\"846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"846\"\u003eIntens aromatik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"847\" data-end=\"870\"\u003e\n\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"870\"\u003eMarkant mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"871\" data-end=\"884\"\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"884\"\u003eLivlig syre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"969\"\u003eNetop denne kombination giver Saar Riesling sin karakteristiske lethed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"971\" data-end=\"974\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"976\" data-end=\"984\"\u003eDruer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1016\"\u003eVinen er lavet udelukkende på:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1018\" data-end=\"1038\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1018\" data-end=\"1038\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1020\" data-end=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1020\" data-end=\"1038\"\u003e100 % Riesling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1040\" data-end=\"1171\"\u003eRiesling-druen trives perfekt i Mosel og Saar, hvor den udvikler en intens aromatisk profil med citrus, stenfrugt og florale noter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1173\" data-end=\"1176\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1178\" data-end=\"1193\"\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1301\"\u003eHos Weinmanufaktur Petershof arbejdes der med minimal indgriben for at bevare druernes naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1319\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1321\" data-end=\"1567\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1321\" data-end=\"1364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1364\"\u003eSkånsom presning af \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1362\"\u003ehele drueklaser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1365\" data-end=\"1412\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1412\"\u003eMosten klaret let ved naturlig bundfældning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1413\" data-end=\"1458\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1456\"\u003eSpontangæring med naturlige gærceller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1459\" data-end=\"1516\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1516\"\u003eGæring i \u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1491\"\u003erustfri ståltanke\u003c\/strong\u003e i mere end tre måneder\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1517\" data-end=\"1567\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1567\"\u003eLagring på \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1567\"\u003ebærmen frem til flaskning i marts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"1636\"\u003eDenne metode giver en vin med ren frugt, friskhed og flot struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1638\" data-end=\"1641\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1643\" data-end=\"1656\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1718\"\u003eSaar Riesling Feinherb åbner med en frisk og aromatisk duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1720\" data-end=\"1736\"\u003eDuften byder på:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1738\" data-end=\"1779\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1738\" data-end=\"1749\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1749\"\u003eFersken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1750\" data-end=\"1765\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1765\"\u003eHvide roser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1766\" data-end=\"1779\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1779\"\u003eCitrusfrugt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1968\"\u003eI munden er vinen let og elegant med en livlig syre, der spiller smukt sammen med en diskret restsødme. Resultatet er en harmonisk Riesling med stor friskhed og en ren, frugtig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1970\" data-end=\"1973\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1975\" data-end=\"1988\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1990\" data-end=\"2064\"\u003eDen fine balance mellem syre og let sødme gør vinen meget alsidig til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2066\" data-end=\"2094\"\u003eDen passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2096\" data-end=\"2234\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2096\" data-end=\"2133\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2098\" data-end=\"2133\"\u003eAsiatiske retter med let krydderi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2134\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2136\" data-end=\"2154\"\u003eSushi og sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2155\" data-end=\"2174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2174\"\u003eFisk og skaldyr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2175\" data-end=\"2198\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2177\" data-end=\"2198\"\u003eLet krydrede retter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2199\" data-end=\"2234\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2234\"\u003eFriske salater og grøntsagsretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2236\" data-end=\"2239\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2241\" data-end=\"2253\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2255\" data-end=\"2341\"\u003eFor at fremhæve vinens friskhed og aromatik anbefales det at servere den godt afkølet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2343\" data-end=\"2412\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2343\" data-end=\"2380\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2345\" data-end=\"2380\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2345\" data-end=\"2370\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2381\" data-end=\"2412\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2383\" data-end=\"2412\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2383\" data-end=\"2403\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331445940551,"sku":"52021-23","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Petershofsaarrieslingfeinherbresize_d5879ddb-29a7-4019-87cb-d32fbac23f21.png?v=1770972375"},{"product_id":"gigognan-cdp-cardinalice-23","title":"Gigognan- Châteauneuf-du-Pape Cardinalice 2023","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__col-4 u-bold\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1a97kih\" data-start=\"0\" data-end=\"55\"\u003eChâteau Gigognan Châteauneuf-du-Pape Cardinalice 2023\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"284\"\u003e\u003cem data-start=\"57\" data-end=\"246\"\u003e94 point Falstaff, 93 point James Suckling og 92 point Jeb Dunnuck. En eksklusiv Châteauneuf-du-Pape skabt udelukkende i de bedste årgange fra Château Gigognans ældste Grenache-vinstokke.\u003c\/em\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13or4ks\" data-start=\"286\" data-end=\"299\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"916\"\u003eCardinalice 2023 er indbegrebet af elegant Grenache fra Châteauneuf-du-Pape. Duften er intens og raffineret med noter af rosenblade, kirsebær, hindbær og vilde jordbær, ledsaget af subtile nuancer af garrigue og sydfranske krydderurter. Smagen er silkeblød og luftig med imponerende finesse, hvor den saftige røde frugt balanceres af modne tanniner og en levende friskhed. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af krydderier, florale toner og en diskret mineralsk nerve. Producenten beskriver selv vinen som en \"luftig komposition\" med bemærkelsesværdig elegance og finesse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gx0pxi\" data-start=\"918\" data-end=\"928\"\u003eDu får\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"930\" data-end=\"1086\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rn2zis\" data-start=\"930\" data-end=\"961\"\u003eRosenblade og florale nuancer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ny26ba\" data-start=\"962\" data-end=\"998\"\u003eKirsebær, hindbær og vilde jordbær\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19o6hbx\" data-start=\"999\" data-end=\"1039\"\u003eGarrigue og fine sydfranske krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v7ntg3\" data-start=\"1040\" data-end=\"1086\"\u003eSilkeblød tekstur og lang elegant afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1088\" data-end=\"1100\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1265\"\u003eServeres ved 18 °C. Dekanter gerne vinen 1-2 timer før servering for at åbne de komplekse aromaer og fremhæve vinens finesse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xaf5ip\" data-start=\"1267\" data-end=\"1275\"\u003eDruer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1277\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rdyox9\" data-start=\"1277\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1302\"\u003e100% Grenache Noir:\u003c\/strong\u003e Fra Château Gigognans ældste vinstokke, ofte mere end 100 år gamle. Grenache bidrager med koncentreret rød frugt, silkeblød tekstur, aromatisk kompleksitet og en imponerende længde. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1524\" data-end=\"1537\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1539\" data-end=\"1678\"\u003e🍖 \u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1556\"\u003eKødretter:\u003c\/strong\u003e Langtidsbraiseret lammeskank, tournedos Rossini, oksemørbrad med rødvinssauce, braiserede oksekæber, duebryst med svampe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1807\"\u003e🦌 \u003cstrong data-start=\"1683\" data-end=\"1693\"\u003eVildt:\u003c\/strong\u003e Dyrekølle med enebær, rådyr med svampesauce, vildsvin med rodfrugter, hare i rødvin, andebryst med kirsebærsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1809\" data-end=\"1899\"\u003e🧀 \u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1821\"\u003eOste:\u003c\/strong\u003e Moden Comté, Beaufort, Tomme de Savoie, lagret Manchego og vellagret gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kyqiys\" data-start=\"1901\" data-end=\"1916\"\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1918\" data-end=\"2467\"\u003eCardinalice fremstilles kun i exceptionelle årgange og kommer fra husets ældste Grenache-marker. Druerne håndhøstes og sorteres både i marken og på vingården. En del af klaserne vinificeres hele, hvilket tilfører ekstra aromatisk kompleksitet og finesse. Gæringen foregår i temperaturstyrede betontanke med nænsom ekstraktion gennem overpumpning og pigeage. Efter en varm maceration på 2-3 uger lagres vinen på store traditionelle egetræsfade, såkaldte foudres, som fremhæver terroiret uden at dominere frugten. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1arensc\" data-start=\"2469\" data-end=\"2486\"\u003eOm producenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2488\" data-end=\"3024\"\u003eChâteau Gigognan er beliggende i Sorgues i det sydlige Rhône og råder over 110 hektar vinmarker. Slottet producerer økologiske vine i flere appellationer, herunder den prestigefyldte Châteauneuf-du-Pape. Sortimentet rummer både elegante Côtes-du-Rhône-vine og komplekse topvine baseret på Grenache, Syrah og Mourvèdre, mens husets hvidvine i de senere år har opnået stor anerkendelse for deres friskhed, mineralitet og finesse. Vinene afspejler områdets unikke terroir og forener klassisk håndværk med et moderne fokus på bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"q3ml6v\" data-start=\"3026\" data-end=\"3039\"\u003eOm området\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3041\" data-end=\"3485\"\u003eCardinalice kommer fra de mellemhøjtliggende terrasser i Châteauneuf-du-Pape, hvor ler- og kalkholdige jorde dækkes af de berømte galets roulés. Disse store rullesten opsamler varme i løbet af dagen og afgiver den langsomt om natten, hvilket sikrer optimal modning af druerne. Sammen med mistralvinden og det solrige middelhavsklima skabes vine med både koncentration, friskhed og stort lagringspotentiale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"185i821\" data-start=\"3487\" data-end=\"3544\"\u003eDerfor skal du vælge Château Gigognan Cardinalice 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3546\" data-end=\"3860\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12odouq\" data-start=\"3546\" data-end=\"3582\"\u003eProduceres kun i de bedste årgange\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xx1hka\" data-start=\"3583\" data-end=\"3639\"\u003e100% Grenache Noir fra mere end 100 år gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tl31wi\" data-start=\"3640\" data-end=\"3664\"\u003eØkologisk certificeret\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11i40xw\" data-start=\"3665\" data-end=\"3684\"\u003e94 point Falstaff\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l5ynh8\" data-start=\"3685\" data-end=\"3710\"\u003e93 point James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wepez2\" data-start=\"3711\" data-end=\"3733\"\u003e92 point Jeb Dunnuck\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"121u37v\" data-start=\"3734\" data-end=\"3773\"\u003eLang lagring på traditionelle foudres\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v41e4m\" data-start=\"3774\" data-end=\"3820\"\u003eEn af Château Gigognans mest eksklusive vine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3u3r5l\" data-start=\"3821\" data-end=\"3860\"\u003eStort udviklingspotentiale i kælderen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3862\" data-end=\"4134\"\u003eChâteau Gigognan Châteauneuf-du-Pape Cardinalice 2023 er en vin for den dedikerede Rhône-entusiast. Her mødes koncentration og elegance i et sjældent vellykket samspil, hvor gamle Grenache-vinstokke leverer en vin med stor personlighed, dybde og bemærkelsesværdig finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53737257730375,"sku":"15314-23","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Cardinalice2015_22564e9d-e3b3-442d-af2a-d79a765c27e8.jpg?v=1776585681"},{"product_id":"ljalba-maturana-tinta-23","title":"Ijalba Maturana tinta 2023","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eViña Ijalba Maturana Tinta 2023\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eHistorisk Rioja på 100% Maturana Tinta med mørk frugt, krydderier og elegant fadpræg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Ijalba Maturana Tinta 2023\u003c\/strong\u003e er en af de vine, der bedst fortæller historien om Ijalbas arbejde med Riojas næsten glemte druesorter. Vinen var \u003cstrong\u003everdens første kommercielle vin fremstillet udelukkende på Maturana Tinta\u003c\/strong\u003e, en gammel lokal druesort, som var tæt på at forsvinde fra Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra den økologisk dyrkede \u003cstrong\u003eLa Plana-mark ved Villamediana de Iregua\u003c\/strong\u003e. Her får Maturana Tinta lov til at vise sin særlige kombination af mørk frugt, krydderier, struktur og markant naturlig friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen lagres \u003cstrong\u003e10 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, men fadet spiller sammen med frugten frem for at dominere den. Resultatet er en intens og struktureret Rioja, som samtidig viser en helt anden side af området end den klassiske Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen står dyb granatrød i glasset med stor farveintensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er koncentreret med \u003cstrong\u003esolbær, brombær og sorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af sort peber, kakao og varme krydderier. Fadlagringen tilfører diskrete ristede toner uden at overdøve druens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og intens med koncentreret mørk frugt, levende syre og modne tanniner. Maturana Tintas naturlige friskhed giver balance til vinens kraft og gør udtrykket mere spændstigt end tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersmagen er lang med sorte bær, peber, krydderier, kakao og fint integreret fransk eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDu får\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% af den sjældne Maturana Tinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolbær, brombær og sorte kirsebær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSort peber, kakao og varme krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevende naturlig syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne og strukturerede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegant integreret fransk eg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt anderledes og historisk udtryk af Rioja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e i et stort rødvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekanter gerne vinen \u003cstrong\u003e30-60 minutter før servering\u003c\/strong\u003e. Det giver den mørke frugt og de krydrede aromaer mulighed for at åbne sig og integrerer fadpræget yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturana Tinta (100%)\u003c\/strong\u003e bidrager med intens mørk frugt, sort peber, krydderier, markant farve og en høj naturlig syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en historisk Rioja-drue, som næsten var forsvundet. Ijalba spillede en afgørende rolle i arbejdet med at genintroducere sorten og var den første producent til at fremstille en kommerciel vin udelukkende på Maturana Tinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruens naturlige syre er særlig interessant i et varmere klima og giver vinene både friskhed, struktur og gode forudsætninger for udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eKødretter:\u003c\/strong\u003e Grillet ribeye med rosmarin, lammekrone med hvidløg og timian, braiserede oksekæber med rødvin, andebryst med svampe, oksemørbrad med sauce bordelaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🦌 \u003cstrong\u003eVildt:\u003c\/strong\u003e Dyrefilet med svampe og solbær, braiseret vildsvin med urter, fasan med svampesauce, krondyr med sauce grand veneur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eOste:\u003c\/strong\u003e Lagret Manchego, moden Comté, Gruyère, Pecorino og faste fåreoste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra den økologisk dyrkede enkeltmark \u003cstrong\u003eLa Plana ved Villamediana de Iregua\u003c\/strong\u003e, tæt på Logroño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen foregår i \u003cstrong\u003efranske egetræskar\u003c\/strong\u003e med vingårdens egne naturligt forekommende gærceller over cirka \u003cstrong\u003e18 dage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen malolaktiske gæring finder sted i franske egetræsfade med daglig bâtonnage gennem tre måneder. Herefter fortsætter modningen, så vinen samlet får \u003cstrong\u003e10 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver Maturana Tintas koncentrerede frugt ekstra struktur og tekstur, samtidig med at druens karakteristiske syre og krydrede profil bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Plana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til Maturana Tinta kommer fra \u003cstrong\u003eLa Plana\u003c\/strong\u003e, Ijalbas økologisk dyrkede vinmark ved Villamediana de Iregua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValget af denne mark er en vigtig del af vinen. Maturana Tinta har en anderledes profil end Tempranillo og giver naturligt vine med dyb farve, markant syre, mørkere frugt og tydelige krydrede aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør La Plana og Maturana Tinta til et godt eksempel på Ijalbas arbejde med at lade både druesort og voksested definere den færdige vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistorien om Maturana Tinta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaturana Tinta er en af de mest interessante historier i moderne Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruesorten havde tidligere været dyrket i området, men var stort set forsvundet fra vinmarkerne. Viña Ijalba engagerede sig i arbejdet med at genfinde og bevare gamle lokale druesorter og begyndte at arbejde seriøst med Maturana Tinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003e1995 plantede Ijalba Maturana Tinta\u003c\/strong\u003e, og arbejdet førte senere til den første kommercielle vin fremstillet på \u003cstrong\u003e100% Maturana Tinta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør vinen til mere end en alternativ Rioja. Den repræsenterer også bevarelsen af en del af områdets genetiske og vinmæssige historie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Ijalba\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i Logroño i 1991 af Dionisio Ruiz Ijalba og har været blandt pionererne inden for økologisk vindyrkning i Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien har samtidig gjort bevarelsen af gamle og sjældne druesorter til en central del af vingårdens identitet. Det gælder blandt andet \u003cstrong\u003eMaturana Tinta, Maturana Blanca og Tempranillo Blanco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI stedet for udelukkende at fokusere på Riojas klassiske druer har Ijalba været med til at vise den genetiske og terroirmæssige variation, der findes i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturana Tinta er blevet et af de tydeligste symboler på dette arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Rioja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRioja er internationalt kendt for Tempranillo og lang fadlagring, men områdets historie rummer langt større variation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturana Tinta viser netop en anden side af Rioja. Druen giver mørkere frugt, krydderier og høj naturlig syre og har derfor en profil, der adskiller sig tydeligt fra Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIjalbas arbejde med druen viser samtidig, at Rioja ikke kun handler om traditionelle Crianza, Reserva og Gran Reserva. Regionen rummer også lokale sorter, enkeltmarker og terroirs, som kan give vine med en helt selvstændig identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDerfor skal du vælge Viña Ijalba Maturana Tinta 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Maturana Tinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdens første kommercielle vin på 100% Maturana Tinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn historisk druesort, der næsten var forsvundet fra Rioja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk dyrkede druer fra La Plana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolbær, brombær og sorte kirsebær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSort peber, kakao og krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarkant naturlig syre og god struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæret med naturligt forekommende gærceller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 måneders modning på franske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn helt anden fortolkning af Rioja end klassisk Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Ijalba Maturana Tinta 2023\u003c\/strong\u003e er både en seriøs Rioja og et stykke moderne vinhistorie. Ijalbas arbejde var med til at bringe Maturana Tinta tilbage fra næsten at være forsvundet, og her får druen lov til at stå helt alene. Resultatet er mørk frugt, sort peber, levende syre og velintegreret fransk eg i en vin, der viser, hvor meget mere Rioja har at byde på end Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn:\u003c\/strong\u003e Rioja DOCa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til:\u003c\/strong\u003e Lam, oksekød, and, vildt og modne oste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% Maturana Tinta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e La Plana, Villamediana de Iregua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGæring:\u003c\/strong\u003e Franske egetræskar med naturligt forekommende gærceller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalolaktisk gæring:\u003c\/strong\u003e Franske egetræsfade med bâtonnage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFadlagring:\u003c\/strong\u003e 10 måneder på franske egetræsfade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhus:\u003c\/strong\u003e Viña Ijalba\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden has-[\u0026gt;_:empty]:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54272036143431,"sku":"50037-23","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/6dcffa13e8b35651078fa954f304ddd610cc1a790520bfbbeaf32998b6c83379.png?v=1786959952"},{"product_id":"ljalba-tempranillo-lg-24","title":"Ijalba Tempranillo Alto Najerilla 2024","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eViña Ijalba Tempranillo Alto Najerilla 2024\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eØkologisk Tempranillo fra højtliggende Alto Najerilla med saftig frugt, mineralsk friskhed og kølig elegance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Ijalba Tempranillo Alto Najerilla 2024\u003c\/strong\u003e viser en frisk og terroirdrevet side af Rioja. Druerne kommer fra \u003cstrong\u003eAlto Najerilla omkring Camprovín\u003c\/strong\u003e, hvor vinmarkerne ligger højt, og klimaet er mærkbart køligere end i mange andre dele af regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbunden har et højt indhold af \u003cstrong\u003eler og jern\u003c\/strong\u003e, og sammen med højden skaber det Tempranillo med friskhed, mineralitet og et meget tydeligt udtryk af voksestedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du ikke den klassiske fadprægede Rioja-stil. Fokus ligger på den rene Tempranillo-frugt, frisk syre og vinmarkens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen står klar kirsebærrød med et let violet skær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med \u003cstrong\u003ekirsebær, hindbær og vilde skovbær\u003c\/strong\u003e, ledsaget af viol, lakrids og friske urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er saftig og levende med en flot balance mellem moden rød frugt, frisk syre og fine, silkebløde tanniner. Vinen har koncentration uden at blive tung, og den kølige oprindelse mærkes tydeligt i den spændstige struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersmagen er lang og frisk med røde bær, fine krydderier og en mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDu får\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKirsebær, hindbær og vilde skovbær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViol, lakrids og friske urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftig frugt og levende syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFine, silkebløde tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMineralsk afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt køligt og terroirdrevet udtryk af Rioja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved \u003cstrong\u003e15-17 °C\u003c\/strong\u003e i et rummeligt rødvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan med fordel åbnes 20-30 minutter før servering. Server den gerne lidt køligere end klassisk Rioja, så friskheden og den rene frugt får lov til at stå tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempranillo (100%)\u003c\/strong\u003e bidrager med kirsebær, hindbær, krydderier og elegante tanniner. I de højtliggende vinmarker i Alto Najerilla får druen samtidig en markant friskhed og mineralsk spændstighed, som giver vinen sit særlige terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eKødretter:\u003c\/strong\u003e Grillet lammekrone med rosmarin, kalvefilet med svampe, andebryst med timian, svinemørbrad med svampe, oksemørbrad med rødvinssauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eMiddelhavskøkken:\u003c\/strong\u003e Ibérico secreto med grillede grøntsager, osso buco, lammecarré med hvidløg og timian, charcuteri med jamón ibérico og chorizo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eOste:\u003c\/strong\u003e Manchego, moden Comté, Gruyère, lagret fåreost, fast gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra økologisk dyrkede vinmarker i \u003cstrong\u003eAlto Najerilla omkring Camprovín\u003c\/strong\u003e, et køligere område i Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjden og temperaturforskellene mellem dag og nat hjælper Tempranillo med at udvikle aromatisk modenhed samtidig med, at druernes naturlige syre bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbunden har et højt indhold af \u003cstrong\u003eler og jern\u003c\/strong\u003e, hvilket er en vigtig del af vinens mineralske og strukturerede udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne gæres temperaturkontrolleret i rustfri ståltanke for at bevare Tempranillos rene frugt og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen tappes \u003cstrong\u003eufiltreret\u003c\/strong\u003e, så et naturligt bundfald kan forekomme i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlto Najerilla og Camprovín\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlto Najerilla\u003c\/strong\u003e ligger i den vestlige del af Rioja og adskiller sig markant fra mange af de varmere områder i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmkring \u003cstrong\u003eCamprovín\u003c\/strong\u003e ligger vinmarkerne højt, og temperaturerne er køligere. Det giver en længere og langsommere modning af Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen længere modningsperiode er vigtig. Druerne kan udvikle moden frugt og aroma uden at miste den naturlige syre, og resultatet bliver vine med mere friskhed og spændstighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamtidig har jordbunden et højt indhold af \u003cstrong\u003eler og jern\u003c\/strong\u003e. Kombinationen af højden, det køligere klima og jordbunden giver vinene en mineralsk karakter og en klar identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne forskel, Ijalba ønsker at vise med Alto Najerilla 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Ijalba\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i Logroño i Rioja i 1991 af Dionisio Ruiz Ijalba og har været blandt pionererne inden for økologisk vinproduktion i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien arbejder med vinmarker på forskellige terroirs i Rioja og har gennem årtier haft et særligt fokus på biodiversitet og bevarelse af lokale druesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIjalba er blandt andet kendt for sit arbejde med sorter som Maturana Tinta, Maturana Blanca og Tempranillo Blanco, men også for at vise, hvor forskelligt klassiske Tempranillo kan udtrykke sig afhængigt af voksestedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlto Najerilla 2024 er et godt eksempel. Her er det ikke fadlagring, der definerer vinen, men \u003cstrong\u003evinmarkens højde, klima og jordbund\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDerfor skal du vælge Viña Ijalba Tempranillo Alto Najerilla 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruer fra Alto Najerilla omkring Camprovín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøjtliggende og køligere vinmarker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJordbund med et højt indhold af ler og jern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKirsebær, hindbær, viol og fine krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrisk syre og elegante tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUfiltreret for at bevare vinens karakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegansk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn friskere og mere terroirdrevet fortolkning af Rioja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Ijalba Tempranillo Alto Najerilla 2024\u003c\/strong\u003e er til dig, der gerne vil opleve Rioja uden det klassiske fokus på lang fadlagring. Her er det Tempranillo, højden og jordbunden, der står i centrum. Du får saftig rød frugt, frisk syre, fine tanniner og en mineralsk afslutning, som viser, hvor forskelligt Tempranillo kan udtrykke sig inden for Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn:\u003c\/strong\u003e Rioja DOCa, Alto Najerilla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til:\u003c\/strong\u003e Lam, kalv, and, iberisk svinekød og modne oste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Ler og jernholdig jord\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 15-17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegansk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUfiltreret:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhus:\u003c\/strong\u003e Viña Ijalba\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54272036176199,"sku":"50036-24","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/a76ae4106b33d0048ef046213f00016d7f0f5fe59669ba2bc1c507de62dc9dd3.png?v=1786959352"},{"product_id":"gresser-wiebelsberg-ries-gc-2005-vv","title":"Gresser-Wiebelsberg Riesling Grand Cru 2005 Vieilles Vignes","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDomaine Rémy Gresser Wiebelsberg Grand Cru Riesling Vieilles Vignes 2005\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eGrand Cru Riesling fra gamle vinstokke med moden frugt, mineralsk dybde og mere end 20 års udvikling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rémy Gresser Wiebelsberg Grand Cru Riesling Vieilles Vignes 2005\u003c\/strong\u003e er en sjælden moden Riesling fra en af Andlaus store Grand Cru-marker. \u003cstrong\u003eVieilles Vignes betyder gamle vinstokke\u003c\/strong\u003e, og netop de gamle stokke spiller en afgørende rolle for vinens koncentration og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRémy Gresser fremhæver selv, at de gamle vinstokke giver mindre druer med større aromatisk koncentration. Samtidig søger de dybe rødder længere ned i Wiebelsbergs sandstensjord og bidrager til det markante mineralske udtryk. De gamle stokke høstes sent, hvilket kan give enkelte botrytiserede druer og fine nuancer af kandiseret frugt. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter mere end 20 års udvikling på flaske får du en Grand Cru Riesling, hvor modenhed og kompleksitet møder Wiebelsbergs karakteristiske friskhed og lange mineralske struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen står dybt gyldengul i glasset. Duften er kompleks med moden fersken, citron og kandiseret citrus, efterfulgt af hvide blomster, tørrede urter, honning og klassiske modne Riesling-toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen har dybde og koncentration med moden gul frugt, citrus og fine nuancer af kandiseret frugt. En levende syre og Wiebelsbergs mineralske struktur holder vinen i balance og giver spænding trods alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersmagen er lang og kompleks med moden citrus, fersken, urter og en vedvarende stenet mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der er tale om en vin fra 2005, kan udviklingen naturligvis variere fra flaske til flaske afhængigt af opbevaringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDu får\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrand Cru Riesling fra gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModen fersken, citron og kandiseret citrus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvide blomster, honning og tørrede urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStor koncentration og mineralsk dybde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMere end 20 års udvikling på flaske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLang og kompleks afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved \u003cstrong\u003e11-13 °C\u003c\/strong\u003e i et stort hvidvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStil gerne flasken oprejst nogle timer inden servering. Åbn den forsigtigt og smag vinen, inden du overvejer dekantering. Med en Riesling fra 2005 vil jeg foretrække at lade den udvikle sig langsomt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling (100%)\u003c\/strong\u003e bidrager med citrus, fersken, høj naturlig syre og en særlig evne til at udvikle kompleksitet gennem lang flaskelagring. De gamle vinstokke giver mindre druer og større aromatisk koncentration, mens de dybe rødder er med til at understrege vinens mineralske karakter. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐟 \u003cstrong\u003eFisk og skaldyr:\u003c\/strong\u003e Smørstegt pighvar med beurre blanc, grillet hummer, havtaske med skaldyrssauce, kammuslinger med brunet smør, varmrøget laks med urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eKødretter:\u003c\/strong\u003e Andebryst med appelsin og timian, stegt kylling med morkelsauce, svinemørbrad med æbler og timian, klassisk choucroute garnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eOste:\u003c\/strong\u003e Gammel Knas, moden Comté, Beaufort, Roquefort og andre modne blåskimmeloste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRémy Gresser anbefaler selv Vieilles Vignes-stilen til blandt andet and, blåskimmelost og fisk med en mere fed struktur. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVieilles Vignes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVV står for Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e, altså gamle vinstokke. Hos Rémy Gresser er det mere end blot en betegnelse på etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamle vinstokke er mindre kraftige og producerer mindre druer. Det giver større aromatisk koncentration. Samtidig har de gamle stokke et dybere rodsystem, som søger længere ned gennem jordbunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGresser høster desuden disse vinstokke senere. Enkelte druer kan derfor udvikle botrytis, hvilket kan tilføre fine noter af kandiseret frugt og ekstra koncentration. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Wiebelsberg Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWiebelsberg Grand Cru\u003c\/strong\u003e ligger ved Andlau på en stejl, sydvendt skråning. Jordbunden er domineret af \u003cstrong\u003erosa Vogeser-sandsten, Grès Rose des Vosges\u003c\/strong\u003e. Den porøse sandsten giver vinstokkenes rødder mulighed for at søge dybt ned i undergrunden. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRémy Gresser beskriver Wiebelsbergs udtryk som vertikalt, fint og delikat. Riesling dyrkes på den øvre og stejle del af marken tæt ved skoven. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiebelsberg er kendt for Riesling med floral finesse og en meget lang mineralsk afslutning. Det er netop denne kombination af syre, finesse og mineralitet, der gør vinene særligt interessante efter mange års flaskelagring. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rémy Gresser\u003c\/strong\u003e ligger i Andlau i Alsace og har været i familiens hænder gennem generationer. Rémy Gressers filosofi tager udgangspunkt i, at vin først og fremmest skal være et udtryk for kombinationen af druesort og terroir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen arbejder med nogle af Andlaus vigtigste terroirs, herunder Grand Cru-markerne \u003cstrong\u003eWiebelsberg, Moenchberg og Kastelberg\u003c\/strong\u003e. Forskellene mellem jordbundene er helt centrale for Rémy Gressers arbejde, og Wiebelsberg repræsenterer den fine, delikate og mineralske side af husets Grand Cru-vine. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDerfor skal du vælge Domaine Rémy Gresser Wiebelsberg Grand Cru Riesling Vieilles Vignes 2005\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand Cru Wiebelsberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieilles Vignes fra gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang 2005 med mere end 20 års flaskemodning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModen fersken, citrus og kandiseret frugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStor koncentration fra de gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarkant mineralitet fra Wiebelsbergs rosa sandsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn sjælden moden Grand Cru Riesling fra Rémy Gresser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rémy Gresser Wiebelsberg Grand Cru Riesling Vieilles Vignes 2005\u003c\/strong\u003e er til dig, der vil opleve, hvad alder, gamle vinstokke og et stort terroir kan gøre ved Riesling. Her mødes moden frugt og kandiseret citrus af en levende syre og Wiebelsbergs lange mineralske nerve. En sjælden Grand Cru, hvor mere end 20 års flaskelagring har tilføjet kompleksitet uden at fjerne vinens præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn:\u003c\/strong\u003e Alsace Grand Cru Wiebelsberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til:\u003c\/strong\u003e Pighvar, hummer, and, fjerkræ og modne oste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVV:\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes, gamle vinstokke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Rosa Vogeser-sandsten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEksponering:\u003c\/strong\u003e Sydvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhus:\u003c\/strong\u003e Domaine Rémy Gresser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden has-[\u0026gt;_:empty]:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645840052551,"sku":"50014-05 VV","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/WiebelsbergGrandCruRieslingVieillesvignes_3d7ac516-0541-4fac-a6ce-72b26b2fcaad.jpg?v=1786955163"},{"product_id":"gresser-duttenberg-gewurz-vv-1983","title":"Gresser - Duttenberg Gewurz  Vieilles Vignes 1983","description":"\u003cdiv class=\"grid u-margin-bottom\"\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDomaine Rémy Gresser Duttenberg Gewurztraminer Vieilles Vignes 1983\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eMere end 40 år gammel Gewurztraminer fra gamle vinstokke med honning, kandiseret frugt og krydret dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rémy Gresser Duttenberg Gewurztraminer Vieilles Vignes 1983\u003c\/strong\u003e er en sjælden moden Alsace-vin fra Rémy Gressers Duttenberg-terroir ved Andlau. Vinen er fremstillet på \u003cstrong\u003e100% Gewurztraminer\u003c\/strong\u003e fra 35 år gamle vinstokke, håndhøstet i oktober 1983 med et meget lavt udbytte på blot \u003cstrong\u003e25 hl\/ha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er halvtør og kombinerer Gewurztraminers naturlige fylde med Duttenbergs lerholdige jordbund og en mineralsk friskhed. Efter mere end 40 års udvikling på flaske viser den en kompleks aromatisk profil med honning, kandiseret frugt, kanel og honningkage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er moden Alsace med historie, dybde og en stil, man meget sjældent får mulighed for at opleve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en intens og moden aromatisk profil. Duften er rig og krydret med \u003cstrong\u003ehonning og kandiseret frugt\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af tørrede frugter og varme krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden kommer noter af \u003cstrong\u003ekanel og honningkage\u003c\/strong\u003e tydeligt frem sammen med den modne frugt. Teksturen er fyldig og generøs, men Duttenbergs mineralske karakter skaber balance og holder vinen levende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen halvtørre stil passer naturligt til Gewurztraminers fylde, mens den lange flaskelagring har givet aromaerne yderligere dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang og krydret med honning, kandiseret frugt og varme krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der er tale om en vin fra 1983, kan udviklingen naturligvis variere lidt fra flaske til flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDu får\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMere end 40 års flaskemodning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHonning og kandiseret frugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKanel og honningkage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFyldig og krydret struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalvtør stil med mineralsk balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKun 25 hl\/ha i udbytte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn sjælden moden Gewurztraminer fra gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved \u003cstrong\u003e11-13 °C\u003c\/strong\u003e i et rummeligt hvidvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStil gerne flasken oprejst nogle timer før servering. Åbn den forsigtigt og lad først vinen udvikle sig i glasset frem for at dekantere den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en vin fra 1983 kan aromaerne ændre sig hurtigt efter åbning, og en del af oplevelsen er netop at følge vinens udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewurztraminer (100%)\u003c\/strong\u003e bidrager med stor aromatisk intensitet, moden frugt, krydderier og en generøs tekstur. Druens naturlige fylde kombineres her med Duttenbergs mineralske karakter og mere end fire årtiers udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVieilles Vignes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieilles Vignes betyder gamle vinstokke\u003c\/strong\u003e, og vinstokkene bag denne 1983-årgang var omkring \u003cstrong\u003e35 år gamle ved høsten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdbyttet var blot \u003cstrong\u003e25 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, hvilket giver en naturlig koncentration i druerne. De blev håndhøstet ved fysiologisk modenhed i oktober 1983.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen af gamle vinstokke, lavt udbytte og sen, manuel høst er en vigtig del af forklaringen på vinens koncentration og evne til at udvikle sig gennem mere end fire årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne blev \u003cstrong\u003ehåndhøstet i oktober 1983\u003c\/strong\u003e og derefter nænsomt presset i en pneumatisk presse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMosten gennemgik \u003cstrong\u003e36 timers kold bundfældning\u003c\/strong\u003e, inden gæringen begyndte med druernes naturligt forekommende gærceller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen blev vinen \u003cstrong\u003emodnet på de fine gærrester i egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvilket bidrog med yderligere tekstur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen blev aftappet i \u003cstrong\u003eseptember 1984\u003c\/strong\u003e og har siden haft mere end 40 år til at udvikle sin komplekse aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinmarken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra \u003cstrong\u003eDuttenberg\u003c\/strong\u003e ved Andlau. Vinmarken har en \u003cstrong\u003enordøstlig eksponering\u003c\/strong\u003e, og Gewurztraminer vokser her på lerholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1983-årgangen arbejdede man med kompost, organisk gødning og pløjning af jorden. Høsten fandt sted manuelt ved fysiologisk modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lerholdige jord giver Gewurztraminer fylde og kraft, mens eksponeringen hjælper med at bevare friskhed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🦆 \u003cstrong\u003eKødretter:\u003c\/strong\u003e Foie gras med brioche, andelever med karamelliseret æble, andebryst med appelsin og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eOste:\u003c\/strong\u003e Munster, Roquefort, Blå Kornblomst, Fourme d'Ambert, moden Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducenten anbefaler selv vinen til \u003cstrong\u003efoie gras og desserter\u003c\/strong\u003e, eller ganske enkelt som afslutning på et måltid. Den halvtørre stil og de modne aromaer gør den også særdeles velegnet til kraftige oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Duttenberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuttenberg\u003c\/strong\u003e ligger ved Andlau i Alsace og har en nordøstlig eksponering. Gewurztraminer vokser på den lerholdige del af terroiret, som giver druen fylde, struktur og en generøs karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI denne 1983-årgang mødes terroirets kraft med gamle vinstokke og et meget lavt udbytte på 25 hl\/ha. Det giver den koncentration, der har været med til at bære vinen gennem mere end fire årtiers flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rémy Gresser\u003c\/strong\u003e holder til i Andlau i Alsace og har gennem generationer arbejdet med områdets forskellige terroirs. Familien råder over marker på blandt andet Wiebelsberg, Moenchberg, Kastelberg og Duttenberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRémy Gressers filosofi tager udgangspunkt i jorden og den enkelte vinmarks karakter. Det gælder også Duttenberg, hvor Gewurztraminer viser en mere fyldig og krydret side af producentens sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne 1983-årgang giver samtidig et sjældent indblik i husets historie og viser, at arbejdet med jordbund, naturlig gæring og gamle vinstokke har dybe rødder hos familien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDerfor skal du vælge Domaine Rémy Gresser Duttenberg Gewurztraminer Vieilles Vignes 1983\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Gewurztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieilles Vignes fra 35 år gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang 1983 med mere end 40 års flaskemodning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeget lavt udbytte på kun 25 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndhøstet i oktober 1983\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpontangæret med naturligt forekommende gærceller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModnet på fin bærme i egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalvtør stil med honning, kandiseret frugt, kanel og honningkage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAftappet i september 1984\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn sjælden mulighed for at opleve moden Gewurztraminer fra Rémy Gresser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rémy Gresser Duttenberg Gewurztraminer Vieilles Vignes 1983\u003c\/strong\u003e er en vin for dig, der vil opleve Gewurztraminer med mere end fire årtiers udvikling. De gamle vinstokke og det lave udbytte giver koncentration, mens honning, kandiseret frugt, kanel og honningkage viser vinens modenhed. Den halvtørre stil balanceres af en mineralsk friskhed og gør vinen oplagt til foie gras, kraftige oste eller som et glas i sig selv efter middagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn:\u003c\/strong\u003e Alsace, Duttenberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 1983\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Halvtør\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til:\u003c\/strong\u003e Foie gras, desserter, kraftige oste og som vin efter middagen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% Gewurztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinstokkenes alder:\u003c\/strong\u003e 35 år ved høsten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEksponering:\u003c\/strong\u003e Nordøst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdbytte:\u003c\/strong\u003e 25 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e Manuel, oktober 1983\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Pneumatisk presning, 36 timers kold bundfældning og spontan gæring\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModning:\u003c\/strong\u003e På fin bærme i egetræsfade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAftappet:\u003c\/strong\u003e September 1984\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDyrkning:\u003c\/strong\u003e Druer produceret med bæredygtige dyrkningsmetoder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhus:\u003c\/strong\u003e Domaine Rémy Gresser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645840118087,"sku":"50003-83 VV","price":875.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/Duttenberggewurt.VV1983.png?v=1786956593"},{"product_id":"o-sancerre-chateau-du-nozay-rouge-2023","title":"Sancerre \"Château du Nozay\" Rouge 2023","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eSancerre Rouge fra 47 år gamle Pinot Noir-stokke\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisk Pinot Noir fra Domaine du Nozays ældste vinstokke med dybde, krydderi og imponerende lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine du Nozay Château du Nozay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en særlig Sancerre Rouge skabt på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fra nogle af ejendommens ældste vinstokke. Druerne kommer fra parcellen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau du Nozay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor de omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e47 år gamle vinstokke\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giver et lavere udbytte og druer med stor koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlt høstes i hånden, og i kælderen arbejdes der kompromisløst med naturlig gæring, terracotta, træ og minimal indgriben. Resultatet er en Pinot Noir, der kombinerer Sancerres kølige friskhed med dybde, krydderier og en struktur, der giver mulighed for mange års udvikling i flasken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVinen står dyb rubinrød i glasset. Duften åbner med modne kirsebær, hindbær og mørkere skovbær, efterfulgt af krydderier, tørrede urter og fine jordlige nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmagen har flot koncentration med saftig frugt, levende syre og en naturlig, elegant tanninstruktur. De gamle vinstokke giver vinen en særlig dybde, men uden at Pinot Noirs finesse forsvinder. Eftersmagen er lang og kompleks med røde og mørke bær, krydderier og en mineralsk friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDu får\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKirsebær, hindbær og mørke skovbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKrydderier, urter og diskrete jordlige nuancer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrisk syre og elegante tanniner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStor dybde fra 47 år gamle vinstokke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang og kompleks afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eServering\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eServeres ved \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14-16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i et stort Bourgogne-glas. Vinen kan med fordel dekanteres \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30-60 minutter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e før servering, især mens den er ung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen har et oplyst lagringspotentiale på omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8-15 år\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor den gradvist vil udvikle mere komplekse tertiære aromaer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDruer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bidrager med kirsebær, hindbær, krydderier, frisk syre og fine tanniner. De gamle vinstokke giver samtidig større koncentration, dybde og længde uden at fjerne druens naturlige elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMadparring\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKødretter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rosastegt kalvefilet med svampe, svinemørbrad med svampesauce, coq au vin, andebryst med timian og stegt kalvekotelet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🦌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVildt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fasan med svampe og flødesauce, rådyrfilet med skovsvampe, rosastegt krondyr med rodfrugter, due med timian.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOste:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gammel Knas, Comté, Brie de Meaux, Vesterhavsost og Tomme de Brebis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir-druerne kommer fra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau du Nozay-parcellen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor de omkring 47 år gamle vinstokke er blandt de ældste på ejendommen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes nænsomt i hånden og afstilkes ved ankomsten til kælderen. Herefter gennemgår de en lang alkoholisk gæring i både kar og \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eterracottakrukker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Gæringen sker spontant med druernes naturlige gærceller, uden tilsat industrigær, unødvendige tilsætningsstoffer eller temperaturstyring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEfter gæringen presses druerne nænsomt i en traditionel træpresse. Pressesaften sammenstikkes med den fritløbende vin, hvorefter vinen modnes \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 måneder på de fine gærrester i både træfade og terracotta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet giver en Pinot Noir med struktur og dybde, men uden at overdøve druens frugt eller terroirets naturlige friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine du Nozay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ligger ved Sainte-Gemme-en-Sancerrois nord for Sancerre. Ejendommen er centreret omkring Château du Nozay, et mindre slot med rødder tilbage til det 17. århundrede, og råder over omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 hektar vinmarker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFamilien har arbejdet med vin på ejendommen siden 1970'erne. En del af familiens vinmæssige historie har forbindelse til \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAubert de Villaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mangeårig medbestyrer af Domaine de la Romanée-Conti i Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine du Nozay begyndte omlægningen til \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eøkologisk dyrkning i 2011\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og fortsatte senere arbejdet med \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebiodynamiske principper\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Filosofien fortsætter i kælderen med naturlige gæringer og begrænset intervention.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMålet er ikke at skabe ensartede vine, men at lade de enkelte marker, årgangen og jordbunden komme så tydeligt til udtryk som muligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm området\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSancerre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ligger i den østlige del af Loire og forbindes først og fremmest med Sauvignon Blanc. Men appellationen producerer også små mængder rød Sancerre på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet kølige kontinentale klima giver Pinot Noir en naturlig friskhed og langsom modning. Det skaber en helt anden stil end de kraftigere Pinot Noir-vine fra varmere områder. Her er fokus på røde bær, syre, fine tanniner og terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNår druerne samtidig kommer fra gamle vinstokke og får en nænsom vinifikation som hos Domaine du Nozay, kan Sancerre Rouge opnå både koncentration, kompleksitet og et betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDerfor skal du vælge Domaine du Nozay Château du Nozay\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Noir fra Sancerre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDruer fra ca. 47 år gamle vinstokke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHåndhøstet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØkologisk og biodynamisk dyrket\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpontangæret med druernes naturlige gærceller\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinificeret og modnet i både terracotta og træ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e10 måneders modning på de fine gærrester\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale på ca. 8-15 år\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn sjælden og seriøs fortolkning af rød Sancerre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine du Nozay Château du Nozay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e viser en side af Sancerre, som mange aldrig oplever. Gamle Pinot Noir-stokke, biodynamisk dyrkning og en vinifikation med terracotta og træ giver en vin med både dybde og koncentration, men stadig med den friskhed og finesse, der kendetegner Pinot Noir fra det kølige Loire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmrådenavn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sancerre, Loire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVintype:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbefales til:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e And, fjerkræ, kalv, svinekød, vildt og modne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruer:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinstokkenes alder:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 47 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHøst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Manuel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 måneder på fin bærme i træfade og terracotta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 8-15 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eØkologisk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinhus:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Domaine du Nozay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645840773447,"sku":"13805-23","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/sancerre-rouge-2022-chateau-du-nozay_e7462633-50ff-4159-b997-551ce8568dbe.jpg?v=1786951918"},{"product_id":"domaine-du-nozay-sancerre-blanc-le-paradis2022-kopi","title":"Domaine du Nozay - Sancerre Blanc \" Le Paradis\"2023","description":"\u003cdiv class=\"sN_Iqlw3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto yFTUi90U scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lWaLdk_n markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1 class=\"GjcqjG1A\"\u003eDomaine du Nozay Sancerre Blanc \"Le Paradis\" 2023\u003cspan class=\"broZnj5F\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eBiodynamisk Sancerre fra en lille nordvendt parcel med kalket mineralitet, citrus og elegant cremet tekstur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine du Nozay Sancerre Blanc \"Le Paradis\" 2023\u003c\/strong\u003e er en terroirpræget Sancerre fra en lille parcel på blot \u003cstrong\u003eén hektar\u003c\/strong\u003e. Parcellen vender mod nord, og de \u003cstrong\u003e24-30 år gamle Sauvignon Blanc-stokke\u003c\/strong\u003e vokser i den klassiske kalk- og lerholdige Kimmeridgien-jord, lokalt kendt som \u003cstrong\u003eTerres Blanches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nordlige eksponering giver en langsom modning og hjælper med at bevare Sauvignon Blancs naturlige friskhed. Sammen med den kalkholdige jordbund giver det en vin med præcis syre, mineralsk struktur og stor renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen spontangæres med naturligt forekommende gærceller og får minimum seks måneders lagring på bærmen. Det tilfører tekstur og dybde uden at fjerne den friskhed og præcision, der definerer Le Paradis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen står lys strågul i glasset med grønne nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er frisk og præcis med \u003cstrong\u003ecitron, grønne æbler og hvid fersken\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af hvide blomster, friske urter og en tydelig kalket mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er sprød og levende med citrus og grønne stenfrugter. Den præcise syre giver energi, mens lagringen på bærmen tilfører en let cremet tekstur og mere dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersmagen er lang og ren med citrus, urter og en kalket, let salt mineralsk karakter. En Sancerre, hvor friskhed og tekstur arbejder tæt sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDu får\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCitron, grønne æbler og hvid fersken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvide blomster og friske urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalket og let salt mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePræcis og levende syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLet cremet tekstur fra lagring på bærmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSancerre fra en parcel på blot én hektar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e i et rummeligt hvidvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Paradis bør ikke serveres iskold. Lidt ekstra temperatur fremhæver både teksturen, den hvide frugt og de mineralske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan drikkes nu, men kombinationen af syre, mineralitet og koncentration giver også gode muligheder for videre udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc (100%)\u003c\/strong\u003e bidrager med citrus, grønne æbler, hvid fersken, urter og en levende naturlig syre. På Le Paradis' Kimmeridgien-jord får druen samtidig en kalket mineralitet og struktur, der giver vinen større dybde og længde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐟 \u003cstrong\u003eFisk og skaldyr:\u003c\/strong\u003e Pocheret torsk med beurre blanc, grillet havbars med citron og urter, østers, jomfruhummer med citron og urter, kammuslinger med sauce mousseline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥬 \u003cstrong\u003eGrønt og vegetarisk:\u003c\/strong\u003e Hvide asparges med sauce mousseline, grillede artiskokker, fennikel med citron og urter, porretærte med gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eOste:\u003c\/strong\u003e Crottin de Chavignol, Sainte-Maure de Touraine, Valençay, frisk gedeost med urter, ung Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiske kombination er \u003cstrong\u003eSancerre og Crottin de Chavignol\u003c\/strong\u003e. Vinens syre og kalkede mineralitet giver et præcist modspil til gedeostens cremede struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra en lille \u003cstrong\u003enordvendt parcel på omkring én hektar\u003c\/strong\u003e, hvor Sauvignon Blanc-stokkene er mellem \u003cstrong\u003e24 og 30 år gamle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken dyrkes biodynamisk, og arbejdet fortsætter i kælderen med en nænsom tilgang og meget begrænset intervention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen starter spontant med druernes \u003cstrong\u003enaturligt forekommende gærceller\u003c\/strong\u003e. Herefter lagres vinen på bærmen i minimum \u003cstrong\u003eseks måneder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontakten med bærmen giver mere tekstur og kompleksitet. Det mærkes som en diskret cremethed i vinen, men uden at skjule Sauvignon Blancs friske frugt eller den kalkede mineralitet fra Le Paradis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Paradis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Paradis\u003c\/strong\u003e er en lille parcel på blot én hektar med en nordlig eksponering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er interessant i Sancerre, fordi eksponeringen giver et køligere mikroklima og en langsommere modning. Sauvignon Blanc kan dermed udvikle aromatisk modenhed samtidig med, at syren og friskheden bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene er mellem \u003cstrong\u003e24 og 30 år gamle\u003c\/strong\u003e og vokser på \u003cstrong\u003eTerres Blanches\u003c\/strong\u003e, en jordbund bestående af kalk og ler fra Kimmeridgien-perioden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en af Sancerres klassiske jordtyper og forbindes især med vine, der har struktur, mineralitet og gode muligheder for udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Paradis kombinerer dermed Sauvignon Blancs friske aromatik med den mere strukturerede og kalkede side af Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eØkologisk og biodynamisk dyrkning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Nozay har arbejdet målrettet med at ændre måden, vinmarkerne dyrkes på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen har været \u003cstrong\u003eøkologisk certificeret siden 2014\u003c\/strong\u003e og har arbejdet biodynamisk siden \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamikken handler blandt andet om at skabe en levende jord og et mere balanceret økosystem i vinmarkerne. For Domaine du Nozay er målet ikke biodynamik som et mål i sig selv, men at skabe de bedst mulige betingelser for, at den enkelte vinmark kan komme til udtryk i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine du Nozay\u003c\/strong\u003e ligger ved Château du Nozay fra det 17. århundrede nær Sainte-Gemme-en-Sancerrois nord for Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen drives af \u003cstrong\u003eCyril de Benoist\u003c\/strong\u003e, som arbejder med Sauvignon Blanc og Pinot Noir med fokus på de enkelte markers terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCyril de Benoist er nevø til Aubert de Villaine, mangeårig medejer og leder af Domaine de la Romanée-Conti. På Domaine du Nozay har Cyril dog skabt sin egen stil med fokus på Sancerres forskellige jordbundstyper, biodynamisk dyrkning og en nænsom vinifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpontane gæringer og længere kontakt med bærmen er en vigtig del af arbejdet. Det giver vine med mere tekstur og dybde, samtidig med at Sancerres naturlige friskhed bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e ligger i den østlige del af Loire og er et af verdens klassiske områder for Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet er særligt interessant på grund af variationen i jordbunden. En af de vigtigste er \u003cstrong\u003eTerres Blanches\u003c\/strong\u003e, som består af kalk og ler fra Kimmeridgien-perioden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne jordbund giver typisk Sauvignon Blanc mere struktur og dybde end de lettere kalkjorde. Vinene kan samtidig have en markant kalket mineralitet og et godt potentiale for udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne side af Sancerre, du finder i Le Paradis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDerfor skal du vælge Domaine du Nozay Sancerre Blanc \"Le Paradis\" 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLille parcel på blot én hektar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNordvendt eksponering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24-30 år gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKimmeridgien-jord med kalk og ler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk certificeret og biodynamisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpontangæret med naturligt forekommende gærceller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinimum seks måneders lagring på bærmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCitrus, grønne æbler og hvid fersken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalket mineralitet og let cremet tekstur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn mere terroirdrevet og struktureret stil af Sancerre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine du Nozay Sancerre Blanc \"Le Paradis\" 2023\u003c\/strong\u003e er til dig, der søger Sancerre med mere dybde end den helt klassiske, frugtdrevne stil. Den lille nordvendte parcel, Kimmeridgien-jorden og lagringen på bærmen giver Sauvignon Blanc både friskhed, kalket mineralitet og en fin cremet tekstur. En præcis og gastronomisk Sancerre med et tydeligt udtryk af sit terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmrådenavn:\u003c\/strong\u003e Sancerre, Loire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til:\u003c\/strong\u003e Østers, jomfruhummer, torsk, havbars, asparges og gedeost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcel:\u003c\/strong\u003e Le Paradis, ca. 1 hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinstokkenes alder:\u003c\/strong\u003e 24-30 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kimmeridgien, Terres Blanches med kalk og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEksponering:\u003c\/strong\u003e Nordvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGæring:\u003c\/strong\u003e Spontan med naturligt forekommende gærceller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModning:\u003c\/strong\u003e Minimum 6 måneder på bærmen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhus:\u003c\/strong\u003e Domaine du Nozay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden has-[\u0026gt;_:empty]:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54664153071943,"sku":"13803-23","price":291.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/files\/nozayparadis_155ac815-d1b0-4f0f-a650-62135cb9a23f.png?v=1730673319"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/0619\/6551\/collections\/Nytaar_2017_2_k_061961ee-c55c-4201-9d77-209b903345dd.png?v=1734857962","url":"https:\/\/vinea.dk\/collections\/bobler-til-nytar.oembed?page=3","provider":"Vinea","version":"1.0","type":"link"}