Buisson - Corton Grand Cru Le Rognet 2019

Denne grund, beliggende 270 meter på Cortons bakke, vender mod den opgående sol. De 70 år gamle vinstokke slår rod i mager kalkstensjord, med let og meget drænende jord. Dette klima og dets krævende terroir opmuntrer vinstokkene til at give det bedste af sig selv: en vin, der tilbyder et ægte nærvær, en smuk intensitet, samtidig med at den bevarer sin finesse og elegance. Som ung udstråler Rognet-et-Corton noter af krydret frugt, solbær og kirsch. Efterhånden som den ældes, udvikler den aromaer af underskov, trøfler og læder. Det er, hvad der forventes af fortræffeligheden af ??en rød Bourgogne Grand Cru: legemliggørelsen af ??den forførende Pinot Noir. Denne storcharmør kan lide at være ønsket og nydes bedst mellem 4 og 15 år.